Has sentit parlar de l'comí negre? Aquesta és una espècia que, certament, no és molt coneguda encara. No obstant això, la planta de la qual s'extreu és molt interessant ja que produeix flors molt decoratives. No em creus?
Sent així no em deixes altra opció que convidar-te a seguir llegint aquest article. Un cop acabada la seva lectura sabràs com conrear-la en el teu hort o balcó,
Origen i característiques
Abans de res, anem a veure com és la planta. Originària d'Àsia, es tracta d'una planta herbàcia anual el nom científic és Nigella sativa. Aconsegueix una altura de 30 a 60 cm, i té fulles molt dividides, tant que semblen filaments, de color verd. Les flors són de color porpra o blanc, i mesuren 2 cm. El fruit és una càpsula terrós a l'madurar en l'interior trobem nombroses llavors grises fosques a negres.
El seu ritme de creixement és molt ràpid; no en va, només té deu-onze mesos per germinar, créixer i produir llavors abans que arribi el fred.
Com es cuida?
Si vols fer-te un exemplar o comprar algunes llavors, et recomanem seguir aquests consells:
- Ubicació: Exterior, a ple sol.
- Terra:
- Test: substrat de cultiu universal barrejat amb un 30% de perlita.
- Jardí: pot créixer en tot tipus de sòls sempre que tinguin bon drenatge.
- Riego: Freqüent. S'ha de regar 3-4 vegades per setmana a l'estiu i una mica menys la resta de l'any.
- Abonat: Abonar durant tota la temporada amb un adob orgànic, com el guano.
- multiplicació: Per llavors a la primavera. Sembra directa en planter o en l'hort deixant una distància de 4-5cm entre elles.
- poda: S'han d'anar tallant les flors marcides i les fulles seques.
Per a què es fa servir?
medicinal
Augmenta l'eliminació de l'àcid úric, és sudorífic i s'usa contra la icterícia.
Les embarassades no poden prendre-ho ja que pot provocar vòmits i nàusees.
culinari
Les llavors s'usen com a substitut del pebre.
Què t'ha semblat?
Hola bona, m'agradaria saber quin és el procés que cal dur a terme per germinar la llavor de comí negre. gràcies
Hola Hamza.
Se sembren a la primavera, directament en test. Es cobreixen amb una fina capa de substrat i es rega.
Germinen ràpid, en dues setmanes o així.
Una salutació.
Hola, m'ha agradat molt la descripció de la planta, m'agradaria saber també en quin mes es recol·lecta.
Gràcies,
Cristina.
Hola Cristina.
El comí negre es recol·lecta a finals d'l'estiu.
Salutacions.