A l'igual que molta gent té horts casolans convencionals, també pot interessar tenir un hort micològic a casa. Es tracta d'un hort que està compost per bolets i que és diferent a un de convencional. És una cosa que s'està posant de moda i molta gent no sap encara com conrear bolets.
Per això, dedicarem aquest article a explicar-te com cultivar bolets per poder tenir un hort micològic.
Com cultivar bolets a casa
Per cultivar fongs comestibles a casa, primer ha de preparar algunes coses bàsiques per a ell: el fong en si o els seus espores, i un substrat adequat. Les llavors de fongs comestibles també inclouen llavors no comestibles, que es refereixen a llavors que poden reproduir-se, com espores, miceli i micorizes, segons l'espècie i altres factors. Els substrats adequats per a aquest tipus de conreu són des de terra fins palla compactada, i has posar-los en caixes o sacs, o fins i tot en fragments de troncs d'arbres. A més, si vols optar pel cultiu ecològic de bolets, pots utilitzar els kits de sembra i substrats ecològics que es troben en botigues especialitzades.
Després de seleccionar les llavors, micel·les o espores de l'espècie que vols plantar, només necessites decidir què substrat i substrat vols i trobar una ubicació adequada a la teva llar pots veure les condicions d'ubicació.
Als kits de cultiu de bolets també se'ls anomena kits de autocultiu de bolets o micokits, i com el seu nom indica, són una mena d'envàs que conté el necessari per tenir aquests bolets a casa i menjar-les amb facilitat.
A més, si ets principiant, pots fer-te amb un kit d'iniciació bàsic, que facilita la preparació de l'petit jardí. Aquests simples kits són fins i tot adequats per a nens i són una activitat familiar divertida i divertida.
Una altra base per poder conrear aquest tipus d'aliments a casa és l'ús de troncs per a la producció de fongs o bolets. En aquest cas, només necessita obtenir el tipus de fongs que desitja perquè estan a punt per a la venda i es troben correctament a casa. Generalment, la producció de troncs és més gran, de manera que si vols consumir, regalar o vendre certa quantitat de productes, val la pena, però si és només per al teu propi consum, i de tant en tant, tria altres opcions.
Com cultivar bolets a marro de cafè
Encara que sembla una mica més complicat, aprendre com cultivar bolets en els pòsits de el cafè és força senzill. Necessitarem els següents materials:
- Les espores de fongs comestibles del teu jardí.
- Grans de cafè de les restes de la màquina de cafè.
- Envasos de plàstic reutilitzables, preferiblement foscos. Pot proporcionar-li una ampolla d'aigua o alguna cosa semblant.
- Un altre recipient per fer la barreja.
- Una bossa gran que s'adapta a l'contenidor.
- Cartró corrugat.
- Etanol (70% o més).
- Drap o paper absorbent.
Un cop tenim els materials, s'elabora de la següent manera:
- Desinfecta les seves mans i eines amb etanol. Assegurar la desinfecció és crucial perquè hi ha una competència per les espores dels fongs que desitja conrear, com els bacteris, que es multiplicaran en el seu jardí i evitaran que creixin fongs.
- Talla la part superior de l'recipient, fes 6 forats a prop de el fons per a un bon drenatge i desinfecta l'interior de l'recipient.
- Tallar el cartró ondulat en trossos petits i submergir-lo en aigua.
- Deixa el cartró i el cafè en recipients separats perquè es barregin.
- Comença a omplir el recipient amb diferents capes de cartró, cafè i les espores dels fongs seleccionats fins que estiguin plens o esgotats.
- Torna a col·locar la part superior de l'recipient com a tapa, però no posis la tapa en una ampolla de vidre o ampolla, i després insereix el recipient en una bossa de plàstic. És millor no tapar-lo perquè necessita mantenir la humitat però encara necessita una mica de circulació d'aire.
- Després de 2 o 4 setmanes, depenent de l'espècie, pots moure el seu jardí de fongs i col·locar-ho en una àrea amb molta llum, aire i humitat, però no a la llum solar directa. La raó és que després d'aquest període de temps, els fongs ja tenen certa mida, i després comencen a créixer, buscant llum.
- només necessites monitoritzar constantment les condicions ambientals i esperar que els fongs comestibles creixin per complet abans de poder recol·lectar-los.
cures necessàries
El creixement de fongs comestibles ha de complir una sèrie de condicions ambientals, de manera que si vol aconseguir bons resultats, ha de comprendre aquestes precaucions bàsiques. Les condicions necessàries perquè els fongs creixin a casa són generalment les següents:
- Els troncs d'arbres, caixes o alpaques de palla compactada que s'utilitzen com a horts de fongs es situen en un lloc fresc sense llum solar directa.
- Evita les temperatures extremes i mantingui l'estufa a la temperatura ideal, entre 15ºC i 20ºC.
- S'ha de mantenir una alta humitat a l'ambient. És millor col·locar el jardí de fongs en un lloc humit, però si té un lloc sec, ha de ruixar aigua amb freqüència per mantenir l'ambient humit. Es recomana, especialment a l'inici de l'cultiu, regar dues vegades a el dia.
No obstant això, algunes espècies requereixen una cura més específic, de manera que a l'obtenir llavors o miceli de fongs, sempre has de comprendre completament les condicions que requereixen. Per exemple, pots preguntar-li a un expert de la botiga i seguir les instruccions en l'empaquetatge de el kit de plantació que vas comprar.
Conrear fongs és més que mirar el preu dels kits de fongs, triar kits de fongs familiars i esperar que els fongs floreixin i donin fruit. També convé informar-se sobre els passos a seguir i quines són les millors condicions per al cultiu de bolets, ja que no tots els entorns són aptes per a la recol·lecció i cultiu de bolets. Per això, hi ha accessoris com higròmetres i mesuradors de pH per controlar les condicions climàtiques, substrats de recobriment i llibres de plantació de bolets i tòfones, perquè aprenguis com conrear bolets.
Espero que amb aquesta informació puguin conèixer més sobre com cultivar bolets a casa.