Si us agraden les móres, segurament us haureu plantejat ja més d'una vegada cultivar-les. Però sabeu com plantar esbarzer? Realment és un procés molt senzill. No obstant això, és imprescindible que sapiguem quines són les condicions òptimes per a aquests vegetals. Si no, el més probable és que el nostre cultiu no tingui èxit.
Però no us preocupeu. En aquest article esmentarem quines són les varietats més cultivades, com plantar esbarzer i quant de temps triga a donar fruit. També parlarem sobre les condicions òptimes i les cures posteriors que requereixen aquestes plantes. En definitiva: Tot el que cal saber per aconseguir cultivar unes móres delicioses! No us ho perdeu.
Les varietats més cultivades
Abans d'explicar com plantar esbarzer, vegem primer quines són les varietats que més es cultiven a nivell mundial. Podem distingir entre dos grups: Les espinoses i les inermes, que són sense espines:
- Esbarzers espinosos: Ashton Cross, Bailey, Bedford Giant, Cherokee, Dewberry, Himàlaia, Loganberry, Runguer, Tupi, Youngberry, etc.
- Esbarzers inermes: Aurora, Black Diamon, Black Satin, Darrow, Dirksen, Evergreen, Loch Ness, Smoothstem, Thornfree, Thornless, etc.
També cal destacar l'existència de la esbarzer mediterrània, el nom científic és Rubus ulmifolius L. Es diferencia principalment de les altres per ser capaç de suportar climes força més calorosos, cosa que ja ens podem imaginar pel seu nom. Per tant, si vivim a la zona mediterrània, aquesta sigui potser l'esbarzer més recomanable per al nostre cultiu.
Com plantar esbarzer: Consells
A l'hora de plantar esbarzers, aquesta tasca no té gaire complicació. Simplement hem de cavar un forat i introduir-hi la planta. Val a dir que es tracta d'un vegetal molt invasiu, per la qual cosa si no tenim cura acabarà envaint tot el nostre hort o jardí. Per això, el més recomanable és construir un bancal per controlar-ne el creixement. D'altra banda, la plantació de esbarzers és bufar i fer ampolles. No obstant això, perquè el nostre cultiu tingui èxit hi ha una sèrie d'aspectes que cal tenir en compte, com ara la ubicació, el clima, el manteniment, etc.
Condicions òptimes
Les esbarzers estan habituades a climes humits i temperats. Per tant, no toleressin gaire la calor ni la seguia. Això no obstant, perquè puguin madurar correctament cal que passin per un breu període de calor durant l'estació estiuenca. Es tracta d'un dels factors principals per aconseguir una producció més gran, juntament amb les hores de fred.
Pel que fa al terra, per sort no són gaire exigents. No obstant això, les esbarzers prefereixen generalment que siguin humits i que comptin amb un bon drenatge. A més, el més recomanable és que el pH sigui neutre o lleugerament àcid. En canvi, l'esbarzer mediterrània suporta força millor els sòls alcalins amb una mica d'humitat. Val a dir que el gènere al qual pertany aquesta planta, anomenat Rubus, és molt extens. Per tant, no és estrany que les condicions climàtiques i ambientals variïn molt segons l'espècie.
Per ajudar a que el nostre esbarzer creixi i es desenvolupi correctament, cal afegir un extra de matèria orgànica a la terra. Per això podem utilitzar compost o humus, totes dues són opcions excel·lents per nodrir aquests vegetals.
cures posteriors
Cal destacar que les esbarzers, quan creixen de forma silvestre, creen un embull de branques i tiges. Això és degut a que aquests vegetals generen arrels que brollen des de les tiges, una vegada que aquests toquen el sòl. Per això és fonamental que entutorem les tiges quan conreem esbarzers. Si comencen a tocar el terra, tot acabarà enredant-se i dificultarà considerablement la recol·lecció dels fruits, desaprofitant així bona part de la producció.
Per aquest mateix motiu també resulta imprescindible podar l'esbarzer. En general es fa a lestiu. La idea és eliminar totes les branques seques i lignificades. Aquestes sorgeixen després d'haver fructificat. Asqui el millor moment per eliminar-les és just després de la recol·lecció dels fruits. També és altament recomanable fer una poda a l'hivern, coneguda com a despunt. Aquesta serveix bàsicament per ajudar a que sorgeixin brots anticipats. Aquests brots seran els que ens donin fruits la temporada que ve.
Un altre aspecte fonamental de les cures de qualsevol planta és el reg. En el cas de l'esbarzer, aquest ha de ser poc abundant però freqüent. El sistema radicular d'aquestes plantes no aprofundeix gaire a terra. De fet, se sol quedar a un nivell molt superficial. Per això és vital no entollar la terra, per no ofegar les arrels, i regar amb poca aigua però de manera més freqüent. Aquest aspecte cobra encara més importància durant l'època de floració i quallat, com sol passar als cultius de fruiters. La millor opció que tenim per als esbarzers és utilitzar un sistema de reg per degoteig.
Pel que fa a la multiplicació d'aquest vegetal, aquesta no suposa cap problema, com ja us imaginareu. Més aviat tot al contrari. No obstant això, si volem reproduir la nostra esbarzer, és tan senzill com tallar les tiges sortints de la mateixa i posar-les a terra. No trigaran gaire a arrelar, ateses les seves extraordinàries capacitats. Amb una mica de paciència i reg, tindrem una altra esbarzer en molt poc temps.
Quant de temps triga a donar fruits l'esbarzer?
Ara que ja sabem com plantar esbarzer, toca respondre a la gran pregunta: Quan ens donarà fruits? Si bé és cert que les móres són molt similars als gerds, hi ha una diferència força important. Mentre que els gerds es poden recol·lectar dues vegades cada any, les móres només tenen una única collita anual.
Per sort no haurem d'esperar molt de temps per a les nostres primeres móres, ja que aquesta planta té una capacitat de producció primerenca. Mentre que els fruiters triguen generalment entre cinc i set anys a assolir la seva producció òptima, l'esbarzer ho aconsegueix ja en el segon any. L´estació de l´any en la qual podrem gaudir dels seus deliciosos fruits és a l'estiu.
Us recomano que intenteu cultivar esbarzers vosaltres mateixos si viviu en un lloc on les condicions climatològiques ho permeten, és clar. A banda de ser molt boniques, les fruites estan delicioses.