Cada vegada és més habitual que a les cuines hi hagi plantes aromàtiques de les que puguis recórrer en un moment per amanir els teus plats. És una cosa que no només ofereix una decoració natural, sinó que l'olor que desprèn i el sabor per als teus menjars fa que sigui cada cop més agradable. Però com sembrar llavors de plantes aromàtiques? És igual que qualsevol altra planta?
Et parlem de totes les cures i els passos que has de fer per sembrar llavors de plantes aromàtiques perquè al cap d'unes setmanes aconsegueixis aquestes plantes que alegraran la teva llar i, en certa manera, a cuidar-te ia millorar el teu estil de vida.
Tipus de sembra de plantes aromàtiques
Un dels primers aspectes que has de tenir en compte a l'hora de sembrar llavors de plantes aromàtiques és saber com ho faràs. En general, hi ha dos tipus de sembra:
- Directa. És a dir, es fica la llavor a la terra del test on creixerà, es tapa i es condiciona la terra perquè germini bé (normalment que estigui humida).
- En planters. Són com testos però molt més petits. Normalment s'usa una safata on es fan foradets petites a la terra per deixar les llavors i quan aquestes han germinat es trasplanten al seu lloc fix (a un test). En molts casos els planters es cultiven a les fosques per potenciar el desenvolupament (i tapats amb un plàstic amb alguns forats perquè respiri) creant un efecte hivernacle.
realment un o altre dependrà molt del tipus de plantes aromàtiques que vulguis sembrar. I és que, segons la que triïs, és més adequat un tipus de sembra o un altre.
Per exemple, en el cas del julivert, marduix, coriandre, alfàbrega, cibulet… és millor sembrar amb el tipus directe; mentre que el romaní, farigola, sàlvia… accepten molt millor (i tens més èxit) si els poses en planter. Altres plantes en canvi les pots posar en un o altre (menta, perifoli, sajolida…).
La millor època per sembrar llavors de plantes aromàtiques
Normalment és a la primavera quan se sembren les plantes, incloses les aromàtiques. Però la veritat és que amb algunes no caldria esperar tant per fer-ho. Per exemple, l'alfàbrega, el cibulet, el perifoli, la farigola o el romaní ja es podrien plantar perquè comença la seva època de sembra. En canvi, amb l'anet o la marduix caldria esperar-se al mes d'abril.
La nostra recomanació és que, a l'hora de comprar llavors de plantes aromàtiques, reviseu quina és l'època de sembra per tenir més oportunitats que aquestes germinin.
A més, en algunes és possible que requereixin un període d'humitat (o que es pot utilitzar la tècnica de la tovallola humida per fer que germinin més ràpid i així després creixi millor (fins al punt d'estalviar-te el planter i plantar directament en test per no passar per una aclarida).
Com sembrar les plantes aromàtiques
Sembrar llavors no té cap ciència. És una cosa que qualsevol persona pot fer. Depenent del tipus de sembra que hagis decidit (o en base a les plantes que hagis de plantar) es farà d'una manera o altra.
Si t'has decidit per la sembra directa, el millor és escollir un test més o menys gran i emplenar-lo de terra nutritiva i amb drenatge. Fes un forat no gaire fondo al centre i col·loca la llavor cobrint-la una mica amb la terra. Rega i toca esperar.
Si, per contra, has triat els planters, aquests solen ser de diversos buits. Has d'emplenar cadascun d'ells de terra i fer forats per introduir-hi la llavor. Cobreix-la i rega polvoritzant l'aigua (en cas contrari pots treure la terra i amb ella les llavors).
En tots dos casos quedarà esperar per veure si germinen. Alguns el que fan és posar-lo en un lloc lluminós mentre que altres cobreixen amb plàstic (al que li fan uns forats perquè respiri) i ho posen en un lloc fosc durant 2-3 dies perquè germini amb un efecte hivernacle.
Consells per sembrar llavors de plantes aromàtiques
A continuació volem deixar-te alguns consells que heu de tenir en compte a l'hora de sembrar plantes aromàtiques.
- Utilitza una terra orgànica i molt nutritiva però que, alhora, dreni molt bé. Els cúmuls d'aigua no fan gens bé les llavors ni tampoc les arrels que desenvolupen perquè podrien morir.
- En alguns casos, no podràs plantar una sola llavor per buit, sinó que n'aniran diverses perquè tampoc saps si germinaran totes. Ara bé, en el cas que ho facin, has de procedir a l'aclarida. Això és, separar les diferents plantes que hagin crescut per evitar que lluitin entre elles per l'espai i acabin pansint-se. Si veus que et germinen totes, intenta tenir un test per a cadascuna de les plantes. O almenys una jardinera perquè estiguin separades les plantes i cadascuna tingui el seu espai.
- Com veurem a continuació, la llum solar és molt important, però compte al principi. Quan germina la planta no està preparada per suportar el sol directe i l'únic que aconseguiràs és que es cremi i s'acabi morint. Per evitar-ho, has d'anar a poc a poc. Primer deixant-la a l'ombra i conforme passin els dies anar portant-la a més i més llum fins a aconseguir ubicar-la en un lloc on li toqui el sol directe. Aquesta és la clau perquè aquestes plantes estiguin bé (llevat que faci molta calor o cremi massa el sol, de manera que les hauràs d'ubicar en semiombra).
Cures de les plantes aromàtiques
Quan has sembrat les plantes aromàtiques, i que aquestes han germinat i estan creixent, has de proporcionar-li les cures que necessiten. En general, hauràs de vigilar:
- La il·luminació i temperatura. Són plantes que necessiten sol directe però, a més, una temperatura temperada. Si notes que fa massa calor o molt fred, estaran millor dins de casa.
- El reg. És important que la terra es mantingui una mica humitejada, però no gaire perquè segons quina planta pot ser perjudicial per a ella.
- les plagues. L'olor de les plantes aromàtiques sol atreure els insectes i les plantes així que has de vigilar que no apareguin. Si ho fan, hi ha productes per a aquestes plantes que t'ajudaran a controlar-ho.
- la collita. Trieu sempre la primera hora del matí, o última de la tarda, per tallar. Intenta fer talls nets i no en excés perquè si ho fas algunes plantes deixaran de créixer i panseixin.
T'animes a sembrar llavors de plantes aromàtiques?