L'herba protagonista d'avui és molt utilitzada en la cuina, però també és àmpliament conreada pel seu valor ornamental. En aquesta ocasió vaig a ensenyar-te com cuidar el julivert, Tant si està en test com si està plantant al teu jardí.
Ja veuràs que és molt senzill. A més, a l'ésser de creixement ràpid, En poc temps tindràs un molt interessant exemplar.
El julivert, el nom científic és Petroselinum crispum, És una herba biennal (és a dir, que des que la llavor germina fins que la planta s'asseca passen dos anys) l'origen exacte no es coneix, però a Àsia ia Europa s'ha naturalitzat sense problemes, fins al punt que apareix en la llista de herbolaris autòctons. S'utilitza per tot el món com a condiment, però com deia abans, és una excel·lent planta ornamental, amb uns cures molt senzills. No em creus? Sapiguem doncs les cures que necessita:
- Ubicació: Ple sol o habitació amb molta llum (natural). També s'adapta a zones que rebin unes 4-5h de llum directa a el dia, però com més siguin, més compacte serà el seu creixement.
- Riego: Dependrà de la climatologia, però en general haurà de ser freqüent. L'ideal és no esperar que s'assequi d'el tot el substrat; i si és al jardí, unes tres vegades per setmana a l'estiu i la resta de l'any una o dues cada set o deu dies.
- Abonament: Si es va utilitzar per a consum, l'ideal és utilitzar adob orgànic i / o ecològic, com humus de cuc o fems de cavall. La dosi variarà segons la mida de la planta, però amb uns 10-20 grams cada mes serà suficient.
- Plagues i malalties: No es coneixen plagues perilloses. Si l'ambient és molt humit cal anar amb compte amb els cargols, i si és molt sec amb les llagostes.
Per la resta, és una planta molt agraïda, apta per a principiants.