A la gran majoria de les cases, els tomàquets mai falten. Són una verdura (o fruita) que sempre és al calaix del frigorífic. El que potser no sàpigues és que, d'aquests tomàquets, en pots obtenir «fills», ja que al seu interior hi ha les llavors. Però, com treure llavors de tomàquet?
A continuació t'ajudarem a que sàpigues com treure-les (donant-te diferents opcions sobre elles), a conservar-les ia sembrar-les de manera adequada perquè germinin i, així, pots tenir la teva pròpia planta de tomàquets i estalviar un bec en la teva compra setmanal.
Com treure llavors de tomàquet
Una de les equivocacions, i del que sempre et diuen a Internet és que les llavors dels tomàquets s'obtenen només dels que estan madurs i que cal esperar que es panseixin a la planta per obtenir-los. En realitat, els tomàquets que compres a les botigues també et valen per extreure'ls les llavors, plantar-los i tenir una tomaquera (o moltes).
Per això, encara que llegeixis molt tenir una tomaquera i treballar amb ella, la veritat és que pots aconseguir-ho amb els tomàquets de súper o de fruiteria.
Treure les llavors d'una tomaquera
Començarem donant-te les claus si ja tens una tomaquera. Com saps, aquestes no duren per sempre, sinó que només estaran «vives» durant una temporada. Doncs bé, has de triar la planta que t'hagi donat millors tomàquets i deixar-ne un o dos a la mata fins que aquests es madurin molt. Perquè voldrà dir que ha passat més temps i que les llavors poden ser de millor qualitat. El millor és que ho facis a la tardor, ja que és quan la planta comença a minvar.
Has d'agafar aquest tomàquet madur i tallar-lo per la meitat. A continuació, amb un colador, hi poses una de les meitats i prems perquè surti el líquid i, al mateix temps, s'hi quedin les llavors del tomàquet. Refrega bé perquè es deixin anar de la pell.
Just després, et recomanem que li facis una mica d'aigua per netejar-les lleugerament, però no gaire ja que és important que les llavors es quedin amb un embolcall gelatinós que té.
Ara, hauràs de ficar-les en un pot i cobrir-les amb una mica de film transparent (recordeu-vos de fer-li uns forats amb un escuradents de dents) durant 4-5 dies. En aquest temps, la gelatina haurà nodrit les llavors.
Passat aquest temps, has de treure-les i tornar a rentar-les, ara sí, prou bé, per eliminar qualsevol gelatina o rastre d'aigua.
Passa-les a un tovalló per eliminar l'excés d'aigua i que s'assequin. Un cop les tinguis, les pots guardar en un sobre per plantar-les a la primavera.
Llavors a través del tomàquet fregit
Si ets de les que fa el seu propi tomàquet fregit, sabràs que un dels passos que has de fer per fer-ho és treure-li l'excés d'aigua que van deixant anar els tomàquets (per això es recomanen els de pera o branca que deixen anar menys aigua). No obstant, el que potser no saps és que, aquest líquid que retires, és ple també de llavors que, si bé s'han «cuit», encara segueixen sent viables per plantar-se.
De fet, el líquid sobrant del tomàquet fregit, quan es refreda, és un adob fantàstic per a les plantes, sobretot per als cítrics, i moltes vegades s'utilitza per fer-lo fora. Amb la sorpresa que, al cap d'un temps, apareix una tomaquera. Per què? A causa de les llavors del tomàquet.
En partir i coure el tomàquet, el que fas és separar la polpa de les llavors i aquestes normalment són a l'aigua, per la qual cosa, en treure-la, t'emportes també les llavors. Aquestes podries colar-les i et servirien perfectament per tenir tomaqueres.
Així que és una altra manera de treure les llavors del tomàquet.
Treure les llavors de tomàquet de súper
Finalment, et parlarem dels tomàquets de súper (o de fruiteria). Si les compres habitualment en aquests llocs, has de saber que també en trauràs les llavors. Per això, i com ja intuiràs, necessites que el tomàquet estigui el més madur possible perquè així et serà més fàcil treure-li les llavors.
Ara, per ajudar-te, parteix-ho per la meitat i utilitza un ratllador per fregar contra ell el tomàquet. D'aquesta manera, tindràs la polpa de la tomaca però també les llavors. Si el tires a un colador i el fiques sota l'aixeta de l'aigua per netejar-lo, acabaràs obtenint les llavors.
El següent és deixar que macerin 4-5 dies, tornar a netejar-les, assecar-les i esperar per plantar-les. No hi ha més misteri!
Com sembrar les llavors
A l'hora de sembrar les llavors de tomàquet, te'n pots trobar un gran nombre. Tot i que només les hagis tret d'un tomàquet, és molt probable que en tinguis moltes. I un dels errors que es cometen és agafar un test petitó i posar-hi totes.
És cert que no totes germinaran, però si ho fan diverses, estaràs fent que competeixin per l'espai. Per això, sempre és millor col·locar-les en petits grups i després, segons germinin, separar-les.
Els passos que hauries de seguir per germinar i sembrar les llavors són els següents:
Agafa les llavors i tira-les en un got amb aigua durant, almenys, 12 hores. Això farà que la majoria se'n vagin al fons del got mentre que altres poden quedar a la superfície. Les que es queden aquí és que no serviran.
Just després, treu-les i tens dues opcions:
- Posar-les a tovallons humits i deixeu-les guardades en un recipient sense que els doni el sol 1-2 dies. Això farà que les llavors comencin el procés de sembrat i en aquest temps veuràs que comencen a treure arrels.
- Plantar-les directament al test, amb terra humida, que no entollada. No triga gaire més a haver-hi reacció per part de les llavors.
Tots dos mètodes estan bé i són fàcils de fer. El següent ja és esperar que surtin els brots, veure quants n'hi ha i plantejar-te on els plantaràs de manera definitiva tenint en compte que cada tomaquera necessita el seu propi espai per desenvolupar-se de manera adequada.
T'animes ara a tastar sort amb els teus tomàquets? Potser i així no t'has de gastar els diners sinó que els agafes de la teva pròpia horta.