Una de les fruites que s'ha popularitzat en els últims anys pel seu sabor és la pitaya. Se li coneix amb el nom de l'fruit de l'drac i pertany a la família Cactaceae. Hi ha diverses varietats d'aquesta espècie i és bastant cridanera ja que posseeix un color rosat o groc i té la culpa d'un color blanc, groc o rosa. La planta és originària d'Amèrica i actualment es cultiva a tot arreu de món. el cultiu de la pitaya necessita d'algunes cures essencials.
Per això, dedicarem aquest article a explicar-tot el que cal saber sobre el cultiu de la pitaya i com cuidar la en bones condicions.
Característiques i propietats
La pitaya està composta principalment per aigua i conté importants minerals com el ferro, calci i fòsfor, a més d'innombrables vitamines (vitamines B1, B2, B3 i C), que són molt adequades per mantenir el nostre cos sa. De fet, està especialment indicat per a persones amb colesterol alt i aquelles que estiguin preocupades per enfortir el sistema immunològic.
Aquestes són algunes de les propietats principals de la pitaya:
- La pitaya és una fruita diürètica que no només evita que retingui la humitat, sinó que també li permet retenir la humitat.
- Com a font de vitamina C, Es considera una fruita amb propietats antioxidants, el que significa que pot retardar els signes de l'envelliment cutani. També pot combatre el risc de malalties crònic-degeneratives i malalties cardiovasculars.
- Si vols aprimar, serà un dels teus millors aliats perquè té molt poques calories.
- Les llavors contingudes en el 60% de la polpa d'aquest kiwi poden millorar els processos intestinals i prevenir el restrenyiment.
Cultiu de la pitaya
La pitaya es pot conrear a partir de llavors i esqueixos. No obstant això, la primera opció és molt més lenta i les plantes poden trigar diversos anys a començar a donar fruits. Aquí explicarem el cultiu de la fruita de el drac per esqueixos, perquè és molt més ràpid. Les llavors de pitaya no són particularment fràgils ni difícils de conrear, pel que de totes maneres és qüestió de temps.
- Tria un terreny amb prou espai o un test de a el menys 25 cm de profunditat i amb orificis de drenatge a la part inferior. Si estàs cultivant a l'aire lliure, busca una àrea que estigui exposada a la llum solar durant al menys algunes hores del dia. Si l'hivern a la zona on vius és dur, és millor conrear en interiors, perquè les gelades severes poden danyar la planta i matar-la.
- El sòl o substrat utilitzat per als cactus és alguna cosa sorrenc i té bon drenatge. Has d'utilitzar aquest tipus de substrat.
- Has obtenir esqueixos que tinguin al el menys 2 anys i col·loca'ls en un lloc fresc durant uns 5 dies abans de plantar.
- Posteriorment, trasplanta els esqueixos en testos amb les característiques abans esmentades i riégalos en un lloc assolellat, com un cactus tropical: només quan el substrat estigui visiblement sec.
- Pot aplicar una mica de fertilitzant de cactus a l'trasplantar i aplicar-diverses vegades a el mes a la temporada de calor.
- Després de 4 mesos hauria de poder trasplantar a la seva ubicació final, ja sigui a l'aire lliure o en un test més gran.
Cures de la pitaya
Un cop coneixem quins són els aspectes a tenir en compte per al cultiu de la pitaya, anem a passar a descriure les cures principals. Com cactus tropical, un dels majors perills d'aquesta planta és l'alta humitat. És fàcil tenir la temptació de regar en excés per accelerar el seu creixement, però fer-ho sol conduirà a malalties i deteriorament. Rega només quan el substrat estigui sec.
Pel que fa a sòl i abonats, comparteix les necessitats de la majoria de cactus similars. Usa terra o substrat per cultivar suculentes i afegeix fertilitzant amb fertilitzants especials cada mes o cada 15 dies a la primavera i estiu. Recomanem utilitzar compost natural per cactus. Aquesta planta necessita molta llum solar, de manera que, a menys que visqui en una àrea amb llum solar particularment forta, planta-en un lloc amb més llum solar durant tot el dia.
Finalment, la planta ha podar poc després de trasplantar els esqueixos per mantenir l'estructura i el rendiment de fruits adequats. Un dels mètodes més comuns és eliminar totes les gemmes, excepte una o dues beines a al final, i començar la poda de producció a partir de l'tercer any de vida de la planta, en el qual s'eliminen totes les beines infructuoses.
Collita i menjar
Aquesta planta produeix fruits de forma escalonada des de la tardor fins a principis de la primavera. Has recollir quan es vegin madurs, de colors brillants, completament rosats, vermells o grocs, depenent de la varietat que cultivis, a excepció de la punta de la varietat de la fruita de pitaya vermella. Si no estàs segur, espera quatre dies abans que canviïn de color.
Aquestes fruites dolces i extremadament baixes en calories són populars a tot el món per la seva agradable color i sabor, i el seu contingut de carbohidrats gairebé nul. Menjar-los és molt fàcil, una mica com el procés de menjar kiwis: només cal tallar la fruita per deixar a l'descobert la polpa, simplement donar una mossegada o menjar-la amb l'ajuda d'una cullera petita.
Les llavors es poden menjar sense problemes, de fet, el més comú és fer-ho perquè eliminar-les és molest i innecessari, ia més aporten nutrients beneficiosos. També hi ha moltes persones que opten per tallar la fruita en rodanxes fines o en quarts, després pelar-la i utilitzar-la en plats, ja sigui en postres i esmorzars, o en plats principals.
Es tracta d'un tipus de fruita que es pot incloure en qualsevol tipus de dieta ja sigui per guanyar o perdre pes ja que té nombrosos nutrients i fibra. Per això, no solament és indicada per tenir al teu hort casolà, sinó que també pots incorporar a la teva dieta de manera habitual. En poc temps notaràs els beneficis.
Espero que amb aquesta informació puguin conèixer més sobre el cultiu de la pitaya i com fer-ho.