Originari de Mèxic, el cipote, El nom científic és Casimiroa edulis, És un arbre fruiter ideal per conrear en climes càlids, on no es produeixin gelades i pugui créixer en una zona àmplia perquè pugui desenvolupar correctament la seva copa.
És una espècie molt interessant: és fàcil de conrear, dóna molt bona ombra i els seus fruits són rics en vitamines A i C, essencials per al bon funcionament del nostre organisme i per poder gaudir d'una excel·lent salut.
Característiques de l'Cipote
Imatge - Davesgarden.com
El Cipote, conegut també com Zapote blanc o Pera mexicana, és un arbre perennifoli (És a dir, que es manté siempreverde) que creix fins arribar a una altura d'entre 6 i 10 metres. Les seves fulles són compostes, digitades, amb tres a cinc lòbuls ovals. Les flors s'agrupen en inflorescències paniculades, són de color verd groguenc o blanques, i fragants.
El fruit és una drupa arrodonida groguenca o verdosa de 6cm de diàmetre que conté de 2 a 5 grans llavors. És comestible, i de fet té un sabor molt bo, semblant al del préssec, encara que no cal menjar en excés ja que en dosis altes pot ser mortal.
Com es cuida?
Si vols conrear Cipote al teu jardí, pren nota d'aquests consells:
- Ubicació: Ple sol o semiombra.
- Riego: Cada 2-3 dies a l'estiu, cada 4-5 dies la resta de l'any.
- sòl: Lleuger, amb bon drenatge, i no salí.
- Abonat: Durant tota la temporada de creixement (primavera i estiu) s'ha d'abonar amb adobs orgànics com fems o humus de cuc, per exemple, fent una capa de 2-3cm al voltant de l'arbre.
- poda: És important per obtenir fruita. S'ha de fer a finals d'hivern.
- Trasplantament / plantació: A la primavera.
- multiplicació: Per llavors a la primavera i per empelt a la primavera-estiu.
- rusticidad: Suporta gelades de fins als -1ºC.
Havies sentit a parlar de l'Cipote?