El ginjoler o ginjoler

Buscant un arbre fruiter de ràpid creixement, de fruits deliciosos i que a més no sigui exigent amb la terra? Hi ha molts que compleixen amb el que busques, però jo et vaig a suggerir el ginjoler o ginjoler. Per què? Bé, et puc dir de bona mà que és un dels fruiters que millor creix en terrenys calcaris, amb molt mal drenatge. Suporta la sequera, les altes temperatures estiuenques, el fred, les podes ... En definitiva, és un arbre sense complicacions.

Però com m'imagino que voldràs saber més coses sobre ell, aquí tens una guia d'aquesta planta que, segur, no et deixarà indiferent.

Característiques de l'Azufaifo o ginjoler

El primer que cal dir del nostre protagonista és, com no podia ser d'altra manera, el seu nom científic, el qual és el mateix en totes les parts de món. El de l'ginjoler o ginjoler és Ziziphus jujuba. Aquest arbre de fulla caduca és originari Àsia, concretament de sud i est de país, i té un ritme de creixement en general ràpid, però pot ser més lenta si no disposa d'aigua amb regularitat. L'altura també variarà depenent de l'aigua disponible: si té prou, pot créixer fins als 10m, fins i tot més, però si no es queda en 2-4m. Per exemple, els que creixen a la Mediterrània, a l'ésser les precipitacions un fenomen molt rar (plou poc en tan sols uns pocs mesos), no superen els 2 m o 2'5m.

Però encara i amb aquestes condicions fructifiquen. Quan? Més o menys, cap a l'estiu. El fruit és una drupa carnosa comestible, com els que tenen les pruneres o els cirerers. La pell és de color verd a el principi, però quan madura, cap a començaments de tardor, es va tornant vermella i finalment marró vermellós. Cal dir que tenen una important quantitat en vitamina C (69mg per cada 100 grams, la qual cosa suposa el 115% recomanat), pel que no s'ha d'abusar.

El tronc li dóna a l'arbre un aspecte com de vell molt bonic, ja que l'escorça és arrugada, de color marró fosc. La ramificació és molt densa, i presenta espines amb les que cal anar amb compte ja que podrien fer-nos mal.

Cures d'el Ginjoler o ginjoler

Ara que sabem com és, sapiguem com s'ha de cuidar perquè poder assaborir any rere any els seus deliciosos fruits.

Ubicació

Aquest és un arbre a què creixerà estupendament si se li situa en zones assolelladesOn rebi la llum de l'astre rei durant, si és possible, tot el dia. Es podria arribar a adaptar en semiombra (tenint més llum que ombra), però és probable que no produís molts fruits.

Riego

Si bé resisteix la sequera, si volem que omplir la cistella és molt recomanable regar regularment, sobretot durant els mesos d'estiu o, si estàs en un clima tropical, a l'estació seca. La freqüència de reg a seguir serà la següent: 2-3 vegades per setmana a l'estiu, i 1-2 per setmana la resta de l'any.

Abonat

A l'ésser un arbre els fruits són per a consum humà, s'ha d'abonar durant la temporada de creixement (des de primavera fins a finals de l'estiu) amb un abonament orgànic. Es poden usar els líquids com el guano, o els abonaments en pols, Com humus de cuc o fems de cavall.

En el cas dels primers, s'aconsella seguir les indicacions especificades en l'envàs; d'altra banda, per abonar amb abonaments en pols, pots fer la quantitat necessària per formar una capa fina, De no més de 2 cm de gruix, al voltant de l'arbre i barrejar després amb la terra amb una paleta, un pal de fusta o similars.

poda

Els Ginjoler o Jinjoleros no se solen podar, però si creixen molt a dalt, sí que es pot fer a finals de l'hivern per rebaixar l'alçada, I retallar les branques, deixant-li una copa arrodonida.

trasplantament

El moment de passar l'arbre a terra oa un test més gran, serà a la primavera. per a això s'extreu la planta de el test amb compte de no trencar les arrels -encara que si es trenquessin algunes fines no passaria res-, i es passa a la seva nova ubicació. Vegem-ho amb més detall:

Passar a terra

Si el vols passar a terra, segueix aquests passos:

• Fes un forat de plantació de, al menys, 50 x 50 cm.
• Barreja la terra amb substrat universal per a plantes a parts iguals.
• Extreu el teu arbre del test, i introdueix en el forat. Si veus que queda molt baix, treu-lo i tira la terra que sigui necessària. No ha de quedar ni molt amunt, ni molt baix. L'ideal és que quedi uns 2-3cm per sota.
• Després, omple el forat amb la terra.
• Ara toca fer-li un escocell, Que no és més que una »barrera» al voltant de l'arbre que servirà perquè l'aigua es quedi només per a la planta. Deu tenir una alçada d'uns 5-10cm.
• Finalment, dóna-li un bon reg.

Passar a test

Si el vols tenir en un test nou, aquest haurà de ser al menys 4 cm més ampli que l'anterior. Per trasplantar-, has de seguir aquests passos:

• Omple el test amb una mica de substrat universal per a plantes barrejat amb un 20% de perlita.
• Introdueix l'arbre en ella, col·locant-ho en el centre, i mira a veure si la superfície de la mota està més o menys alineat amb la vora del test.
• Si és així, només et quedarà acabar d'omplir el test amb més substrat; si no, treu-lo i afegeix més terra.
• Finalment, dóna-li un reg generós.

Com reproduir el ginjoler o ginjoler

Aquest arbre es reprodueix bàsicament per llavors, brots de cep o per empelt.

per llavors

Les llavors s'adquireixen a la tardor, quan els fruits maduren. Per aconseguir els teus propis gínjols, has de:

• Retirar la drupa i llevar-los la polpa Veure.
• Introduir-los en un got amb aigua que tingui un 18% de sal durant un parell d'hores.
• Introduir-les en un altre got amb aigua amb una cullerada petita de sofre durant 4h.
• Finalment, passar-les a un test amb substrat compost per torba negra i perlita a parts iguals, i regar.

Poden trigar des 2 a 6 mesos a germinar, de manera que per accelerar la germinació, és aconsellable col·locar prop d'una font de calor.

Per brots de cep

Té molta tendència a treure brots de cep, que són cridats a vegades fillols. Aquests es poden treure cap a finals d'hivern i en feren quatre rases profundes, de 50cm, al voltant de l'arbre mare, i amb l'ajuda d'una mena (que és una espècie de pala recta), fer palanca i poder així extreure amb arrels.

Un cop estiguin fora, es planten en un racó de jardí o en test.

per empelt

Les varietats de fruit de l'Azufaifo o ginjoler es reprodueixen molt eficaçment per empelt a la primavera. El tipus d'empelt més recomanat és el que té forma de T, Que es realitza de la següent manera:

1. Talla una branca d'un altre exemplar de al menys 20cm de longitud.
2. Fes un tall superficial en forma de T en una branca de l'ginjoler, i retira l'escorça a banda i banda de el tall longitudinal.
3. Introdueix la branca tallada en el tall que has realitzat (en el pal gran de la T).
4. Lliga-ho amb corda de ràfia o enganxa'l amb cinta adhesiva per empelts.

L'empelt començarà a créixer aviat, en el transcurs de 1 a 2 mesos.

Problemes de l'Azufaifo o ginjoler

Tenim la sort que a aquest arbre no li afecten plagues ni té malalties, però sí que pot tenir problemes amb els fongs si se li rega en excés. Per aquest motiu, és molt important controlar els regs i, en cas de dubte, millor no regar.

De tota manera, per comprovar la humitat de l'substrat o de la terra serà suficient amb introduir un pal prim de fusta, extreure'l i veure com surt. Si sortís net, es podria procedir a regar doncs indicaria la terra està seca, o si sortís amb substrat o terra adherit esperaríem uns dies més per a procedir a donar-li aigua.

Bonsai de Azufaifo o ginjoler

Si bé no és una planta molt utilitzada per treballar com bonsai, de vegades sí que te la pots trobar en els vivers. A l'ésser una espècie molt resistent, és ideal tant per a principiants com per a experts. Si t'agradaria saber com mantenir-lo, aquí tens una guia de cures:

• Ubicació: ple sol.
• substrat: pots fer servir akadama sola, o si ho prefereixes, barrejar-la amb un 10 o un 20% de torba negra.
• trasplantament: cada 2 anys, a la primavera.
• poda: a la fi de l'hivern es faran les podes de formació, és a dir, aquelles que serveixen per donar-li un estil a l'arbre; durant la resta de la temporada es pinzarán les fulles deixant créixer 4 brots i traient 2.
• filat: molt necessari per poder donar-li forma. Es fa també a la primavera, intentant deixar la mateixa distància entre girs. Veu revisant de tant en tant perquè el filferro no penetri en la branca. Als 3-4 mesos s'ha de de treure.
• reg: a l'estiu s'aconsella regar un cop cada 2-3 dies; la resta de l'any serà suficient amb 2 cops per setmana.
• Abonat: utilitzar un adob mineral per bonsais des de primavera fins a la tardor.

Usos de l'Azufaifo o ginjoler

D'aquesta planta s'aprofiten les fulles i els fruits Les primeres serveixen per alimentar els animals de bestiar, mentre que amb els segons es poden fer melmelades, consumir com a fruita de taula o dessecats. Però a més, també té propietats medicinals. De fet, és Astringent, demulcent y vitamínica. Així mateix, es poden fer servir les fulles i l'escorça per alleujar els símptomes de la faringitis, o els fruits com a laxant.

Per poder aprofitar-te dels seus beneficis, pots menjar-te els fruits directament, o preparar una decocció de la següent manera:

• Primer, es posa a bullir aigua.
• Es dóna un cop de cullerada petita de fulles i escorça.
• I després es deixa bullir per 5 minuts.

Fins aquí el nostre especial sobre el Ginjoler o ginjoler. Què t'ha semblat? 🙂