És una de les plantes de més ràpid creixement que habita en els boscos. És tan invasora, que pot créixer fins a 7 centímetres i mig en tan sols un dia. Tot i això, i de les espines que recobreixen les seves tiges, és molt apreciada per molts animals, com aus i, també, humans. El seu nom és esbarzer.
Normalment, no et aconsellaríem tenir una planta d'aquestes al jardí, però la realitat és que els seus fruits estan tan deliciosos, que sempre es pot optar per cobrir parets que estiguin al costat dels carrers, utilitzant-les a més de com a comestible, també com a protecció.
La esbarzer, el nom científic és móra, És un arbust caducifoli que creix fins als 2 metres d'altura, però el tiges espinoses es poden estendre alguns metres metres (3-4). Les fulles tenen la vora serrada, i són de color verd fosc per l'anvers i grisenc pel revers. Les flors són blanques o roses, i mesuren uns 2 cm de diàmetre. I el fruit, sens dubte el més atractiu d'aquesta planta, mesura al voltant de 2 cm d'alt, negres a l'madurar. Aquests tenen un sabor àcid molt agradable, i tenen la peculiaritat que es poden consumir crues.
Suporta sense problemes gelades de fins als -15 C, I pot créixer en tot tipus de terrenys. A més, no requereix de cap cura especial tal com et vaig a explicar a continuació.
Per tenir una esbarzer en perfectes condicions només cal tenir en compte el següent:
- Ubicació: Exterior, a ple sol oa semiombra.
- Riego: Poc freqüent, resisteix la sequera. Regar unes 2 o 3 vegades per setmana a l'estiu, i un cop per setmana la resta de l'any.
- Abonat: No cal, encara que si es vol es pot abonar durant els mesos càlids amb adobs orgànics.
- poda: Durant tota la temporada de creixement es poden retallar les tiges tant com sigui necessari.
- plagues i malalties: És molt resistent.
- Recollida: A la tardor els fruits estaran llestos per ser consumits.
Què t'ha semblat la esbarzer?