La farigola llimoner és una herba aromàtica, La qual no només és possible trobar de forma silvestre, sinó que a més pot conrear-se en els jardins amb molta facilitat. Es pot diferenciar la farigola llimoner de la farigola normal, a causa que posseeix unes característiques determinades, per exemple el fet que tingui un color diferent a l'tenir tons grocs, o per tenir una olor lleugerament més cítric.
A més, és una planta perenne pertanyent a la família de les Lamiaceae, La qual posseeix petites fulles aromàtiques que floreixen durant la primavera i també durant l'estiu.
Característiques
La farigola llimoner es caracteritza per ser una planta l'altura màxima no sobrepassa els 30 cm, compta amb fulles de forma allargada i ovalada que posseeixen vores d'un color groc, té també una olor cítric i no té flors, A l'contrari del que passa amb la farigola normal.
És possible trobar-la fàcilment en els prats i és molt utilitzada en la cuina, de manera medicinal i també comercial. Pot ser conreada tant en jardins, com dins de testos.
Propietats
Aquesta varietat de farigola compta amb diverses propietats. Dins d'aquestes es troben les vitamines, els fitonutrients i els minerals, Els quals li permeten tenir excel·lents propietats que ajuden a optimitzar la salut, a el mateix temps que redueixen el risc de patir diferents malalties.
Dins de les principals propietats de la farigola llimoner és possible esmentar els seus increïbles característiques anti-fungicides i anti-bacterianes, Les quals es troben presents a causa de l'Timol que conté i també gràcies a altres olis essencials.
usos medicinals
La farigola llimoner compta amb excel·lents propietats medicinals, dins de les quals destaquen les següents:
És un excel·lent cicatritzant
A l'utilitzar-lo de forma externa, la farigola llimoner ajuda a combatre problemes cutanis com ferides lleus, a el mateix temps que permet reduir les marques causades per les cicatrius.
Es tracta d'un poderós carminatiu
La qual cosa el converteix en una planta ideal quan es volen combatre els gasos.
És un gran emmenagog
Pel que és ideal per alleujar els símptomes causats pel cicle menstrual (síndrome premenstrual), permetent reduir no només la inflamació, sinó també el mal de ventre.
Optimitza el sistema circulatori
Això es deu al fet que incrementa el flux de sang, optimitzant la circulació i en conseqüència, millorant la salut cardiovascular.
És un extraordinari expectorant
El que el converteix en un excel·lent aliat dins de l' tractament de bronquitis, tos i refredats en els quals existeix congestió nasal i una gran presència de flegmes.
usos culinaris
La farigola llimoner és principalment usat com herba aromàtica dins de les cuines, Ja que les seves fulles brinden un gran aroma a llimona, el qual és molt més forta abans de la seva floració.
A més, es tracta de l'herba perfecta quan vols preparar qualsevol plat que requereixi un toc cítric.
En general, aquesta planta és usada entre altres coses, amb el propòsit de donar un millor gust de peix, carn, guisats i fins i tot salses i amanides, a l'igual que per adobar i aromatitzar els vins. I en certs casos a causa de les seves boniques fulles, també és usat per decorar els plats.
Com cultivar
És possible plantar-al llarg de l'any, encara que el més convenient és fer-los a mitjans o finals de l'hivern, De manera que a l'créixer, es trobi exposat a un clima menys dur i més calorós.
Necessitats i cures
llum: requereix de llum solar.
temperatura: suporta molt bé les gelades.
sòl: cal utilitzar substrat universal o que sigui específic per a herbes aromàtiques.
reg: el substrat ha de romandre lleugerament humit.
Abonat: s'ha d'utilitzar abonament universal granulat o líquid, o abonament específic per a herbes aromàtiques.
poda: cal desfer-se de les restes de fulles i flors quan s'assequin, i podar-lo anualment per mantenir la seva forma arrodonida.
Recol·lecció i assecat
Les parts de la farigola de llimona recollides són les fulles durant el període vegetatiu i les flors a l'inici de la floració, s'usen a la cuina o com un remei saludable; en cas contrari, poden assecar-se per poder usar-los fins i tot quan no sigui possible prendre farigola fresca amb llimona.
Per permetre l'assecatge, simplement cal posar les fulles i les flors a assecar en un lloc sec i allunyat de la llum solar directa. Una vegada que les fulles i les flors s'hagin assecat de el tot, es col·loquen sobre un drap o sobre un enreixat.
La textura de les fulles de farigola llimona es torna tan fràgil i podríem emmagatzemar les fulles i les flors dins de flascons de vidre tancats, protegits de la llum i etiquetats.