Has provat alguna vegada una menjar fumat? O a la barbacoa se t'ha acudit fumar les costelles? És una manera de cuinar els aliments, però també un aparell que ens pot servir per produir fum. Per això, cal un fumador.
Però, quin és el millor del mercat? Com comprar-ne un? En què fixar-te? Si tens moltes preguntes aquí t'ensenyem com comprar un fumador i les claus que cal tenir en compte.
Top 1. El millor fumador
pros
- Marca de qualitat.
- Útil com a complement per a les barbacoes.
Contres
- Se deforma amb lús.
- Sabor de fum lleuger.
- La caixa és petita.
Selecció de fumadors
Si aquesta primera opció no et convenç, aquí te'n deixem d'altres que poden estar d'acord amb el que busques.
Amazy Caixa fumadora + 2 broquetes + 2 Tipus d'encenalls de Fusta (Faya i Roure)
Es tracta d'una caixa de fumat tant per a la carn com pel peix, amb l'afegit que és apta per a rentaplats. Les mides són de 21 x 13 x 3.5 centímetres. És fàcil de posar en marxa encara que la mida no és massa gran per ficar molt menjar.
Fumat a Fredo Portátil
És una minipistola fumadora adequada per a còctels, verdures… Pot servir-se per a la cuina, bar, restaurant, pícnic… Ofereix fum fred que actua igual que el calent, encara que pot trigar més a aconseguir lefecte.
Pistola de fum, multiusos, portàtil, per a aliments i begudes
Pot servir per a gairebé qualsevol menjar, donant-li un fort sabor fumat. És ideal per a cuina, bar, restaurant oa l'aire lliure.
Es més petita que altres fumadors, cosa que implica un millor estalvi d'espai i és més compacta.
Lacor 69221 Fumatador d'Aliments Magic
Es tracta d'un fumador de acer inoxidable elèctric de 9 x 5 x 12 centímetres. Ideal per fumar aliments i còctels. No es pot moure al rentaplats.
FrideMok Set de Fumat amb Pipa de Fum
Elèctrica, de 16 x 6 x 10.5 centímetres. Produeix fum fred per al menjar. A l'hora de netejar no és bo fer servir molta aigua per evitar que es faci malbé. Tampoc no és apta per a rentaplats i funciona amb dues piles AA.
Guia de compra d'un fumador
Un fumador és un producte que serveix per fer fum. La seva funció depèn de lús que vulguem donar-li. Pot ser per cuinar els aliments (i aquí entrarien dos tipus, els que el cuinen amb fum i els que tiren fum per donar-li sabor fumat); però també pot ser per espantar o atontar les abelles (si has de recol·lectar la mel i no vols que et piquin).
A l'hora de comprar-ne un, has de tenir en compte una sèrie de característiques que t'ajudaran a decantar-te pel model adequat, aquell que compleixi les teves necessitats. Però quins són? T'ho diem a continuació.
Mida
Fumadors n'hi ha molts al mercat, i alguns seran més grans que altres. Depenent de per què vulguis usar-lo, i com, podries considerar una mida gran o petita. Per exemple, si és per a una barbacoa petita, no t'interessarà un de gran perquè pot fer que el menjar no sàpiga bé (massa fumat). O al contrari.
En el cas de les abelles, si en tens moltes i fas servir un fumador que faci poc fum, no et servirà de res.
material
La veritat és que et pots trobar fumadors fets de diferents materials. Els d'aliments solen estar fabricats amb acer, maons, ceràmica, fang… Però els més habituals i els que ofereixen més resistència i funcionalitat són els d'acer inoxidable. Dins aquest material hi pot haver diferents gruixos. La nostra recomanació és que n'escullis una de qualitat ja que, amb l'ús, pot perdre la seva forma i no funcionar correctament.
Tipus
Fumadors hi ha molts tipus. Però perquè et quedi més clar, els podem agrupar en els següents:
- Fumats a carbó. Que poden ser tant verticals com a horitzontals. Tots dos es nodreixen del carbó només que als horitzontals el fum els arriba des d'un lateral i als verticals els arriba de baix. Tenen lavantatge de comptar amb un termòstat per veure la temperatura.
- Fumats elèctrics. Són molt més còmodes d'usar i amb més autonomia. Es pot programar el temps de fumat i la temperatura, per tant no has d'estar pendent.
- Fumador de gas. Són semblants als anteriors, però en lloc de connectar-los al corrent es fa a una font de gas.
A banda d'aquests aparells, que serveixen per cuinar, també hi ha altres fumadors per abelles. Aquests es fan servir per crear una sensació de perill (pel fum) a les abelles i que aquestes se'n vagin un temps (perquè pensen que és un incendi). D'aquesta manera queden una mica «atontades» i tu pots recol·lectar molt més fàcilment sense que els insectes pateixin.
Preu
Realment un fumador no és car, tot al contrari. Pots trobar caixes fumadores per menys de 15 euros ia partir d'aquesta xifra, un altre tipus de fumadors més o menys professionals. Depenent de l'ús que li vulguis donar, podries gastar entre 30 i 50 euros. Si és per a alguna cosa més professional, llavors caldria augmentar el pressupost.
On comprar?
Ara que tens una idea millor d'un fumador i pots fer una compra més encertada si ho necessites, el següent pas és pensar on comprar-lo. Per això, et proposem dues botigues que hem vist amb una bona relació qualitat-preu i sobretot varietat.
Amazon
a Amazon trobaràs molts articles. No menjo amb altres productes, però no està gens malament. Hi ha de molts preus, més grans, més petits i sobretot per a diferents usos. Quant als preus, si vols i vas a comprar a tercers venedors, prova abans si el trobes per Internet perquè potser et surten una mica més econòmics.
Carrefour
L'altra opció que us proposem és la de Carrefour. Com saps, ara venen tercers venedors en ell amb la garantia de Carrefour, així que el seu catàleg és també força ampli. A l'hora de triar un model assegura't no només que és el fumador que busques, sinó també del termini de temps que trigarà, si té despeses d'enviament, etc.
Ja saps quin fumador compraràs?