Si ets un amant de les castanyes, segurament esperaràs l'època en què arriben a les botigues com «aigua de maig». De fet, són molts els que anhelen aquest moment per gaudir-ne. Però, ¿i si et diem que pots germinar castanyes a casa i així tenir el teu propi arbre perquè et doni castanyes? Si mai abans ho has pensat, ara pot ser el moment.
I no et pensis que és difícil, és molt més fàcil del que sembla, i en qüestió d'un temps podries aconseguir un arbre per plantar al jardí o tenir en un test i que adorni casa teva. Et poses fil a l'agulla?
Quan germinar castanyes
A l'hora de germinar castanyes has de tenir en compte que no vas a necessites molt per fer, ni d'eina ni tampoc d'espai. A el menys a el principi. Durant unes setmanes, o fins i tot mesos, pot estar bé en un test petita que no ocupi molt. No obstant això, amb les temperatures altes (parlem de primavera) llavors sí que necessitarà que la posis en un test més gran, al jardí o en un lloc on puguis repoblar el bosc.
Però, quan començar a germinar castanyes? Sembla obvi, però el millor moment per germinar castanyes és quan hi hagi castanyes. A causa de que és una cosa que no està present tot l'any (o al menys no les autòctones), has de esperar la tardor per fer-ho perquè és quan els castanyers deixen anar els fruits i pots recollir-los a la natura, o bé les que compris al supermercat.
Les que recullis en la naturalesa has de saber que no tindran el mateix aspecte que les que compres al supermercat o en una fruiteria. Aquestes vénen amb una carcassa de punxes que cal obrir per treure el fruit (que és el que venen a les botigues).
En el cas que facis servir les de les botigues, t'has de fixar en la data en què van ser recollides, ja que si ha passat molt temps des que ho van ser és probable que no puguin sortir. ¿I quin seria el límit? Doncs ha de posar que han estat recollides el mateix any en que vols plantar-les. Si són més antigues, és molt més difícil que germinin i, si ho fan, la planta pot tenir mancances o ser més petita i menys productiva que altres. A més, hauràs de rehidratar perquè sigui més fàcil que germinin.
Com germinar les castanyes
Ara que saps el moment per germinar castanyes, toca saber quin és el procés que has d'aplicar per tenir èxit. Ja et diem que és molt fàcil, però va requerir una mica de sort a l'hora de triar els fruits i també de paciència, perquè no vas a obtenir un arbre de la nit al dia, tampoc en una setmana.
El primer que necessites és seleccionar els fruits que vas a agafar. Nosaltres et recomanem que escullis 2-3 castanyes ja que multipliques l'èxit perquè alguna d'elles germini. Ja sigui que les recullis de bosc o que facis servir les comprades, has de rehidratar-les. Això és tan senzill com posar un got amb aigua i tirar-hi les castanyes.
Si veus que alguna d'elles flota, llavors retira perquè voldrà dir que no va a germinar. Totes les castanyes, perquè tinguin més probabilitat de germinar, han de enfonsar-se en l'aigua.
Ara, hauràs d'esperar tota la nit al fet que les castanyes s'hidratin deixant-les en l'aigua.
Un cop que passa aquest temps, treu les castanyes i, amb un ganivet, cal tallar la punta de la castanya, però cal tenir molta cura perquè és en aquesta punta on hi ha el futur brot de la mateixa, si el tallem o fem mal amb el ganivet, podem tenir més problemes per germinar castanyes. L'objectiu és que aquesta part s'obri una mica per ajudar-la a que surti més ràpid. Per això, només has de tallar-li la cua i, si pots, obrir una mica la closca voltant però res més.
Ja tens el teu castanya preparada per plantar. Però necessita un lloc on fer-ho. Et recomanem que et facis amb un test, si pot ser, més alta que ampla, ja que així assegures que tindrà espai per desenvolupar les arrels. has de barrejar substrat i hummus de cuc, és el millor per a les castanyes i ajudarà a la seva germinació. Una altra opció, si no vols comprar un test profunda, és reciclar una ampolla d'aigua o de refresc de litre i mig o dos llibres, tallant el coll de l'ampolla i fent-li uns forats per baix. Així fins i tot te n'aniràs donant compte de com creixen les arrels.
Assegura't que la terra està ben humida, ja que a l'hora de germinar castanyes necessita aquest ambient. Així que rega amb abundància a el principi (sense encara estar la castanya dins de la terra).
Com ficar la castanya en el test
Toca plantar castanyes. Si has posat en aigua diverses i totes elles estan llestes per plantar, et recomanem que posis a cadascuna en un test diferent ja que, si germinen, compartir una mateixa test pot fer que els falti espai.
Les castanyes, si et fixes, i toques, tenen un costat llis i un altre voluminós, oi que sí? Doncs has de col·locar-les en la terra de tal manera que el costat llis sigui el que pegui amb la terra. De fet, has de enterrar només la meitat de la castanya. El que intentem és simular l'hàbitat natural d'una castanya, és a dir, el que passaria amb una castanya si aquesta caigués al bosc.
D'aquí el enterrar-la només a la meitat, el cobrir-la amb un tovalló (perquè necessita foscor, simulant les fulles que cauen sobre d'ella) i mullant aquesta tovalló (perquè és una època de pluges i ha de ploure). Així, crees una mena de «hivernacle» humit que ajudarà a germinar castanyes.
Als 20-30 dies, si has mantingut la humitat del test (regant cada vegada que veus que el tovalló comença a endurir-se i assecar-se), el més segur és que, a l'destapar-la, et trobis amb que la castanya comença a tenir un brotecito. Aquesta és l'arrel de la castanya, però no serà massa gran, més aviat petita. Però anirà per bon camí.
Has de seguir deixant-tapada i humitejant el paper cada vegada que es vegi sec (pots canviar-ho fins i tot.
A el mes i mig o dos mesos hauràs de tornar a destapar per trobar-te, si tot ha anat bé, amb les primeres fulles naixent de la castanya i una arrel que ja és més gran i que pot haver mogut la castanya perquè s'introdueix cap a dins, tirant de l'fruit.
En aquest moment el paper pots llevar-ho, però has de seguir mantenint a la terra una bona humitat. La tija anirà sortint a poc a poc, elevant-se sobre el test.
Amb dos mesos, ja tindràs un tronc llarg i fulles. Has de mantenir un bon humitat i temperatura, amb el que pot ser interessant tenir-la a l'interior, al menys fins a la primavera, que és quan pots trasplantar a un test més gran, al jardí o al bosc, on tu vulguis.
T'animes a germinar castanyes?