giberelinas

Per molt que pugui sorprendre, les plantes compten amb les seves pròpies hormones. Aquestes són necessàries per al seu correcte desenvolupament. Entre elles es troben les gibberel·lines, encarregades sobretot de el creixement dels vegetals.

A part de la seva importància per a les plantes, les gibberel·lines també compten amb diversos usos beneficiosos a l'hora de manipular fruites i hortalisses. Si vols saber més a prop d'aquestes hormones vegetals, segueix llegint.

fitohormones

Per als amants de la botànica no serà cap sorpresa saber que les plantes també produeixen hormones, conegudes com fitohormones. Es tracta d'unes molècules que afecten el creixement, a l'funcionament ia la diferenciació de el cos de l'vegetal, o d'algunes de les seves parts. Normalment, les hormones es produeixen a baixes concentracions i exerceixen així les seves respectives accions. A l'contrari que els animals, les plantes poden sintetitzar hormones en diverses parts.

Existeixen en total XNUMX:XNUMX fitohormones la influència sobre el desenvolupament dels vegetals és molt important:

1. auxines
2. giberelinas
3. citocininas
4. Etilè
5. àcid abcísic

No obstant això, recentment s'han afegit altres substàncies a la llista de les hormones vegetals. Entre elles es troben jasmonatos, brassinoesteroides, àcid salicílic i fins i tot alguns pèptids. Totes les hormones vegetals cooperen, la planta no pot subsistir si li falla alguna. L'estat fisiològic dels vegetals és el resultat de l'acció antagònica o cooperació entre les fitohormones.

Què són les giberelinas i quina és la seva funció?

Com ja hem esmentat anteriorment, les gibberel·lines, o GAs, formen part de les cinc hormones vegetals que existeixen. Aquestes concretament es produeixen en llavors en desenvolupament, teixits joves, fruits ia la zona apical. Les giberelinas són bàsicament hormones de creixement que estan involucrades en diversos processos de desenvolupament de les plantes. L'inici de la seva síntesi té lloc en els cloroplasts, però també és partícip la membrana plasmàtica. Pel que fa a el transport d'aquestes fitohormones, té lloc en el sistema vascular. No obstant això, tot indica al fet que algunes d'elles tenen una distribució força restringida.

Article relacionat:

Etilè

Les giberelinas produeixen uns efectes molt semblants a les auxines, com ara l'augment de la longitud entre nodes de les tiges. En el cas que faltessin aquestes fitohormones, les plantes es quedarien nanes. A més, estimulen la floració, acceleren la germinació i regulen la producció de proteïnes en les llavors dels cereals.

Tot i que es coneixen més de cent tipus de gibberel·lines, només unes poques d'elles demostren activitat biològica. Les comunes són aquestes: GA1, GA3, GA4, GA7 i GA9. Actualment, algunes d'elles s'utilitzen per a fins comercials mitjançant manipulació genètica dels fruits.

ús comercial

Amb tots els avenços que estem aconseguint a nivell tecnològic i científic, no és d'estranyar que l'ésser humà hagi sabut aprofitar les gibberel·lines. A continuació comentarem alguns dels seus usos comercials:

• Transició de fase juvenil a adulta: A nivell fisiològic és possible aplicar GAs per afectar la condició juvenil de l'vegetal, podent passar així a la fase adulta o viceversa. Les plantes juvenils són les que inicien la formació d'arrels, el que és necessari per a la multiplicació vegetativa. No obstant això, d'adultes perden aquesta propietat gairebé del tot. Mitjançant l'aplicació de gibberel·lines és possible accelerar l'entrada a la floració sense que les plantes hagin completat la seva fase juvenil.
• Iniciació floral i determinació de l'sexe: L'ús de GAs pot substituir certes demandes de les plantes per florir. Per exemple poden modificar el requeriment de llum o de temperatura. A més, poden induir la formació d'elements florals i al seu torn afectar la determinació sexual, permetent-nos crear flors masculines o femenines. Això és molt important a l'hora de realitzar el creuament i evitar l'autopol·linització.
• Desenvolupament de l'fruit: Una altra habilitat que tenen les gibberel·lines és promoure el desenvolupament de l'fruit. La mida de la mateixa incideix sobre el seu preu i qualitat. Fins i tot és possible estendre la vida dels fruits d'alguns cítrics, tant en l'arbre com collits.
• partenocarpia: La partenocarpia és un procés de desenvolupament de l'fruit sense formació prèvia de la llavor. Per aconseguir-artificialment, es tracten les flors no pol·linitzades amb gibberel·lines o altres hormones.
• biotecnologia: Les GAs s'utilitzen per a la regeneració de plantes in vitro. D'una banda, els teixits extrets necessiten aquesta hormona per al seu desenvolupament durant la primera fase. D'altra banda, es poden realitzar tractaments previs amb gibberel·lines a plantes mare per tal d'estimular el seu creixement per afavorir l'extracció de àpexs lliures d'organismes patògens.
• Rendiments en canya de sucre: La sucrosa, o sucre de canya, s'acumula en el vacúol, de manera que la quantitat que es pugui collir depèn de la mida de la mateixa. Les GAs ajuden a augmentar l'alçada de la planta i el contingut de la sucrosa.

Com podem veure, les aplicacions que tenen les gibberel·lines són moltes. Gràcies a diversos estudis botànics, hem pogut millorar en diversos aspectes la qualitat de les fruites i les verdures. També a nivell econòmic són una gran ajuda per als agricultors. Tot i això, la ciència segueix amb les seves investigacions. Cada dia es descobreixen més coses interessants sobre el món de les plantes.