Guixa (Lathyrus sativus)

La guixa és una herbàcia de ràpid creixement que té una gran importància comercial a causa de les seves delicioses llavors comestibles. Però a més, les seves flors, encara que petites, són molt boniques, de manera que també pot ser una planta de jardí i / o de test estupenda.

El seu cultiu és molt senzill, tant és així que fins i tot els nens gaudiran veient créixer. Aquest és el seu cultiu.

Origen i característiques

La nostra protagonista és una herbàcia originària de la Regió Mediterrània i Àsia. El seu nom científic és guixera, Encara que popularment se li coneix com chícharo, Guija, tito o guixa. Es tracta d'una planta de ràpid creixement que aconsegueix una altura de 40-50 centímetres, caracteritzada per tenir fulles lanceolades de color verd. Les flors són petites, de 1-2 cm, blavoses, i brollen en a la primavera. El fruit és un llegum en l'interior trobarem les llavors.

El seu cultiu és molt senzill, ja que a més produeix gran quantitat de llavors, les quals podrem utilitzar per elaborar diferents plats, com sopes o cuits.

Com es conrea?

Si volem conrear guixa, hem de tenir en compte aquests consells:

• Ubicació: Exterior, a ple sol.
• Terra:
  • Test: substrat de cultiu universal barrejat amb un 30% de perlita. Ha de tenir un diàmetre d'uns 35-40cm.
  • Jardí: és indiferent sempre que tingui bon drenatge.
• Riego: Freqüent. S'ha de regar cada vegada que sigui necessari, evitant que s'assequi el substrat o la terra.
• Abonat: Durant tota la temporada. Abonarem amb adobs orgànics, usant líquids si la cultivem en test.
• multiplicació: Per llavors a la primavera. Sembra directa en planter, o bé en tovalló o cotó.
• rusticidad: No suporta el fred. És una planta de temporada (anual), Quan baixa dels 10ºC es comença a espatllar.

Què t'ha semblat la guixa? T'animes a conrear algun exemplar? Segur que vas a gaudir molt amb ella. 😉