La maracujà és una enfiladissa d'aspecte tropical molt útil: produeix flors precioses ia més els seus fruits són comestibles. El ritme de creixement és ràpid, de manera que tenir-la cobrint per exemple una pèrgola és una opció d'allò més interessant 😉.
Però, Com tenir-la ben cuidada? Si t'estàs preguntant això és perquè segurament acabes d'adquirir un exemplar o tens pensat fer-ho, així que a continuació vaig a resoldre't el teu dubte.
Origen i característiques
Es tracta d'una planta enfiladissa perennifòlia originària de Sud-amèrica i Centreamèrica el nom científic és Passiflora edulis. Popularment se'l coneix com Pasionaria, fruit de la passió o maracuià, i pot arribar a 20 metres de longitud sempre que tingui suport pel qual grimpar. La seva tija és llenyosa i rígid, i d'ell brollen fulles alternes, perennes, i de color verd fosc.
Les flors arriben a mesurar entre 5 i 10cm de diàmetre, Sent les més grans les que produeixen els conreessis. Aquestes són aromàtiques, de color blanc, vermell-intens o blau-pàl·lid. I el fruit és una baia oval o rodona amb polpa comestible, d'uns 4-10cm de diàmetre, amb la closca gruixuda i no apta per al consum. Les llavors són petites.
conreessis
Hi ha molts, com per exemple:
- Muico: Fruits de color porpra
- Poc: De color groc
- Guazú: De color groc
- Sí: De color groc
- Parcha: De color groc
Quines són les seves cures?
Imatge - Flickr / John Ocampo
Si vols tenir un exemplar, et recomanem tenir-ne cura de la següent forma:
Ubicació
És una planta que ha d'estar a l'exterior, en una zona molt lluminosa (Pot ser sol directe).
En interior no s'adapta bé, tot i que si l'hivern és molt fred es pot tenir en una habitació amb bona llum i protegida dels corrents d'aire.
Terra
- jardí: Creix en sòls rics en matèria orgànica i amb molt bon drenatge.
- test: Usa substrat de cultiu universal (aconsegueix-lo aquí) Barrejat amb un 20% de perlita, pómice o similars.
Riego
La freqüència de reg va anar canviant al llarg de l'any, però sempre cal tenir en compte que la fruita de la passió és d'origen tropical, de selva plujosa i càlida. Això vol dir que només creixerà durant els mesos que tinguin una temperatura suau, d'entre 15 i 30 graus centígrads; la resta, el seu ritme s'alenteix ia més la terra triga més a assecar-se.
Per tant, depenent de el clima que hi hagi a la nostra zona regarem més, o menys. Per exemple, suposant que vivim en un lloc on a l'estiu fa molta calor i plou poc, ia l'hivern les temperatures són suaus, la regarem una mitjana de 4 vegades per setmana en temporada càlida i una mitjana de 2 vegades per setmana la resta.
Tot i això, per evitar problemes és molt recomanable comprovar la humitat de la terra abans de regar, ja sigui amb un mesurador d'humitat digital o amb un pal prim de fusta.
Abonat
En primavera i estiu, Amb adobs orgànics ja que els seus fruits són aptes per al consum. En cas de tenir-la en test, abonarem utilitzant adobs líquids, seguint les indicacions especificades en l'envàs.
multiplicació
el maracujà es multiplica per llavors i esqueixos a la primavera. Sapiguem quin és el pas a pas:
llavors
- Primer, omplirem un test amb substrat de cultiu universal i regarem.
- Després, farem les llavors sobre la superfície, procurant que quedin separades entre si.
- Després, les cobrirem amb una fina capa de substrat.
- A continuació, tornarem a regar.
- Finalment, col·loquem el test a l'exterior, en semiombra.
Així germinaran en unes 2-3 setmanes a una temperatura de 18-22ºC.
esqueixos
Per multiplicar la fruita de la passió per esqueixos cal tallar una tija d'uns 30cm, Impregnar la seva base amb per exemple canyella és un arrelant casolà, i plantar-ho en un test amb vermiculita (aconsegueix- aquí) Prèviament humitejada amb aigua. D'aquesta manera, arrelarà a les 3-4 setmanes.
plagues
És molt resistent, però es pot veure atacada per:
- Àcars: Com l'aranya roja. S'alimenten de la saba de les fulles, i depenent de l'espècie teixeixen teranyines entre elles per poder desplaçar-se. veure fitxa.
- cotxinilles: Sobretot cotonoses, però poden ser de tipus pagellida. Els encanta adherir-se a les fulles i fruits tendres per alimentar-se. veure fitxa.
- pugons: Poden ser marrons, grocs, verds o vermells fins i tot, i mesuren uns 0,5 cm. S'alimenten de la saba de fulles i flors. Veure fitxa.
Aquestes tres plagues es combaten bé amb insecticides ecològics, com el sabó potàssic (En venda aquí), El oli de neem (En venda aquí) O la terra de diatomees (En venda aquí).
poda
Després de la floració s'han de tallar 2 o màxim 3 rovells de les tiges que ja hagin florit.
Època de plantació o trasplantament
En primavera, Quan el risc de gelades hagi passat. Si està en test, passar-la a una major cada dos o tres anys.
rusticidad
No resisteix les gelades i tampoc li agrada molt el fred. La temperatura mínima que aguanta és de 0º.
Quins són els seus usos?
Ornamental
El maracuià és una planta molt decorativa, ideal per a pèrgoles, gelosies o murs dels jardins (o terrasses 😉) càlids / es.
comestible
La polpa de l'fruit és comestible; de fet, s'utilitza en confiteria i pastisseria. També es fan sucs, xarops i còctels. A més, es pot consumir fresca.
El seu valor nutricional per 100 grams és el següent:
- Carbohidrats: 23,38g
- Sucres: 11,20g
- Fibra: 10,4g
- Greixos: 0,70g
- Proteïnes: 2,20g
- Aigua: 72,93g
- Vitamina A: 64 mg
- Vitamina B1: 0 mg
- Vitamina B2: 0,130 mg
- Vitamina B3: 1,500 mg
- Vitamina B6: 0,100 mg
- Vitamina C; 30 mg
- Vitamina E: 0,02 mg
- Vitamina K: 0.7 mg
- Calci: 12mg
- Ferro: 1,60mg
- Magnesi: 29mg
- Fòsfor: 68mg
- Potassi: 348 mg
- Sodi: 28mg
- Zinc: 0,10 mg
Medicinal. Quins beneficis té la maracuià per a la salut?
Tots aquests:
- Alleuja el dolor muscular i de cap.
- Redueix la tos. També ajuda en cas d'asma i d'altres problemes respiratoris.
- Enforteix el sistema immune, Pel seu contingut en vitamines, sobretot A i C.
- Regula la digestió, De manera que és interessant incloure-la en la dieta si es té problemes de restrenyiment.
- Es diürètic, Per la qual cosa serveix com a aliment que ajuda a baixar de pes.
Imatge - Wikimedia / Claudemir Brundani
Què t'ha semblat la flor de la passió?
Crec que tinc una, però mai m'ha donat fruits per això dubto que sigui, la flor és igual i em van dir que es diu Pasionaria, la tenfo en test al jardí, però no em dóna fruit. Que puc fer.
Gràcias
Hola Olivia.
Les flors de l'maracuià són hermafrodites. És possible que la teva planta sigui encara jove, o que potser li falti espai o abonament. Seria bo abonar-la en primavera i estiu amb un adob orgànic, com els fems de vaca o el guano, seguint les indicacions de fabricant.
Salutacions.
M'ha agradat. És senzill i fàcil de comprendre. Gràcies per compartir-ho amb nosaltres.
Gràcies a tu per compartir-nos la teva opinió 🙂
Salutacions!
hola les fulles es consumeixen ?
Hola Fabiana.
Tinc entès que s'utilitzen per fer infusions, i que es prenen sobretot per poder agafar el son i/o alleujar l'estrès. Però és millor que consultis un herbolari.
Salutacions!
Tinc una planta gran bella i no sabia totes les propietats que tenia. Moltes gràcies. Molt bona informació!
Hola Guillem.
Moltes gràcies a tu per les teves paraules 🙂
Una salutació.
Que tal suporta el vent?
Hola Fernando.
Doncs depèn de si la zona és molt o poc ventosa. Per exemple, si bufa amb força només dies puntuals, no li farà mal; però si per contra ho fa amb freqüència, aleshores sí que podria retardar molt el seu creixement.
Una salutació.
tinc una, està molt gran, però mai em va donar fruites encara que li surten moltes flors. Què pot ser? per què no em dóna fruits?
Hola Carme.
Pel que tinc entès els costa donar fruit. Per això la pol·linització és creuada, duta a terme pels insectes (borinots, concretament).
El que també es pot fer és agafar un pinzell de pinzell petit, i passar-ho per les flors durant tots els dies que aquestes romanguin obertes. Però això sí, cal passar-ho primer per una, després per una altra, i després tornar a l'anterior.
Una salutació.