La humanitat ha aconseguit colonitzar pràcticament tot el globus. Som una mica més de set milions i mig de persones (l'any 2020) i, evidentment, tots necessitem tenir cobertes les nostres necessitats, sent una de les quals l'alimentació, i desitgem fer-ho a baix cost. Per això, una de les solucions que es duen a terme des de fa alguns segles, és la d'aprofitar els terrenys per sembrar i / o plantar algun monocultiu.
Com el seu propi nom indica, es tracta de conrear una única espècie de planta, i de cuidar-la de la mateixa manera independentment de si està més orientada a sud o a nord. Té nombrosos avantatges, però també seriosos inconvenients que ara veurem.
Una breu introducció
Els humans som animals que hem aconseguit adaptar l'entorn a nosaltres mateixos, a les nostres necessitats i desitjos. A dia d'avui, són molt escassos els llocs que es mantenen verges en aquest sentit, la qual cosa hauria de fer-nos reflexionar ja que els recursos són limitats. Si no fem un bon ús d'ells, més tard o més d'hora ens quedarem sense. I això, això sí que seria un desastre.
Potser pensis que exagero (més m'agradaria que fos només això, una exageració), però quan els recursos més bàsics són escassos, quan se'ns priva d'aigua i de menjar, l'instint de supervivència ens portarà a lluitar per aconseguir-los.
Què té a veure això amb els monocultius? És possible que pensis que m'estic anant pels »turons d'Úbeda» com diem a Espanya, expressió que significa divagar o allunyar-el tema principal, però res més lluny de la realitat.
A mesura que la població humana va creixent, la demanda de menjar és cada vegada més gran. És per això pel que cada vegada és més necessari conrear més i més plantes, en terrenys cada vegada més amplis. A més d'això, per abaratir costos cal buscar alguna manera d'aconseguir que aquestes plantes tinguin el menys risc possible de contreure plagues i malalties. D'aquesta manera, tenint en compte això, van sorgir els monocultius.
Què és el monocultiu?
el monocultiu és plantar llavors o plantes d'una única espècie en una extensió de terreny molt àmplia, i cuidar tots els exemplars de la mateixa manera. Això vol dir que cada un d'ells rebrà:
- la mateixa aigua i la mateixa quantitat,
- el mateix nombre d'hores de llum,
- els mateixos tractaments fitosanitaris,
- el mateix abonament i la mateixa quantitat,
- la mateixa poda.
Així mateix, es recol·lectaran tots en la mateixa època.
Les plantes es poden tenir cura de forma més o menys tradicional com es fa en alguns punts d'Àsia amb els arrossars per exemple, o amb màquines.
En què consisteix el monocultiu extensiu mecanitzat?
Quan parlem de monocultiu extensiu mecanitzat ens referim al fet que, per tenir cura d'aquests cultius i per recol·lectar quan és necessari, s'utilitzen màquines agrícoles.
Gràcies a elles, s'ha aconseguit el que era impensable fa segles: mantenir relativament sanes un considerable nombre de plantes, i collir gran quantitat d'aliment en poc temps.
Quins són els avantatges de l'monocultiu?
Sens dubte són diverses les avantatges que té aquest sistema. Per exemple:
Producció massiva d'aliments vegetals
En qüestió de poques setmanes, el monocultiu proporciona aliments vegetals en quantitats massives. Això és especialment útil quan els cultius són de arròs, Soja, blat de moro i / o d'altres productes bàsics.
Una mà d'obra reduïda
Tot i que els monocultius ocupen grans extensions, són pocs els treballadors els encarregats de cuidar i tractar a aquestes plantes. De fet, són un clar exemple de com es va substituint la mà d'obra per la utilització de maquinària.
El producte obtingut es ven a baix cost
A causa de que es produeix en gran quantitat, es pot racionalitzar i vendre a preus baixos. Això és el que es coneix com a economia d'escala, que és el poder que té una empresa quan aconsegueix un ritme de producció adequat per abaratir el cost dels seus productes.
Quines són les desavantatges?
Coneixem els avantatges, però és important saber quins són els inconvenients de l'monocultiu:
El sòl perd la seva fertilitat
A l'hora de collir les plantes, el que se sol fer és arrencar-les de arrel, la qual cosa és un problema perquè la terra no podrà recuperar els nutrients que ha perdut quan aquestes plantes germinaven i creixien. Amb la qual cosa, l'aplicació de adobs i fertilitzants es torna una acció necessària.
Major risc de plagues i malalties
Com es conrea una única espècie de planta, aquesta es torna més susceptible a ser atacada per insectes i / o per microorganismes. Ara bé, quan això passa l'eradicació d'aquests problemes és senzill i ràpid, però comporta efectes negatius, com l'aparició de noves plagues i malalties, o la pèrdua de riquesa de el terreny.
Pèrdua de zones verdes naturals
S'ha fet abans i s'està fent ara: desforestar per convertir aquests terrenys en monocultius. Un exemple clar seria la desforestació de selves tropicals, com les d'Indonèsia, per conrear palmera d'oli (Elaeis guineensis), De la qual s'extreu l'oli de palma, molt demandat per la indústria de l'alimentació.
Quines són les diferències entre el monocultiu i el policultiu?
Per acabar, potser vulguis saber en què es diferencien el monocultiu i el policultiu:
monocultiu
Les seves principals característiques són:
- Es conrea una sola espècie de planta.
- Ús, sovint excessiu, de productes fitosanitaris.
- Pèrdua de riquesa de terra.
- El terreny es torna vulnerable a l'erosió.
- Producció massiva a baix cost.
- Cal que el terreny tingui un relleu regular.
policultiu
Es caracteritza per les següents raons:
- Es conreen dues o més tipus d'espècies de plantes.
- Es prevé l'erosió i la pèrdua de riquesa de terra.
- Pot conrear-se en terrenys irregulars, petits o grans.
- Menor necessitat d'utilitzar productes fitosanitaris.
- En un mateix terreny es poden aconseguir aliments mixtos.
- Requereix de més treball, de manera que el preu final és més alt.
Llavors, quin és el millor?
Si em preguntes a mi, et diré que si cada un de nosaltres pogués tenir encara que fos un balcó, una terrassa o un petit pati i cultivásemos nostres tomàquets, pebrots, Cogombres, etcètera, estic convençuda que no explotaríamos tant els recursos naturals. Però clar, són moltíssimes les persones que viuen en pisos, apartaments i fins i tot en cases que no tenen cap espai que estigui a l'aire lliure, de manera que ¿què és millor per al planeta ... i per a nosaltres?
Bé, això és subjectiu. Sens dubte els policultius són més respectuosos amb el medi ambient, però a causa dels monocultius podem tenir aliments barats. Però el que està clar és que alguna cosa caldrà fer, perquè no podem seguir explotant els recursos com ho fem, perquè de fer-ho posarem (més) animals i plantes en perill d'extinció.
Espero que t'hagi estat d'utilitat 🙂.