La pinya, aquesta deliciosa fruita que normalment es menja durant l'estiu i la tardor, brolla de la meravellosa planta de la pinya, La qual científicament és coneguda com "Ananes com els seus".
Aquesta planta consisteix en una Bromelia terrestre originària d'Amèrica de Sud, la qual forma una roseta de fulles lanceolades i coriàcies, Que té una longitud aproximada de 1m de llarg. Les seves flors, d'un color bonic entre rosa i vermellós, resulten ser una veritable meravella, ja que aquestes s'agrupen en inflorescències en forma d'espiga, les quals es mantenen obertes durant un mes per tal de ser pol·linitzades.
Després de ser pol·linitzades, el fruit comença a madurar donant lloc a una baia, que a l'créixer completament aconsegueix entre 7-10cm d'ample i al voltant de 30 cm de longitud. A l'interior de l'fruit està la polpa, la qual és de color groc, posseeix un sabor dolç i una mica àcid i té una aroma bastant agradable.
Característiques de la Planta de pinya
la pinya es tracta d'una planta d'origen tropical, Provinent d'Amèrica de Sud, que a part de ser petita, és perenne, herbàcia i vivaç, a més de comptar amb una base formada a través de l'associació compacta de diverses fulles que creen una roseta.
Aquesta planta posseeix dos tipus d'arrels, el primer, són les arrels adventícies, Les quals són curtes i molt superficials, ja que la majoria d'elles creixen a la base de la tija a uns 15cm de terra; el segon, són les arrels principals i que són una mica més llargues, arribant a aconseguir profunditats d'aproximadament 60cm i fins i tot més.
A més, la planta de pinya posseeix una tija carnosa i curt, En el qual s'emmagatzemen els nutrients produïts per les fulles.
Aquesta planta té fulles que arriben entre 50-150cm de longitud, les quals són resistents, lanceolades, fibroses, posseeixen forma d'espasa, són envoltants i es troben disposades en forma d'espiral al voltant de la tija, A més, posseeixen vores finament dentats els quals depenent de la varietat, podrien comptar o no amb espines.
És possible que el color de les seves fulles sigui d'un verd grisenc tant clar com fosc, però, hi ha algunes varietats que posseeixen fulles acolorides, Les quals tenen una barreja de violeta, vermell, plata i / o groc. Així mateix, la cara a l'igual que el revers de les fulles, es troben folrats amb una fina capa de borrissol platejada que no permet que passi la llum de el sol i també compten amb una cutícula gruixuda que evita que perdi humitat.
A mesura que passa el temps, la seva tija floral curt s'allarga i s'eixampla i al voltant d'ell brolla un gran nombre de flors violàcies i petites i totes elles contenen una bràctea individual que pot ser de color verd, vermell o groga en les cavitats brollen noves flors.
La tija de la planta de pinya continua creixent i desenvolupa un cercle de fulles rígides i curtes sobre de el conjunt floral i totes les flors d'aquest són hermafrodites, de manera que resulten ser autofecundables i encara l'època de la floració és incerta, Comercialment són usades hormones vegetals amb el propòsit de promoure no només la floració, sinó també el brot dels seus fruits.
Cures de la Planta de pinya
Tenir cura de la planta de pinya no sol ser una feina fàcil, ja que a l'tractar-se d'una planta tropical, resulta convenient que el seu creixement es d'en un lloc amb clima càlid i on no hi hagi gelades, ja que en cas contrari, és possible que pateixi danys significatius a l'arribar l'hivern.
Per això i a l'tenir una planta de pinya cal seguir els següents cures:
La seva ubicació
La planta de pinya ha d'estar a l'exterior, específicament en un lloc de semi-ombra.
sòl
Cal que el sòl compti amb un drenatge òptim, A més de tenir un pH baix (4,5-5,5).
Abonament
En el transcurs de la primavera i l'estiu, cal abonar cada 15 dies el sòl on hi ha la planta usant abonaments que posseeixin un alt contingut de potassi i nitrogen.
Riego
Ha regar sempre que la terra es trobi seca, La qual cosa sol ser aproximadament cada 2-3 dies durant l'estiu i al voltant de cada 5-6 dies durant el que resta de l'any.
Temps de plantar i / o trasplantar
L'època més convenient per plantar o trasplantar la planta de pinya sol ser a la primavera.
Marc de plantació
De a el menys 30x60cm.
collita
La collita dels fruits es fa després de 15 mesos d'haver-la plantat.
rusticidad
Es tracta d'una planta realment sensible a el clima fred, La temperatura mínima ideal consisteix en 15ºC, encara que és capaç de suportar 5ºC durant un curt període de temps.
Entre les plagues i malalties de la planta de la pinya es troben:
Àcars, escales i nematodes
L'àcar de la planta de pinya, conegut igualment com "Aranya roja", sol alimentar-se de la base de les fulles de l'fruit d'aquesta planta.
Es tracta d'una plaga bastant problemàtica en períodes llargs de sequera, Ja que podrien traslladar-se fins els plançons, la qual cosa impediria que es reprodueixin les pinyes i encara que l'aranya roja no es tracta d'una plaga realment important, és molt convenient tractar-la a temps per evitar futurs problemes. Així mateix, hi ha diverses classes de nematodes dels quals afecten a aquesta planta, danyant les seves arrels a l'provocar un nus i la descomposició de la mateixa.
Escarabats i cotxinilles
És molt probable que els escarabats de la saba es converteixin en un gran problema per als que tenen plantes de pinya, ja que solen ser atrets per aquelles plantes que presenten una malaltia coneguda com "gomosi", la qual es produeix quan una planta ferida, comença a expulsar una substància gomosa.
Per la seva banda, els escarabats penetren els fruits joves per col·locar-hi els seus ous. Igualment, les cotxinilles s'alimenten de base de les fulles d'aquesta planta causant que es marceixi i de la mateixa manera, poden fer que l'arrel es podreixi, la qual cosa al seu torn, redueix la producció de fruits.
Descomposició de el cabdell
És una malaltia freqüent, la qual es presenta a causa d'un fong i es presenta durant els períodes d'acceleració de el creixement d'aquestes plantes.
Normalment, els símptomes més freqüents són un fullatge que es torna groguenc i en alguns casos arriba a la necrosi i després a la descomposició total. Així mateix, el fruit pot patir descomposició i la seva tija exhibeix un halo al voltant del punt on brollen les fulles. A part d'això, l'arrel es torna sensible i cau a l'intentar extreure la planta.
Full de tamal
És un bacteri, la qual ataca directament a el pic de major creixement. Es presenta habitualment durant els períodes de canvis climàtics on hi ha temperatures elevades. Afecta tant a l'fullatge com a la tija, causant una lleu decoloració en tots dos, ia més és possible que els fruits acumulin amoníac a l'interior de la seva polpa.
Fusarium
És un fong de propagació mundial, El qual sorgeix com a resultat de grans humitats i problemes en l'arrel.