Fa algun temps caminava pel carrer i em vaig sorprendre mirant un bell ram de flors en una floristeria del meu barri. No era res semblant al que acostumo a veure, amb unes grans flors que barrejaven el verd pàl·lid amb un violeta mans i suau.
Vaig preguntar a el venedor i em vaig sorprendre a l'saber que es tractava de flors de col, la senzilla col que alimenta les nostres vides.
Així vaig descobrir que entre les varietats de col hi ha la Col de Jardí, també anomenada col ornamental per la seva bellesa i singularitat a l'hora d'adornar un espaio.
La més bella
Si bé el seu nom oficial o científic és Brassica oleracea, Aquesta varietat de col és coneguda com col ornamental o col d'adorn per la seva singular aspecte, una planta de grans fulles arrissades verds encara que amb matisos vermellosos i rosats al centre que pot arribar a una alçada i diàmetre d'entre 25 i 30 centímetres.
Aquesta planta pertany a la família de les Crucifera i creix a la regió mediterrània i Àsia Menor encara avui podem trobar-la en altres latituds. Si bé és possible trobar varietats perennes és una planta anual que té un bon poder d'adaptació ja que suporta les gelades i per això pot estar a l'aire lliure. Fins i tot el color de les seves fulles es torna més intens amb les gelades i és per això que la Col de Jardí brinda el seu millor espectacle a la tardor.
Necessitats de la planta
Aquesta varietat de col ha de créixer a l'exterior, preferentment en llocs assolellats i és molt resistent a l'fred. La sembra s'ha de fer a l'estiu i només cal plantar les llavors perquè es produeixi la germinació, entris 4 i 6 dies més tard sempre que la temperatura tingui una mitjana de 20 graus centígrads.
No és massa exigent pel que fa a terra encara que l'ideal és que sigui una cosa fèrtil pel que és possible enriquir-lo amb humus i aplicar un fertilitzant amb regularitat.
La col de jardí necessita d'un reg regular i el millor és verificar la terra per evitar que s'assequi massa.
Entre les principals plagues que ataquen la planta hi ha els pugons.
