A avui parlarem d'un tipus de poma que és molt demandada a nivell global per les seves característiques i el seu sabor. Es tracta de la poma royal gala. És un tipus de poma amb un to vermell intens en el seu peu i un color que varia de groc a gairebé taronja amb ratlles de color taronja intens sobre un fons groc verdós. Té un sabor molt dolç i és aromàtica i sucosa. Aquestes característiques fan que sigui una poma molt demandada a tot el món.
Per això, dedicarem aquest article a explicar-tot el que has de saber sobre la poma royal gala i el seu cultiu.
característiques principals
Es tracta d'un tipus de poma densa, de gust dolç, força aromàtica i sucosa. Té una forma arrodonida que encaixa perfectament a la mà ja que la mida és de mitjà a petit. La carn és de color blanc i una mica volem. El sabor és dolç però no massa remarcat. Compta amb una mica d'acidesa suficient per crear un contrast de sabors bastant agradable. És una de les varietats de poma que, amb el pas el temps, s'ha anat convertint en les més comuns dels mercats.
Es poden menjar de moltes formes. Es pot consumir fresca és, incloure en amanides o utilitzar per preparar a la rebosteria. És una de les varietats de poma més de utilitzades per fer salses. No obstant això, cal destacar una característica de la poma royal gala amb respecte a altres i és que té el seu toc dolç a l'ésser cuinada. Aquestes la raó per la qual no és molt recomanable cuinar i és més desitjable consumir en cru.
Requeriments de la poma royal gala
Anem a parlar dels requeriments que necessita la poma royal gala per al seu cultiu. Sabem que les pomeres són més característics dels climes freds, tot i que es desenvolupen bé en climes una mica més temperats i càlids. Són arbres molt resistent és que són capaços de suportar algunes condicions ambientals adverses o, fins i tot, terres amb alta salinitat. Per tenir una pomera en bones condicions hem de regar-lo amb aigua abundant fins al moment en què comença a fer les seves arrels. A partir d'aquí, no necessita de tot just reg. I és que depenent de la zona on visquem pot ser suficient amb l'aigua de pluja. Aquest arbre és capaç d'aguantar molt bé els períodes de sequera.
La pomera de la poma royal gala és un arbre caducifoli que pertany a la família de les rosàcies. Si créixer en bones condicions pot arribar a mesurar fins a 12 metres d'altura. No obstant això, en el cultiu és molt més baix ja que facilita la recol·lecció dels seus fruits. Sovint se sembren arbres amb menys de 2 metres d'altura per facilitar el cultiu i la recol·lecció. Si arribem a l'arbre créixer en estat natural i no puguem presenta una copa arrodonida i oberta amb nombroses branques que estan disposades de forma gairebé horitzontal.
Quant seves fulles, són de forma ovalada i tenen dents a les vores. Compten amb un color blanc i el revers de la fulla és pubescent. La pomera pot arribar a desenvolupar-se en diferents condicions ambientals. No necessita un sòl específic per poder desenvolupar-se, sinó que és capaç de créixer en diferents condicions d'acidesa i fertilitat. Sigui quin sigui el cas i el tipus de sòl on va a sembrar, el fonamental és que el terreny compti amb un bon drenatge. El drenatge és la capacitat de filtració de l'aigua per part de terra. Gràcies a un bon drenatge l'aigua de reg o de pluja no s'arriba a acumular. Per això, és fonamental que l'aigua es pugui filtrar bé el sòl perquè no hi hagi embassaments que puguin arribar a podrir les arrels de la pomera.
Un dels aspectes més recomanables per al correcte cura de la pomera és protegir-lo de vent. El vent a les gelades pot arribar a causar alguns danys a les fulles i branques. Aquí també cal tenir en compte la ubicació de la pomera. Haurem col·locar la pomera en una ubicació on el vent no li faci massa mal.
Cultiu de la poma royal gala
Anem a veure ara quines són les pautes a dur a terme per conrear la poma royal gala. Com hem esmentat abans, la pomera es pot conrear en climes temperats ja que es pot adaptar a condicions de baixes temperatures i estius una mica més càlids. No obstant això, hem de saber que les pomes que tenen un calibre més gruixut només s'obté en zones que tenen un estiu més càlid i en cultius de regadiu. Se solen multiplicar utilitzant la tècnica d'empelt i esqueixos. D'aquesta manera, s'accelera bastant la seva reproducció. Les llavors són molt difícils de reproduir per si soles.
La pomera requereix que es realitzi una aclarida previ quan els fruits tenen una mida d'una avellana. Si no s'aclareixen bé els fruits, durant la següent temporada, la producció serà molt baixa. La pol·linització es realitzen amb els insectes i es produeix en el període de pluges continuades.
Aquestes poma són varietats i colors que combinen el groc i el vermell. Actualment les que tenen un color vermell més intens són les que solen ser més comprades. El color de la pell no té cap relació amb la qualitat organolèptica, però són més atractives visualment.
Plagues i malalties
Un aspecte a tenir en compte per al correcte desenvolupament i creixement de la poma royal gala és el control de plagues i malalties. I és que la pomera pot ser molt susceptible a l'atac de nombrosos tipus de fongs i bacteris a més d'algunes plagues d'insectes. Anem a veure quines són les principals plagues i malalties que afecten la poma royal gala:
- míldiu: L'individu és un fong caracteritzat per les taques grises pulverulentes que vinguin a les fulles. Aquestes taques també es poden trobar en els brots bé les flors. Eligio és un dels fongs que ataquen la major part de tots els cultius. Per evitar-ho cal reduir les condicions d'humitat.
- àfids: als àcids se li diuen de forma comuna pugons. Són diverses espècies les que ataquen les pomeres i també són de torre i altres malalties. La majoria de les malalties que transmeten els pugons redueixen el vigor dels arbres i disminueix la producció.
Espero que amb aquesta informació puguin conèixer més sobre la poma royal gala, les seves característiques i el seu cultiu.