Després d'haver estat mimant els nostres arbres fruiters durant tot l'any, ens trobem ansiosos a l'hora de provar les delicioses fruites i és tota una decepció veure que les fruites no han madurat bé, Que els ocells les han picotejat, els insectes petits com les vespes, es van prendre la llibertat de menjar-se'ls abans que nosaltres, etc.
Però,què podem fer per aconseguir una bona collita de fruites sanes? Està molt clar, l'envasat de la fruita.
Com funciona el embutxacat de les fruites?
Aquesta és una tècnica molt antiga, de finals de la dècada de 1880 i encara que de vegades a aquesta tècnica se li culpa per la seva falta d'estètica, molts jardiners el porten realitzant any rere any. De fet, als fructicultors els interessa més la collita que la decoració.
El embossat i els seus avantatges
embossar és un simple gest que consisteix a embolicar la fruita que encara està a l'arbre dins d'una bossa, sent una tècnica que té diversos avantatges.
els fruits estan protegits de les inclemències de el temps, Les fortes pluges i sobretot de la calamarsa, que és la principal causa de pèrdua de la fruita.
També estan protegits contra insectes que piquen, Com vespes o paràsits i sobretot contra l'arna.
Els ocells no poden xuclar el suc de la fruita.
Les malalties, especialment la sarna, Es propaguen amb menys facilitat.
Els fruites embossades són generalment més grans que altres i la seva pell és més fina.
La fruita reacciona una mica com nosaltres i és que a l'ésser deslletats de la llum durant el procés d'embossament, Absorbeixen el més mínim raig de llum solar.
La seva pell brilla així més fàcil, sent molt més acolorida.
En què arbres fruiters es poden realitzar a l'embossat?
Aquesta tècnica està reservada per als arbres que donen fruites grans com préssecs, peres i pomes, Fins i tot es poden embutxacar raïms de raïm que no siguin molt petits.
Un exemple d'això ho tenim molt a prop, ja que molta gent coneixerà o haurà sentit parlar dels préssecs de Calanda, Però el que molts d'ells no saben, és que aquests préssecs són embossats durant tot l'estiu.
Què bosses es poden utilitzar?
tradicionalment, l'embutxacat es realitza amb bosses de paper Kraft i de les petites.
Fa uns anys, molts dels primers fructicultors es van inclinar ecològicament a abandonar les bosses de plàstic en favor de les bosses de paper, Sent molt fàcil fer aquest tipus de tècnica.
Com a consell et direm que facis uns petits forats en el fons de la borsa per així permetre el drenatge de l'aigua de pluja.
En els centres de jardineria també hi ha disponibles «Bosses de fruita» de paper microperforat, que són pràctics i preparats per utilitzar i que permeten que l'aire i l'aigua circulin bé.
Quan embutxacar la fruita?
En el cas de les fruites grans, el embutxacat es realitza generalment al llarg del mes de juny, Sent necessari esperar fins que es faci l'aclarida de la fruita, ja sigui natural o no.
Els raïms han embolicar quan aquestes assoleixin la mida d'un petit pèsol.
Com embossar les fruites?
La primera gran precaució a prendre, és embutxacar quan no estigui plovent. Tampoc s'ha de fer massa d'hora al matí, ja que la fruita ha d'estar molt seca i per tant no ha d'estar coberta de rosada, així que evita danyar mentre et sigui possible, la fruita.
Col·loca la borsa de paper sobre la fruita, assegurant-la amb la banda elàstica o amb grapes, Sent aquesta segona opció la més ràpida i econòmica.
Recorda que als mesos i quan hagis de retirar les bosses de paper, Cal actuar amb delicadesa, perquè els fruits són extremadament fràgils, així que simplement has de esquinçar les bosses d'una banda, però assegurant-te que la banda elàstica no malmeti la fruita.
Les borses es retiren unes dues setmanes abans de la collita. És durant aquest període que els fruits captaran la llum i els raigs de sol per acabar de madurar.
Valuosa informació, moltes gràcies per compartir!
Moltes gràcies, Yazid.