Quan utilitzar micorizes i trichodermes?

Si coneixeu una mica el món agrícola, segurament haureu escoltat parlar en algun moment de micorizes i trichodermes, però sabeu què són? Encara que sembli mentida, es tracta de dos fongs molt apreciats pels agricultors. Aporten moltíssims beneficis als cultius. Això sí, cal saber com i quan fer-los servir.

És possible que us piqui una mica la curiositat per saber una mica més sobre les micorizes i trichodermes. En aquest cas, us recomano que seguiu llegint. Explicarem què són exactament, quins són els beneficis i com i quan utilitzar-los. Aquesta informació pot ser molt útil també per als petits horts.

Què són i per a què serveixen les micorizes?

Abans d'explicar quan utilitzar micorizes i trichodermes, primer aclarirem què són, començant per les micorizes. Es tracta bàsicament de una associació simbiòtica que es dóna entre un fong miceli i l'arrel d'un vegetal. D'aquesta manera, tots dos creixeran en simbiosi i es proporcionaran certs beneficis l'un a l'altre.

Però com és possible que un fong beneficiï una planta? Doncs bé, aquest s'encarrega d'absorbir tant l'aigua com els nutrients que hi ha a la terra. A més, protegeix les arrels d'algunes malalties. Quant a la planta, aquesta proporcional al fong miceli els aminoàcids, el sucre i altres substàncies que necessita, gràcies al procés de la fotosíntesi. Més endavant comentarem en quins aspectes addicionals es beneficien mútuament les dues formes de vida.

Si encara us segueix semblant una combinació estranya, us donaré una dada que afirma la bona relació entre vegetals i fongs: A dia d'avui, com a mínim el 90% de tota la vegetació terrestre tenen micorizes. Dit d'una altra manera: Gairebé totes les plantes de terra es troben a simbiosi amb fongs.

Tipus

Quan parlem de micorizes, podem distingir dos tipus segons la relació que estableixen les hifes, que són uns filaments microscòpics del fong, amb les cèl·lules pertanyents a les arrels del vegetal. Són els següents:

1. Endomicorizes: En aquest cas, el fong es diposita a l'arrel del vegetal. Primer ho fa de manera intercel·lular i després acaba penetrant a l'interior de les cèl·lules de les arrels.
2. Ectomicorizes: A diferència de les endomicorizes, les hifes de les ectomicorizes no penetren a l'interior de les arrels del vegetal, sinó que envaeixen el sistema radicular exteriorment i creen un tipus de mantell al voltant de les arrels menys gruixudes.

Com i quan fer servir micorizes?

Contestant parcialment a la pregunta de quan utilitzar micorizes i trichodermes, parlarem primer de les micorizes. El més recomanable és fer-les servir com més aviat millor en el que és el cicle de la planta, poc després del posttrasplantament perquè els fongs s'instal·lin correctament. Hem de deixar que el miceli s'estableixi a les arrels entre dues i quatre setmanes abans d'aplicar altres productes, com ara les trichodermes.

Beneficis al cultiu

Com ja hem esmentat anteriorment, tant fong com a planta es beneficien mútuament mitjançant una relació simbiòtica. Mentre que els micelis obtenen els sucres que necessiten, les plantes veuran augmentades les reserves de nutrients per poder créixer i desenvolupar-se correctament. No obstant això, aquests no són els únics beneficis que obtenen els vegetals. Anem a enlistarlos a continuació:

• Millor absorció de nutrients i aigua.
• Major tolerància a terrenys salins ia períodes de sequera.
• Augment de la resistència davant d'atacs d'altres fongs patògens que provoquen malalties.
• Enriquiment del sòl.
• Millor creixement de la planta gràcies al desenvolupament òptim de les arrels.

Què són i per a què serveixen les trichodermes?

Ara que ja sabem una mica més sobre les micorizes, és el torn de les trichodermes. Què són? Per què serveixen? Doncs bé, són un tipus de fong anaerobi que pertanyen al gènere Trichoderma spp. Igual que els micelis, les trichodermes també són molt comunes als sòls agrícoles de tot el món. A més, podem trobar aquests fongs també en fems i en troncs caiguts. Són molt polifacètics, versàtils i beneficiosos per al regne vegetal. Aporten moltíssims avantatges a nivell agrícola, els quals comentarem més endavant.

Si bé és cert que són molt beneficioses per a les plantes, no hem de confondre les trichodermes amb les micorizes. L'única cosa que tenen en comú és que formen part del regne dels fongs. La diferència principal que distingeix les dues espècies que les trichodermes no depenen de les arrels dels vegetals per viure, però sí d'altres fongs que es troben a la rizosfera, dels quals s'alimenten. Recordeu que les micorizes sobreviuen gràcies a l'associació simbiòtica que fan amb les arrels de les plantes.

També podem diferenciar ambdós tipus de fongs per la funció que exerceixen. En el cas de les trichodermes, aquestes juguen un paper més aviat de defensa davant d'altres patògens com bacteris, fongs nemàtodes, etc. Les micorizes, en canvi, ajuden les plantes a nodrir-se.

Com i quan s'utilitza la trichoderma?

A l'hora d'aplicar les trichodermes, el més recomanable és fer-ho mitjançant el reg i de manera escalonada. Això ho podem fer a través de mànegues, dispositius manuals de reg o pels sistemes de reg localitzats. Una altra forma d'aplicació és mitjançant la barreja amb matèria orgànica, com el fem o el compost. Abans d'aplicar les trichodermes, primer hem d'hidratar el producte que les conté amb aigua durant uns minuts i agitar.

Però quan ho hem de fer? Podem aplicar aquests fongs un cop realitzat el trasplantament o als vegetals repicats a contenidor. El més recomanable és fer-ho a partir dels primers dies després del trasplantament, abans que n'hagin passat 15. Pel que fa a la dosi, aquesta dependrà del cep i de les unitats formadores de colònies (UFC). Alguns productes que s'utilitzen habitualment recomanen fer aplicacions posteriors en alguns moments puntuals.

Abans d'utilitzar les trichodermes, és important que tinguem en compte que el sòl ha de contenir com a mínim un 1% de matèria orgànica, però idealment hauria de ser superior al 2%. En cas contrari, les trichodermes ho tindran molt difícil per colonitzar la terra per manca d'alimentació. Quan els sòls no tenen matèria orgànica, solen estar molt mineralitzats, per la qual cosa gairebé no hi ha fongs dels quals es poden alimentar les trichodermas.

Beneficis al cultiu

Igual que les micorizes, també les trichodermes aporten molts beneficis a les plantes i en conseqüència també als cultius. Entre els més destacables per al sector agrícola es troba el seu ús com a agent de control biològic. Cal destacar que aquest tipus de fong creix i es desenvolupa de manera molt ràpida i que genera molts enzims induïbles amb la presència d'altres fongs que són patògens per a les plantes.

Com que la trichoderma també és capaç de desenvolupar-se en molts substrats diferents sota diverses condicions, resulta molt senzill produir-la en massa per al seu ús agrícola. Aquest fong té una gran tolerància a condicions ambients extremes. Per això és un agent de control excel·lent, ja que habita als mateixos llocs que els fongs que provoquen malalties als vegetals. A més, la trichoderma posseeix l'habilitat de sobreviure a alts nivells de pesticides i altres químics. Per això és una opció ideal per a models agrícoles intensius que requereixen la recuperació de sòls o la bioremediació.

A part de tots aquests avantatges que aporta la trichoderma, n'hi ha més. A continuació enllistarem tots els beneficis que aporta aquest fong als cultius:

• Estimula el creixement dels vegetals.
• Protegeix les llavors davant d'altres fongs patògens.
• Aporta una protecció directa a la terra i als terrenys de diferents cultius, ja que prolifera a terra.
• Posseeix poders antibiòtics.
• Serveix com a agent per a la biodegradació d'agrotòxics.
• És una alternativa viable per estalviar pesticides i fertilitzants químics.
• Es pot utilitzar en substrats que es fan servir sota condicions zeopònics i hidropònics.
• És un sistema biològic de residu zero, respectuós per al medi ambient i innocu per a l'ésser humà.