L'agricultura va ser peça clau per a l'assentament de l'ésser humà i per a l'autoabastiment de les poblacions. Gràcies a un llaurat de la terra per al creixement d'espècies vegetals s'ha pogut crear diverses tècniques optimitzades gràcies als diferents tipus de cultiu. Un d'ells és el policultiu. Es tracta d'una forma de conrear vegetals que atorga certs avantatges i beneficis a el món de l'agricultura.
En aquest article anem a explicar-te tot el que has de saber sobre policultiu, les característiques, avantatges i beneficis.
característiques principals
Per poder explicar quines són les característiques de l'policultiu, hem d'esmentar també les de l'monocultiu. Monocultiu, com el seu nom indica, es refereix a el cultiu d'una sola espècie, vida vegetal. És a dir, és una activitat agrícola que està totalment involucrada en una espècie vegetal o varietat que la conrea en una àrea de gran extensió. Per contra, el policultiu fa al·lusió a la varietat de diferents espècies en un terreny. Les espècies poden tenir diferents proporcions però totes elles tenen les cures necessàries per al seu correcte creixement i desenvolupament.
La característica principal d'el policultiu és la diversitat d'espècies implicades en el procés agrícola. Els monocultius impliquen extensions de sembra que tenen igualtat tant en característiques de morfologia i genètica de el mateix cultiu, de manera que no es presenta variabilitat. Quan veiem un terreny agrícola amb policultiu, es pot observar una gran diversitat morfològica i genètica que es representa en els diferents individus que s'utilitzen per a l'agricultura.
Normalment, el monocultiu se sol portar força més automatitzat ja que es pot utilitzar maquinària per atorgar els nutrients necessaris ja que totes són la mateixa espècie i requeriran del mateix. També requereix de menys mà d'obra, mentre que el policultiu se sol realitzar una forma més tradicional amb un treball més manual de l'home, encara gràcies a la tecnologia també hi ha plantacions de policultiu automatitzades.
Exemples de l'policultiu i monocultiu
Abans d'analitzar quins són els avantatges de l'policultiu, veurem alguns exemples de tots dos:
- Exemples de monocultiu: les lleguminoses, cacauets, civada o ordi se solen conrear en un terreny de forma individual. Solen ser grans extensions de terreny dedicades únicament a aquest cultiu.
- Exemples de policultiu: sol ser agricultura de subsistència, ja que el que sobra es destina a el comerç i solen ser sistemes agrícoles amb un model d'horta on es conrea múltiples espècies com són els tomàquets, els pebrots, els enciams, etc.
Avantatges de l'policultiu
Si analitzem els avantatges d'ambdós tipus de sistemes, podem veure que tots dos tenen beneficis i avantatges. Cada un té un objectiu diferent i el principal avantatge és que es pot optimitzar cadascuna de les seves característiques amb un coneixement clar sobre això. El primer sistema agrícola té l'avantatge que puguin tenir una producció general major. I és que pot generar aliments en quantioses quantitats a causa de les grans extensions de terreny que abasta amb l'objectiu principal de satisfer la demanda a curt termini. Totes aquestes xifres de producció permeten disminuir el cost dels mateixos de manera que tampoc es gasta tanta mà d'obra quan hi ha maquinària.
D'altra banda, el policultiu té alguns aspectes positius ben marcats en l'àmbit ecològic. Mentre s'utilitzen diverses espècies per a la sembra, s'aprofiten de forma adequada a tots els nutrients que estan presents en el sòl, sobretot si s'utilitzen espècimens adequats que donin cert dosser. Un dels avantatges ambientals de l'policultiu és la reducció de l'erosió de terra ja que les plantes actuen com a motivador de la pluja alhora que les fulles que cauen pel residus vegetals serveixen per enriquir aquest mitjà.
Els llocs amb policultiu se sol aprofitar millor els recursos disponibles com és l'aigua, el sòl, la llum, sempre que s'utilitzin conjunts apropiats d'espècies. Sol propiciar l'increment de la biodiversitat local, arribant incrementar el nombre d'espècies en tot el sistema. Tot això també inducció hàbitat adequat per al creixement i desenvolupament dels enemics naturals de certes plagues de cultiu, de manera que la incidència de plagues i malalties en les espècies sembrades és molt menor. Amb això s'aconsegueix efectuar un control biològic o natural si la necessitat d'implementar químics, de manera que els productes que s'obtenen d'aquest tipus de collites són molt més nutritius i saludables.
Finalment, algunes investigacions han demostrat que es pot obtenir un major rendiment per l'àrea de policultiu, mentre s'escullin les espècies adequades. L'única cosa que cal tenir en compte és que les extensions de terreny són menors i els rendiments es solen obtenir generalment a llarg termini.
Desavantatges
Com és d'esperar, també hi ha certes desavantatges sobre aquests tipus de cultiu. Els més rellevants per al monocultiu és que degraden el medi ambient en gran mesura. I és que sobreexplotarlo cada cicle de cultiu a més de que utilitza més indumentària química per poder controlar l'existència de plagues i malalties i la seva expansió. Els productes obtinguts poden arribar a tenir alguns efectes sobre la salut o tenir implicacions alguna cosa més desfavorables per a la salut alimentària. També afecta greument a terra ja que a l'sembrar i desenvolupar només un tipus de vegetal sobre el mateix sòl tendeix més a la seva degradació progressiva.
Se solen acumular certes quantitats de sals, el que afecta la fertilitat de terra i la seva erosió a llarg termini. En el cas de l'policultiu, el desavantatge principal és que la feina es fa més rigorós ja que hi ha més tipus de plantes implicades en les collites. prèviament s'ha de realitzar un estudi correcte sobre les combinacions d'espècies que cal utilitzar per poder optimitzar els rendiments de les parcel·les que es van a utilitzar.
El policultiu intercalat va alternant les espècies que sembra en un mateix territori perquè el sòl no tingui excés de pressió sobre l'ocupació de certs nutrients. La tècnica de l'policultiu també es porta a cap al territori aqüícola amb la criança de diverses espècies de peixos en estanys per a la seva futura comercialització.
Espero que amb aquesta informació puguin conèixer més sobre policultiu, les seves característiques i els seus avantatges.