Les roses són unes plantes precioses, les flors agraden a tothom. hi ha moltes classes de roses, Sent una d'aquestes classes l' rosa silvestre o gavarrera. Aquesta planta és un arbust que es pot trobar en els camins i senders dels boscos i que pot arribar a una alçada de dos metres.
La rosa silvestre produeix unes flors de color rosa, encara que també n'hi ha de color blanc, i estan formades per cinc pètals. Aquestes flors ens delecten des de primavera fins a la tardor, estació en la qual deixen pas a el fruit d'aquesta rosa, la gavarrera. Aquest és de color vermell i dins es troben les llavors de la rosa canina.
Aquest fruit té grans propietats, sent ric en Vitamina C, tenint cinc vegades més que qualsevol cítric. També té propietats antioxidants, antiinflamatòries, cicatritzants i digestives.
Per aprofitar aquestes propietats hi ha diferents maneres de prendre el gavarrera:
- Cru o fresc: S'han de retirar les llavors de l'fruit i després d'això, barrejar la polpa resultant amb sucre. Aquest preparat es pren com melmelada i és com millor s'aprofita la Vitamina C.
- infusió: Afegir un grapat de gavarreres, flors i fulles de la rosa silvestre a una tassa d'aigua i esperar que herba. Aquesta infusió és digestiva. Si la infusió es realitza només amb les fulles de la rosa, calmés els nervis i fins i tot pot servir com a laxant suau. A més es poden aplicar compreses mullades amb aquesta infusió per eliminar les inflamacions. Si la infusió és només amb gavarreres, serà astringent.
- tònic: Amb els pètals de les flors podem preparar un tònic per a la pell greix. Per a això es prepara una infusió, es deixa refredar i es guarda en un pot hermètic.
Per a la multiplicar aquesta planta es poden sembrar les llavors que es troben dins de la gavarrera, però també es pot intentar a través d'esqueixos.
Més informació - Tipus de roses i altres tipus de flors silvestres per al jardí.