Els sòls argilosos solen ser més capritxosos que els sorrencs, encara que tenen el gran avantatge de posseir major fertilitat. Com el seu nom indica, es caracteritzen pel seu alt contingut en argila. Les partícules d'argila són extremadament fines, de manera que poden ser atacades per microorganismes de terra, alliberant així els nutrients que contenen amb més facilitat.
Aquesta és la primera raó per la qual un sòl argilós és més fèrtil, però, aquest petita grandària de les seves partícules té també un desavantatge: Són sòls menys porosos, menys permeables i més lents a l'hora de escalfar-se. Com també drenen amb més lentitud, són menys propensos a la sequera.
Perquè un sòl d'aquest tipus sigui productiu haurem treballar-lo i estructurar-lo. L'estructura ideal és la grumollosa i s'obté per addiccions periòdiques de compost, Aportant-li calci per mantenir un pH al voltant de 7. Finalment, treballar el sòl és una tasca indispensable per aconseguir l'estructura grumollosa que desitgem.
A l'arribar a aquesta etapa haurem de saber que el sòl argilós no s'ha de treballar en temporada humida, perquè d'aquesta manera crearíem grumolls massa gruixuts que s'enduririen després amb el sol. El millor és fer-ho en temporada seca, de manera que puguem controlar-millor.
Un cop acabat tot aquest procés tindrem la nostra terra preparada per al cultiu. En aquest tipus de sòl s'obtenen molt bons resultats amb els tomàquets, la col, els pebrots i els porros, tot i que qualsevol espècie pot ser conreada en ell de forma reeixida.