Avui comença l'hivern i portar una vida saludable en aquestes dates és de vital importància per a assistir a tots els esdeveniments familiars i gaudir d'unes bones vacances. Per a això, és fonamental alimentar-se d'una forma sana i equilibrada. Els metges recomanen prendre cinc peces de fruita i verdura a el dia.
Què fruites són les de temporada d'hivern?
Per què és millor prendre fruites de temporada?
Durant tota l'època de l'any hi ha gran varietat de fruites per menjar. Encara que el normal és pensar més en les fruites en l'època d'estiu per ser més refrescants i sucoses. No obstant això, durant els mesos més freds també podem gaudir de molts tipus de fruites. En aquesta època de l'any, els supermercats disposen de moltes fruites que, a més, estan ara en el seu millor moment.
Atès que la naturalesa té els seus propis cicles de vida, és obvi que no s'oblida de l'hivern. És cert que en els mesos de més calor ve de gust prendre fruita per refrescar-nos amb algunes com la síndria o el meló. Però és important prendre fruita també a l'hivern, ja que les seves propietats ens ve bé durant tot l'any.
Entre les propietats de les que es parla està la de mantenir-se ben hidratat (amb el fred és fàcil oblidar que hem de hidratar-nos millor), també tenen una gran font de vitamines, minerals i fibra.
Per a aquelles persones que prenen dieta, la fruita és baixa en calories però saciant, Una cosa fonamental per a oblidar-nos dels excessos de Nadal.
Donada les tecnologies i l'augment de la producció, ens hem acostumat a trobar qualsevol producte disponible tot l'any. No obstant això, cada fruita té la seva millor època depenent de l'estació. Si prenem fruites de temporada, tindrem més qualitat pel que fa a l'sabor, seran més barates i traurem tots els seus beneficis nutricionals. A més, ajudarem a l'productor local a què es compri més productes naturals de la nostra regió.
Fruites per comprar a l'hivern
Les fruites de la temporada d'hivern tenen l'avantatge que en aquests mesos són capaços de conservar-se molt millor i durant més temps que en l'època més calorosa. Aquests són les fruites de temporada més bones que pots adquirir als mercats:
caqui
Aquesta fruita té alguna cosa poder antioxidant i cada vegada va guanyant més consumidors pel seu sabor tan dolç.
Chirimoya
És una fruita que aporta molts beneficis i serveix de postres perfecte.
Granada
La magrana és famosa pel seu alt contingut en vitamines i minerals. Si li dones cops amb una cullera és molt fàcil de pelar. Si compres aquelles més grans i madures, aconseguiràs el màxim sabor.
taronges
Tant en suc com a l'natural, les taronges són fruites riques en líquid, vitamines i aprofita per mantenir ben hidratat.
mandarines
Les mandarines amb considerades les primeres petites de les taronges i són tractades com llaminadures naturals. És perfecta com refrigeri i ens aporta un sabor dolç i múltiples propietats.
pomelos
Els aranges no se solen prendre sols. Es beuen en suc o com a postres barrejat amb mel i sucre donat el seu sabor tan amarg. És molt baix en calories i ric en vitamines. Per menjar-ho millor, es recomana barrejar-lo amb altres futras que siguin més dolços.
pomes
Aquestes fruites les podem disposar durant tot l'any, però aquesta és la seva millor època.
peres
Les peres també són típiques de l'estiu, però a l'hivern també hi ha algunes varietats que estan en el seu millor moment.
codony
Encara dolça, té molt pocs sucres i ric en fibra. Aquesta fruita no es consumeix crua, sinó que es cou per fer salses o postres dolces.
Raïm
Encara que el raïm no falten per Cap d'Any, ens pot també acompanyar la resta de l'hivern. Té alt contingut en fibra i antioxidants.
maduixes
Les maduixes comencen a aparèixer a finals d'hivern, ja que va madurant en els mesos de més fred. Normalment, la seva collita ens marca l'arribada de la primavera.
Aquestes són les fruites que pots consumir de temporada i aprofitar a l'màxim les seves propietats.