Serbal (Sorbus)

Les plantes conegudes com servera són arbres i arbustos amb un gran valor ornamental. Ideals per a tot tipus de jardins, siguin petits, mitjans o grans, les seves flors alegraran l'estada (i la vida dels seus propietaris 😉) amb molta facilitat.

A més, el seu manteniment no és molt complicat, ja que resisteixen bé les gelades i fins i tot es poden conrear en tests sempre que es vagin podant regularment. Coneix-.

Origen i característiques

Els nostres protagonistes són arbres i arbustos de l'gènere Sorbus, coneguts com servers. Són originaris de les regions temperades i fredes de l'hemisferi nord, trobant sobretot a les muntanyes de la Xina occidental i a l'Himàlaia. A Espanya, els trobem en els boscos i serres de la meitat nord, i també en alguns punts de València i Mallorca.

Creixen fins arribar a una altura de 7 a 20 metres. Les fulles són caduques, i estan compostes per d'11 a 35 folíols pinnats. Les flors, que brollen a la primavera, són blanques i s'agrupen en inflorescències amb forma de panícula densa, mesurant cada flor de 5 a 10 mm. El fruit és una baia de color vermell i d'uns 2cm de diàmetre com a màxim.

principals espècies

El gènere està format per un total de 200 espècies, sent les principals les següents:

• Sorbus ària: Conegut com moixera, moixera, mostellar, moixera comuna o moixera blanc, és un arbre caducifoli originari d'Europa, nord d'Àfrica i d'Àsia Menor. Aconsegueix una altura de 7 a 15 metres d'altura. Resisteix fins als -17ºC.
• Sorbus aucuparia: Conegut com server dels caçadors o azarollo, és un arbre caducifoli originari d'Europa, Islàndia, Rússia i de la Península Ibèrica. Aconsegueix una alçada màxima de 20 metres, i resisteix gelades de fins als -17ºC.
• Sorbus domèstica: Conegut com servera comuna, glop o zurbal, és un arbre originari d'Europa, sent un dels pocs que es troben a Mallorca. Com a curiositat, dir que un dels pobles mallorquins Son Servera, pren el nom d'aquesta espècie.
  Aconsegueix una alçada de 12 metres normalment, podent arribar als 20m. Resisteix fins als -17ºC, però creix millor en climes de fins als -7ºC.
• Sorbus torminalis: Conegut com glop silvestre, server silvestre o moixera de perucos, és un arbre caducifoli originari de gairebé tota Europa (excepte de l'est), nord d'Àfrica i oest d'Àsia. Creix fins aconseguir una altura de fins a 25 metres. Resisteix fins als -17ºC.
• Sorbus latifolia: Conegut com moixera, és un arbre caducifoli originari de al nord-oest d'Àfrica, i de sud, est i centre d'Europa. Aconsegueix una alçada de 10 metres. Resisteix fins als -17ºC.
• Sorbus intermèdia: Conegut com server de Suècia, és un arbre caducifoli originari de Suècia meridional, extrem oriental de Dinamarca, extrem sud-oest de Finlàndia, els estats bàltics i el nord de Polònia. Aconsegueix una alçada de 10 a 20 metres, i resisteix fins als -17ºC.

Quines són les seves cures?

Si vols tenir un exemplar de server, et recomanem proporcionar els següents cures:

Ubicació

Són plantes que han d'estar a l'exterior, A ple sol o amb ombra parcial. No tenen arrels molt invasives, però per evitar problemes cal plantar-les a una distància mínima de 5-6 metres de canonades, terres pavimentats, etc.

Terra

• test: Es pot usar substrat de cultiu universal barrejat amb un 30% de perlita, tot i que de viure en una amb clima més aviat càlid (amb temperatures de fins a 40ºC a l'estiu i amb gelades molt febles a l'hivern) és recomanable barrejar humus amb algun tipus de graveta volcànica, ja sigui pómice o akadama, A parts iguals.
• jardí: Creix en una gran varietat de sòls, preferint els que tenen bon drenatge i són fèrtils.

Riego

La freqüència de reg va variar molt al llarg de l'any. Així, mentre a l'estiu cal regar molt seguit, a la tardor i sobretot a l'hivern no caldrà fer-los fora aigua tan freqüentment.

Tenint en compte això, en general tocarà regar unes 4-5 vegades per setmana durant l'època de més calor, i unes 2 vegades per setmana la resta.

Abonat

A la primavera i estiu es deu abonar amb adobs orgànics seguint les indicacions especificades en l'envàs. És important utilitzar adobs líquids si es cultiven en testos, ja que així el substrat podrà seguir absorbint l'aigua amb facilitat quan es rega i plogui.

poda

Al començament / mitjans de tardor s'han de treure les branques seques, malaltes, febles o trencades. També és bon moment per retallar aquelles que estiguin creixent en excés.

multiplicació

els servers es multipliquen per llavors i plançons. Sapiguem com procedir en cada cas:

llavors

La sembra es divideix en dues fases: estratificació freda i sembra en planter:

Fase 1 - Estratificació (a l'hivern)

1. Primer, s'omple un tupperware amb vermiculita prèviament humitejada -amb aigua-.
2. Després, es sembren les llavors i s'empolvora coure o sofre per sobre per evitar l'aparició de fongs.
3. Després, es cobreixen amb una capa de vermiculita.
4. Finalment, es tanca el tupperware amb la seva tapa i es fica dins de la nevera, a la secció d'embotits, llet, etc.

Un cop per setmana cal obrir-lo perquè es renovi l'aire. A el cap de tres mesos, es passaran a planter.

Fase 2- Llavor

1. Primer, s'omple una safata de planter o un test amb substrat de cultiu universal barrejat amb un 30% de perlita.
2. Segon, es rega a consciència.
3. Tercer, es sembren les llavors -sense la vermiculita-, i s'empolvora coure o sofre.
4. Quart, es cobreixen amb una fina capa de substrat.
5. Cinquè, es rega per sobre, i es col·loca a l'exterior, en semiombra.

Així germinaran al llarg de la primavera.

plançons

De vegades, a la servera li creixen plançons voltant. Quan aquests tinguin una alçada d'uns 10cm, podràs separar-los amb l'ajuda d'una aixada i una serra de mà o xerrac prèviament desinfectats amb alcohol de farmàcia. Després només serà qüestió de plantar-los en testos individuals amb humus barrejat amb un 30% de perlita, akadama o similars, o en altres zones de jardí / hort.

Plagues i malalties

Són molt resistents en general, però es poden veure afectats pels escombraries i pel fong de la Roya. En el primer cas, tractarem amb insecticida específic, i en el segon, amb fungicides.

rusticidad

Resisteixen gelades de fins als -17 C la gran majoria de Sorbus.

Quins usos tenen?

Ornamental

Són plantes molt decoratives, ideals com exemplars aïllats o fins i tot com tanques. A més, donen una agradable ombra, la qual cosa és fantàstic si es viu en una zona on l'estiu és especialment càlid.

culinari

Els fruits s'usen per fer melmelades, Així com begudes alcohòliques (vodka). Amb les flors es preparen begudes calmants.

medicinal

Els fruits s'usen per tractar diverses malalties, com la bronquitis, l'anèmia, la gota, els dolors de la menstruació, l'escorbut o la diarrea. Així mateix, són diürètics i astringents, De manera que sens dubte és bona idea incloure'ls en la dieta 😉.

Fusta

A l'ésser dura i elàstica, s'empra en torneria.

Què t'han semblat els servera?