Sorbus domestica, el server comú

Quan pensem tenir un jardí amb arbres de fulla caduca de seguida ens solem sentir bé, ja que són moltes les espècies que es posen precioses durant la tardor. Una d'elles és ni més ni menys que el Sorbus domèstica, El server comú.

Aquesta planta llenyosa té moltes qualitats que es busquen en els arbres: Creixement ràpid, dóna bastant ombra, no requereix de moltes cures, ia més d'això té fruits comestibles.

Característiques de l'Sorbus domestica

El nostre protagonista és un arbre caducifoli originari de al sud d'Europa, oest d'Àsia i nord d'Àfrica. A Espanya creix a València, Balears, Sierra Nevada i en la Serra de Segura. El seu nom científic és Sorbus domèstica, Però és probable que ho coneguis més pels seus noms comuns: azarolo, server domèstic o servera comú.

Es caracteritza per tenir forma arrodonida, Amb les branques esteses en posició ascendent. Arriba a assolir una alçada de 15 metres, Podent arribar als 20 metres si es donen les condicions de terreny i humitat adequades. Té un diàmetre de 10 metres.

Les fulles són compostes, imparipinnades, formades per entre 6 i 8 parells de folíols serrats amb els marges dentats de color verd grisenc per l'anvers i tomentós pel revers. Durant la tardor es tornen de color vermellós.

Les flors brollen a la primavera i són blanques. Una vegada que són pol·linitzades, comença a madurar el fruit, la serva, que tindrà forma de poma de 2,5cm de diàmetre i serà de color vermell a castanyer a l'madurar. Podrà menjar-se rostit.

Com es cuida?

Et agradant la servera? Si és així, aquí tens la seva guia de cures:

Ubicació

Has de plantar-ho en l'exterior, ja sigui a ple sol o en semiombra (Ha d'estar en una zona on hi hagi més llum que ombra). En ombra no es desenvolupa bé i acaba debilitant molt.

sòl

Creix en sòls calcaris. Si tenen bon drenatge, creixerà millor, de manera que és molt recomanable fer un forat de plantació de 1m x 1m i barrejar la terra amb un 30 o un 40% de perlita en el cas que tinguis un terreny a què li costa drenar l' aigua.

Riego

Aguanta bé la sequera un cop establert, però durant al menys el primer any s'ha de regar 3 vegades per setmana a l'estiu i 2 en les altres estacions perquè el seu sistema radicular pugui estendre prou.

Abonat

De tant en tant, i sobretot durant el primer any, és molt recomanable fer-li una capa de 3-4cm d'adob orgànic, Com humus de cuc o fems de cavall. D'aquesta manera, t'asseguraràs que tindrà un òptim creixement.

Època de plantació

El millor moment per passar-lo a el jardí és en primavera, Quan el risc de gelades hagi passat i les temperatures mínimes comencin a superar els 10ºC.

Plagues i malalties

És una planta molt resistent que no sol veure afectat ni per plagues ni per altres microorganismes com puguin ser els virus o els bacteris. De tota manera, si és un arbre jove i l'ambient és molt sec, podria tenir cotxinilla o mosca blanca, Les quals s'eliminen amb insecticides específics.

multiplicació

Pots obtenir nous exemplars pelant i rentant bé les llavors fresques durant la tardor i sembrant després en tests amb substrat de cultiu universal. Si tot va bé, germinaran a la primavera.

rusticidad

El Sorbus domèstica és un arbre molt resistent capaç de resistir sense problemes les gelades de fins als -15 C, Però has de saber que perquè es vesteixi de vermell a la tardor durant aquesta estació ja ha de fer fred, és a dir, ja s'han de registrar temperatures al voltant de 15ºC. Si fa calor, el més probable és que es torni marró i en pocs dies es quedi sense fulles.

Usos de l'Sorbus domestica

Ornamental

Aquest és un arbre que queda de meravella als jardins. És cert que no dóna l'ombra que dóna un auró, però sí que dóna la suficient per poder protegir-se de el sol durant els mesos més càlids. A més, queden molt bé en grups o com tanques alts.

medicinal

Els fruits de la servera són rics en vitamines A, B1, B2 i C, Les quals són essencials per tenir un sistema immunològic fort i sa. Per si fos poc, també té propietats antidiarreiques i astringents. També estan indicats per a tractar els casos d'anèmia, esgotament físic i mental, i debilitat general.

La manera d'ocupació és el següent:

1. El primer que cal fer és agafar les serves fresques de l'arbre.
2. Després, es netegen a consciència.
3. A continuació, es couen a forn de manera que l'aigua les cobreixi totalment.
4. Després, es duen a ebullició durant 15 minuts, i s'aparten de foc.
5. Finalment, es pelen i es consumeixen.

I fins aquí l'especial de l' Sorbus domèstica. Què t'ha semblat aquest arbre? Si tens un jardí de baix manteniment, amb el server no hauràs de preocupar-te per res 🙂.