Farigola (Thymus)

Els Timo són un gènere de plantes molt interessants, molt recomanables per tenir al jardí o, millor encara, a la finestra de la cuina. El seu manteniment és senzill, ja que només requereixen alguns regs a la setmana i podes petites anomenades pinzados simplement per controlar el seu creixement.

És possible que el nom científic no et soni de res, però el comú estic segura que ho coneixeràs: farigola. Però encara que et costi de creure, hi ha de molts tipus, així que a continuació et vaig a parlar dels més populars.

Origen i característiques dels Thymus

El gènere està compost per unes 300 espècies de herbes i subarbusts perennifolis i aromàtics natius de les regions temperades d'Europa, Àsia, Àfrica de nord i Groenlàndia. Creixen fins aconseguir altures compreses entre els 10 i els 70 centímetres, amb tiges més o menys alçats i molt ramificats dels que brollen fulles petites, senceres, i verds. Les flors s'agrupen en corimbes i apareixen durant la primavera.

Algunes d'elles tenen usos tant medicinals com culinaris, com aniràs veient ara:

principals espècies

Thymus vulgaris

Coneguda com farigola, és un subarbusto natiu d'Europa central i meridional que creix entre els 13 i els 40 centímetres d'altura. Les seves fulles són petites, ovals i de color verd encara tomentoses pel revers. Les flors són de color rosa.

Usos i propietats

els fulls s'utilitzen com a condiment. A més, és un bon antisèptic (si s'aplica sobre les ferides), antiinflamatori i serveix per tractar la laringitis, bronquitis i la diarrea.

Article relacionat:

Què és i com es cuida la farigola silvestre?

Thymus mastitxina

Coneguda com marduix silvestre, farigola blanc, tomaní blanc, moraduz, o almoraduz, és un subarbusto endèmic de centre i sud de la Península Ibèrica que aconsegueix una altura de 50 centímetres com a màxim. Les seves fulles són petites, oposades, simples i verds, ia la primavera produeix flors blanques.

Article relacionat:

Farigola blanc (Thymus mastichina)

Timo zygis

Conegut com farigola salsero, és un subarbusto nadiu de l'interior de la Península Ibèrica que creix fins als 20 centímetres d'altura. Produeix fulles linears, petites, de color verd grisenc per l'anvers i tomentoses pel revers. Les flors s'agrupen en inflorescències de color blanc.

Usos

A la cuina es fa servir per adobar olives i com a espècia en els rostits.

Thymus serpyllum

Conegut com serpoll, hierbaluna o farigola de la muntanya serpolio, és una planta vivaç llenyosa nativa de centre i nord d'Europa. Aconsegueix els 50 centímetres d'altura, I les seves fulles són allargades o arrodonides, i verds. Les flors s'agrupen en inflorescències i són de color lila.

Usos i propietats

s'usa com a condiment per cuits i rostits, Però també com a planta medicinal ja que és antisèptic, antipirètic, febrífug ia part d'això també ajuda a fer la digestió.

Thymus piperella

Conegut com farigola pebrella, farigola aceitunero o farigola pimentera, és un subarbusto natiu d'Europa que creix fins als 30 centímetres d'altura. Les seves fulles són petites, ovades i verds, i produeix flors rosades.

Usos

Per amanir olives. És una de les espècies més apreciades per a aquesta fi 🙂. També és excel·lent com a condiment de salses de tomàquet, carns, guisats, adobs i arrossos.

Thymus hyemalis

Conegut com farigola d'hivern és un subarbusto natiu de la Península Ibèrica que creix fins als 40-50 centímetres d'altura. Les seves fulles són petites, decusadas o fasciuladas, linears i de color verd. Les flors són de color blanquinós.

Thymus citriodorus

Conegut com farigola llimona o farigola de cítrics, és un subarbusto que arriba als 20 centímetres d'altura. Les fulles són verdes o verds amb el marge blanquinós / groguenc, oposades. Les flors són de color rosa a lavanda.

Usos i propietats

les seves fulles es consumeixen en amanides, i s'usen com aromatitzants o en infusió. Té propietats antisèptiques, desodorants, i serveixen així mateix per alleujar els símptomes de les malalties respiratòries com els refredats.

Article relacionat:

Farigola llimoner (Thymus citriodorus)

Thymus praecox

Conegut com serpoll serrà, és un subarbusto natiu dels prats de muntanya d'Europa. Creix fins aconseguir una altura de 10 centímetres, Amb fulles oposades, obovades i verds. Les flors són liles.

Usos i propietats

S'usen les seves fulles per les seves propietats ansiolíticas, vermífugas i antitusígenas.

Thymus moroderi

Conegut com cantueso murcià o farigola alacantí és un subarbusto endèmic de l'est de la Península Ibèrica, en concret de la Comunitat Valenciana i de la Regió de Múrcia. Creix fins als 40 centímetres d'altura, Amb fulles simples, linears a ovades, de color verd grisenc. Les flors són violàcies.

Thymus pulegioides

És una herba llenyosa nativa d'Europa, excepte Islàndia i Turquia, que arriba als 30 centímetres d'altura. Les fulles són ovades, alguna cosa peloses a la base, i les seves flors són rosades.

Quins són les atencions que requereixen?

Si vols tenir un exemplar de Thymus, et recomanem tenir-ne cura de la següent forma:

Ubicació

Ha d'estar a l'exterior, A ple sol.

Terra

• test: Pots barrejar substrat universal (en venda aquí) Amb un 30% de perlita (en venda aquí).
• jardí: No és massa exigent, però creixerà bé en sòls amb bon drenatge.

Riego

De moderat a escàs. Rega al teu Thymus unes 3 vegades per setmana a l'estiu, i cada 5-6 dies la resta de l'any procurant que quedi ben amarat el substrat o terra.

Abonat

És molt aconsellable abonar des de primavera fins a començaments de tardor amb fertilitzants casolans, com el guano, el compost o altres.

Article relacionat:

5 fertilitzants casolans per a les plantes

Època de plantació o trasplantament

A la primavera, quan el risc de gelades hagi passat.

multiplicació

els Thymus es multipliquen per llavors a la primavera, Seguint aquest pas a pas:

1. Primer, introdueix les llavors en un got amb aigua durant 24 hores. A l'endemà queda't només amb les que s'hagin enfonsat.
2. Omple una safata de planter (en venda aquí) Amb substrat per planters (en venda aquí).
3. Després, rega a consciència.
4. A continuació, sembra un màxim de dues llavors en cada alvèol, i cobreix-amb una fina capa de substrat.
5. Finalment, torna a regar una mica per sobre per humitejar la capa més superficial de l'substrat, i col·loca el planter a l'exterior, en semiombra.

Germinaran en unes dues setmanes.

poda

Talla-les tiges secs, malalts o febles cada vegada que sigui necessari amb unes tisores prèviament desinfectades amb alcohol de farmàcia.

rusticidad

Depèn de l'espècie, però en general resisteixen fins als -7 C.

Què t'han semblat els Thymus?