La Vainilla és una orquídia que no només té flors amb un alt valor ornamental, sinó també unes de les que millor fan olor. L'aroma que desprenen és dolça, i agrada a molta, molta gent. Per això vaig a explicar-ho tot sobre la planta que el produeix.
I és que, ¿no t'agradaria conrear vainilla al teu pati? O dins de casa? Si és així, conèixer les seves cures et serà de gran ajuda per aprendre a mantenir-la sana, i per tant també perquè floreixi.
Què és Vanilla?
Imatge - Flickr / Tony Rodd
La Vanilla és un gènere d'orquídies originàries de les selves tropicals d'Àfrica, Àsia i Amèrica. La majoria són terrestres, però hi ha algunes que utilitzen els troncs d'altres plantes per enfilar. Així, poden arribar a fer 35 metres de llarg. Són moltes les que produeixen fulles verd fosques, simples, de textura coriàcia i grans ja que poden mesurar més de 50 centímetres. Ara bé, hi ha altres que més que fulles tenen escates.
Les seves flors s'agrupen en raïms pedunculares de sota les fulles o escates, i apareixen en nombre 20 a 100. Poden ser blanques, verdes, grogues, verd-groguenques, o de color crema, i són d'hàbit diürn; és a dir, s'obren al matí i es tanquen quan cau el sol per després pansir, independentment de si han estat pol·linitzades o no. Les de la gran majoria d'espècies són aromàtiques, ia més, produeixen nèctar, Pel que són molt atractives per a les abelles i els colibrís.
El fruit és una càpsula allargada, similar a un llegum o beina, La qual mesura fins a 30 centímetres de llarg. Comença sent verd, però es torna negra a l'madurar. Quant ho fa, desprèn un intens aroma. En el seu interior conté múltiples llavors que seran alliberades quan la càpsula s'obri.
D'on ve la vainilla?
La vainilla prové de l'espècie Vainilla planifolia. Si bé hi ha altres espècies amb flors aromàtiques, com la Vanilla barbellata, Ella és pràcticament l'única que s'utilitza per fer perfums, colònies, i fins i tot diferents receptes culinàries com la de el gelat de vainilla, pastissos, o melindros per exemple. A més, és l'única que és possible trobar a la venda per conrear. És més, si vols una, pots aconseguir-la des d'aquí:
Les flors de la vainilla són de colors suaus, com el crema, i s'agrupen formant una inflorescència de fins a 7 centímetres de llarg. Són molt, molt aromàtiques, I si bé romanen obertes només unes hores, a l'ésser nombroses és possible contemplar-les durant diversos dies.
És una planta enfiladissa, Per la qual cosa és important que a l'hora de conrear se li posi un tutor que pugui utilitzar per créixer. Així mateix, és perennifòlia, amb la qual cosa les seves fulles romandran unides a la tija durant molt de temps, fins que a poc a poc siguin reemplaçades per altres.
Quines són les propietats de la vainilla?
Les beines de la vainilla tenen propietats diürètiques, tòniques, estimulants i emenagogas. A més en el passat es van usar fins i tot per tractar picades o mossegades d'animals verinosos. Avui dia se sap que és rica en vitamines B2 i B3, així com en altres elements igual d'importants com el calci, el magnesi i el sodi.
Així mateix, s'usa per millorar l'estat d'ànim, i per alleujar els dolors provocats pel reuma.
Per a què es fa servir?
La vainilla té diversos usos, els quals són:
- culinaris: S'usa per fer tot tipus de postres, com pastissos, gelats o gofres. També s'usa com saboritzant de begudes, com la Coca-Cola.
- perfumeria: A l'posseir una aroma tan agradable, es fan perfums tant per a homes com per a dones. Alguns d'ells són »Coco» de Chanel, o el »Vanilla Field» de Coty.
Com es cuida la planta de Vanilla?
Imatge - Flickr / Malcolm Manners
L'orquídia Vanilla és d'origen tropical, que necessita per tant un clima sense gelades per viure. Ara bé, també és possible tenir-la dins de casa durant l'hivern, fins que torna la primavera. Vegem a continuació com s'ha de cuidar:
Ubicació
- A l'exterior: S'ha de posar en ombra, però tenint en compte que necessita molta llum per créixer ja que en cas contrari les seves fulles amarillearían.
- A l'interior: Si va a estar dins de l'habitatge, la col·locarem en una habitació en la que hi hagi molta llum natural. La humitat ambiental, al menys al voltant de la planta, ha de ser alta. Per aquest motiu, és aconsellable que, si és baixa, es col·loquin gots o altres recipients amb aigua, així com polvoritzar les fulles a l'estiu amb aigua destil·lada.
Terra
La terra ha de ser lleugera, 'esponjosa', i rica en matèria orgànica. També ha d'haver un pH entre 6 i 7. Per tant, si anem a conrear en test podem adquirir un substrat com aquest, El qual permetrà a la planta créixer amb normalitat.
Si s'opta per tenir-la al jardí, farem un forat de 50 x 50 centímetres i l'omplirem amb una barreja de substrat universal (en venda aquí) Amb un 30% d'arlita (en venda aquí) O perlita.
Reg i abonat
L'orquídia Vanilla o vainilla s'ha de regar amb freqüència, usant aigua de pluja o amb un pH entre 6 i 7. Cal regar només la terra o el substrat, sense mullar les fulles, aproximadament 3 vegades a la setmana durant l'estiu. La resta d'estacions ho farem un o dos cops per setmana, per evitar que les arrels es podreixin.
Pel que fa a l'abonat, la podrem abonar a la primavera i estiu si li apliquem fertilitzants per orquídies (en venda aquí).
Multiplicació de la vainilla
Si vols multiplicar la teva orquídia vainilla pots fer-ho per llavors o esqueixos a la primavera. Si bé per llavors és complicat, ja que les flors no sempre són pol·linitzades, i encara que ho aconsegueixin el període de viabilitat és molt curt. Ara, si t'animes, has de sembrar en testos o safates amb algun forat a la base, plenes amb terra per a planters (com aquesta de aquí). Posa-les en semiombra, i manté el substrat humit. D'anar tot com hauria d'anar, germinaran en unes tres setmanes aproximadament.
Però per esqueixos és bastant més senzill en comparació. Has de tallar tiges d'1 metre de llarg, impregnar la seva base amb enraizantes casolans, i plantar-los en testos amb vermiculita o torba barrejada amb perlita a parts iguals. Després, has de cobrir-les amb plàstic que tingui uns quants foradets, posar-les en semiombra, i mantenir la terra humida. Si tot va bé, emetran arrels més o menys a el cap d'una setmana o deu dies.
rusticidad
No suporta el fred. La temperatura mínima que aguanta és de 18ºC.
Com s'aconsegueix la vainilla?
Des d'aquí mateix podràs aconseguir el teu planta:
