Na co se používá čekanka divoká?

La divoká čekanka Je to vytrvalá bylina, kterou můžeme najít v mírných oblastech Starého světa. Produkuje malé, ale velmi pěkné květiny, a proto by nebylo překvapující, kdyby ji na svém balkoně jako okrasnou rostlinu měli více než jedna a více než dvě. Jeho nejrozšířenější použití však není nic jiného než gastronomické. I tak ... existují lidé, kteří jej používají jako léčivo.

Jak vidíte, tohle není to jen tak nějaká bylina. Dále vám o tom povím mnohem víc, abyste věděli, jak toho využít.

Jaké jsou jeho vlastnosti?

Divoká čekanka, jejíž vědecký název je Cichorium intybus, je to robustní vytrvalá bylina, která může dosáhnout výšky jednoho metru. Má jediný hluboký, kuželovitý, silný a otočný kořen. Bazální listy jsou spatulate, semi-masité a mírně ozubené; a ty, které jsou v horní části stonku, jsou listeny, tj. listy, které květ chrání.

Během léta klíčí květenství modrozelené, růžové nebo bílé. Tyto květiny jsou hermafroditické. Plodem je nažka (sušené ovoce, jehož slupka není spojena se semeny).

Jak se o sebe staráš?

Pokud chcete nějaké mít, doporučujeme poskytnout následující péči:

• Umístění: venku, na plném slunci.
• Země:
  • Hrnec: univerzální rostoucí substrát.
  • Zahrada: je lhostejná, pokud má dobrou drenáž.
• Riego: Dvakrát týdně v létě a každých 2-4 dní po zbytek roku.
• Odběratel: od jara do léta s organickým kompostem, jako je Guano například.
• Násobení: semeny na jaře. Přímý výsev na seťovém lůžku.
• Rusticita: odolává chladu a mrazům až do -7 ° C.

Jaká má využití?

Gastronomie

Listy divoké čekanky jsou konzumovány v salátecha pražený kořen se používá jako náhrada kávy nebo jako cizoložná káva.

Léčivý

V infuzi se používá k léčbě onemocnění trávicího systému a jater a jako stimulant žluči; a v náplastech na podráždění kůže. Jeho vlastnosti jsou:

• diuretický
• sedativní
• vnitřní antiparazitikum
• léčení
• detoxikační a čistící
• zlepšuje funkci jater
• stimuluje sekreci žluči

Způsob použití je následující:

• Při vaření na zažívací potíže vařte 5 až 10 gv litru vody po dobu 5-8 minut. Odpočiňte 5-10 minut a pijte.
• K čištění a / nebo detoxikaci se z celé rostliny připravují šťávy.
• Ve formě samotného obkladu nebo v kombinaci s jinými rostlinami.
• V salátech lze konzumovat denně.

Co si myslíte o divoké čekanci?