Po celém světě existují různé druhy dýní, které jsou přehlíženy nebo o nich vůbec není známo. Obvykle vidíme ve filmech a televizních seriálech typickou dýni používanou k dekoraci v Halloweenském týdnu. To je jen jedna z mnoha dýní, které existují a samozřejmě nejpoužívanější.
Existují však i jiné možnosti, které se také používají při přípravě vynikajících jídel a pokrmů. Ať tak či onak, dnes vám ukážeme, jaké jsou některé z nejběžnějších typů a jejich důležité vlastnosti.
Jaké jsou druhy dýně, které existují?
Maximální squash cucurbita
S největší pravděpodobností kvůli jménu vůbec netuším, co je to za dýně, ale obecně se jedná o nejznámější typ na celém světě a v jihoamerických zemích je známý pod názvem auyama. V případě maximálního tykvovodu jsou obvykle podlouhlé a mohou měřit až metr délky.
Pokud je délka činí speciálními pro použití v soutěžích. Maximální dýně typu cucurbita mají některé varianty, z nichž jsou nejpoužívanější pouze Giants, Hubbrad a Show.
Cucurbita moschata squash
Vizuálně tato dýně má tendenci být zaměňována za meloun. Takový zmatek je způsoben jejich vnějším fyzickým vzhledem, i když jeho tvar bude do značné míry záviset na variantě. Některé mají tendenci mít oválný vzhled, zatímco jiné mají protáhlejší vzhled.
Původ tohoto typu dýně dosud nebyl stanoven. Předpokládá se však, že jeho původ se nachází v Peru. Dnes je však dobře známý v několika zemích Ameriky, zejména v Mexiku.
Kromě toho, Má velmi sladkou chuť, takže se používá hlavně k výrobě sladkostí. Dokonce mají velmi dobré využití v tradiční medicíně. Jeho všestrannost je taková, že s touto variantou dýní lze vyrobit prakticky jakýkoli lék.
Ficifolia squash
Květen la ficifolia squash být tím s největším dosahem po celém světěale je to dýně Bouché ficifolia ten, který je nejznámější a je obvykle znám pod jménem andělské vlasy.
Tento typ dýně je velmi univerzální a ideální pro výrobu cukrářských výrobků.. Buničina této dýně má tu zvláštnost, že má tři varianty. To znamená, že jeho interiér může být barevný, bílý, tmavě zelený nebo může obsahovat směs těchto dvou.
Špagety squash
Tato dýně má zvláštnost pěstování a kultivace v zimních dobách. Rozpoznání je velmi snadné, protože má vzhled ve tvaru válce a obvykle mají odstín mezi žlutou a oranžovou.
Když je vaříte nebo vaříte, získají konzistenci a tvar velmi podobný špagetám. Pokud máte příležitost získat jednu z nich, zkuste ji jíst se sýrem, solí, máslem a trochou pepře.
Chayote squash
Pokud hledáte obrázky této dýně na Googlu, všimnete si toho má neuvěřitelnou podobnost s hruškou, i když jeho identifikace je relativně snadná (pomocí jeho listů). Na druhé straně je v Mexiku velmi populární a na celém území velmi konzumovaný. Není to však jediná země, kde je obvykle vidět.
Španělsko v současné době pěstuje tento typ dýně, protože má velmi dobrou chuť, která se připravuje vařená. Včetně, rostlina jako taková má tu zvláštnost, že je jedlá. Omezuje se nejen na své plody, ale i stonky a listy se používají k přípravě polévek.
Existují i další typy a varianty, ale zatím to jsou ty, které vám tentokrát představíme. Tímto způsobem můžete jít do nejbližšího obchodu nebo na trh a objednat druhy dýní, které jste ještě nejedli.