Svět gastronomie Skládá se z nesčetných prvků, které jsou dnes součástí kultur mnoha národů. Jídlo se dá sníst kulturní, léčivé důvody nebo z vkusu.
V každém případě má jídlo také několik kategorií, které spotřebitelům umožňují vybrat si z široké škály lahůdek. Zdá se tedy, že v současné době nabídka mnoha zemí má skvělé možnosti pro všechny chutě, potřeby a zvyky tak, aby si spotřebitel mohl vybrat ze všech prvků ty, které nejlépe vyhovují jeho preferencím.
Co to je a proč jíst zeleninu?
Hlavně existuje několik kategorií, které jsou dnes vymezeny na základě řady charakteristik, ať už fyzických, vizuálních, nutričně-léčivých atd.
Dnes si povíme zelenina a dáme vám informace o jeho hlavních charakteristikách, několik důležitých údajů a také obsah o jeho klasifikaci a kultivaci.
Zelenina v zásadě zahrnuje potraviny ze světa rostlin které lze konzumovat za určitého stavu získaného po zpracování nebo v surové formě. Mezi tolika možnostmi zelenina zahrnuje všechny druhy rostlin které lze konzumovat v jakémkoli stavu.
Rostlinná ústava
Jeho složení do značné míry odpovídá a 80% vody, zatímco zbytek je tvořen živinami a na základě výše uvedeného lze snadno předpokládat, že zelenina nabízí hydrataci pro tělo k tělu, stejně jako skvělé výživové příspěvky.
Jeho nutriční informace zahrnují nekonečné množství substrátů, mezi nimiž můžeme zmínit vlákna, vitamíny, minerály, cukry a škrob. Část jeho nutričních informací má také antioxidanty v malých porcích.
V tomto smyslu si můžeme uvědomit důležitost, kterou zelenina hraje pro zdraví spotřebitele i pro něj udržování stavu hydratace jedince a jeho ochranné systémy proti nepřátelským organismům přítomným v životním prostředí.
Zelenina obsahuje nesčetné množství konzumních prvků, které mají zase skvělé vlastnosti, a proto vzniklo několik forem konzumace. spotřeba, pěstování a zavlažováníTakovým způsobem, že každá z charakteristik této zeleniny učiní každou z nich nutně zvláštními prvky.
Pěstovat zeleninu
Obecně pěstování zeleniny nepotřebuje nic víc než husté půdy a klidné podnebí.
Drtivá většina z nich nevyžadují velké množství hnojiva za měsícMohou však existovat určité výjimky, a proto budeme dále vysvětlovat každou z nich kultivační procesy a hnojení zeleniny, s přihlédnutím k nejtypičtější taxonomii, nabízející uživateli možnost vědět, jaké jsou výhody a nevýhody každé z nich.
Podobně budou představeny některé příklady odpovídající každé klasifikaci, a to takovým způsobem, že myšlenku, kterou si autor přináší, lze vidět konkrétněji v závislosti na vizuální prvky, které posilují porozumění a informační asociace.
Existuje tedy mnoho aspektů, které jsou brány v úvahu při provádění klasifikace zeleninyZ tohoto důvodu jsou zde druhy zeleniny.
Druhy zeleniny
Ovoce
Jak název napovídá, tato třída zeleniny nabízejí skvělé výživové příspěvky na ovoci, které určená rostlina nabízí.
Ovoce lze sklízet v určitých obdobích roku nebo v některých případech, lze extrahovat v kterémkoli ročním období v závislosti na případu a mezi některými ovocnými zeleninami máme meloun, rajče, okurky, meloun, lilek, cuketa, atd.
Jeho kultivace vyžaduje určité typy úvah, a to, že půdy musí na určité reagovat stavy vlhkosti, stejně jako zachování střední konzistence. Musí být neustále hnojeno, zvláště když ovoce vylučuje své první vrstvy, kdy musíme přidejte draslík do dávek kompostu kterému rostlinu podrobujeme.
Prostěradlo
Jsou v listová plocha rostliny, tj. v jejích listech. V některých případech je nutné je před konzumací dobře vyčistit, protože mohly být vystaveny pitné vodě.
Stejně tak tato zelenina mají tendenci být zahrnuty do mnoha salátů a v některých případech se používají jako doplněk k dušeným masům a polévkám díky jejich rozmanitosti, která je velmi široká a je v tom, že mohou představovat více velikosti, barvy a textury a mezi několika příklady můžeme najít salát, mangold a špenát.
Jeho kultivace se provádí za následujících podmínek, protože jeho půdy musí být čerstvé a lehké konzistence. Co víc, je třeba zabránit akumulaci vody potenciálně (kaluže).
Vlhkost jejich půd musí být jemná a opatrná, a pokud jde o jejich kompost, je třeba vědět, že žádný kompost nepotřebují. Zavlažování by mělo být konzistentní ve svých raných dobách vývoje, pro pozdější a jakmile během vývoje dojde k překročení určitých pokynů, bude to stačit udržujte půdu chladnou ve kterém tato zelenina roste.
Vykořenit
Mrkev je od té doby součástí této klasifikace kořeny tohoto druhu zeleniny jsou velmi měkké a jeho kořeny, tedy jeho jídlo, jsou prezentovány ve velkých poměrech, tento druh zeleniny má velké výživové příspěvky. Jeho kultivace je zjevně jednoduchá a stačí vytvořit půdu zbavenou tvrdých předmětů, jako jsou kameny nebo jiné.
Pokud jde o klima, vaše půda by měla být pouze normální půda k setí, neustále doprovázená dávka hnojiva. Existují také některá specifická hlediska pro pěstování každé kořenové zeleniny, která budou záviset na typu produktu, který produkují.
Semínko
Jak název napovídá, semena jsou prvky, které se na této zelenině konzumují, a je to obecně tak, tato semena lze snadno konzumovat, stejně jako snadné otevírání.
Některé případy vyžadují určitý typ zpracování, než je spotřebuje uživatel a mezi některými příklady můžeme zmínit hrášek, fazole a hrášek.
Díky své velikosti nepotřebuje její kultura k efektivnímu rozvoji velké prostory. Jeho předplatné je velmi jednoduché a od té doby se provádí každý týden jeho spotřeba je značně pomalá.
Zastavit
Tato zelenina oplývá vláknitý obsah, což znamená prakticky nezbytnou spotřebu v potravinovém řetězci.
Mezi některými příklady tohoto druhu zeleniny tedy máme chřest a bodlák. Vaše setba vydrží téměř všechny druhy podnebí, což je indikátor toho, že se snadno přizpůsobí různým scénářům, aniž by to ohrozilo jejich konečný produkt, protože jejich hnojivo je velmi podobné hnojivu kořenových rostlin, a proto jako takové nepotřebují velkou péči.
Nakonec, v každém našem menu je spousta zeleniny. Jeho spotřeba může reagovat na několik důvodů, stejně jako na její kultivaci.
Výsledkem je jeho skvělá taxonomie několik nabídek na gastronomický trh, což obchodníkům umožňuje výběr mezi více prvky, s přihlédnutím k potřebám populace i možnostem výsadba a kultivace oblasti, což vám umožní odhadnout úroveň poptávky, kterou může tato zelenina představovat.
Květ
V kategorii květinové zeleniny najdeme květák, zelí, brokolici a artyčoky a je to tak dobře a jak název napovídá, jedná se o zeleninu, ve které se konzumuje květinová část.
Skvělá věc, pokud máte zahradu s tímto druhem zeleniny, je sbírat ji, když je květina stále zavřená, protože když se otevře, ztratí všechny své výhody.