El Helichrysum italicum Je to vytrvalá rostlina, která patří do čeledi Asteraceae, běžně známé jako kari. Je to spontánní druh typický pro Středomoří. Je to rostlina známá a používaná od starověku díky mnoha léčivým vlastnostem. Jeho květy se svou charakteristickou zlatožlutou barvou byly vždy symbolem věčnosti a přímo souvisejí s kultem slunce.
Docela zvláštní zvláštností jejích květů je to, že jakmile jsou shromážděny, jsou po dlouhou dobu udržovány v dobrém stavu, což někdy dává pocit, že nikdy nevyschnou. V současné době, kromě svých léčivých použití, je důležitou přísadou při přípravě různých pokrmů.
Původ a stanoviště
Je to velmi rozšířená rostlina po celé jižní Evropě, její přítomnost je velmi častá v Itálii. Roste v pobřežních oblastech Středomoří, ve skalnatých prostorách a nedostatečně rozvinutých půdách, až 800 metrů nad mořem. Na toskánském souostroví je však garrigue této rostliny běžně vidět v nadmořské výšce přibližně 400 metrů.
Charakteristika Helichrysum italicum
El Helichrysum italicum je bylinná rostlina Trvalka se zkrouceným dřevnatým stonkem, je to malý druh, který může měřit od 30 do 50 centimetrů na výšku. Jeho větve jsou také klenuté a stoupající a jsou zabalené do hladkých chloupků, které při kontaktu spadnou.
Husté, lineární, kopinaté, podlouhlé a tenké listy, šedavě zelená se stříbrnými odlesky a vydávají atraktivní vůni. Jeho květy jsou většinou trubkovité, měkké žluté, seskupené do kónických hlav, s množstvím květů v rozmezí od 12 do 23 na hlavu, v nichž převládají samci.
Hlavy jsou spojeny v hustých corymbs 25 až 35 květenství. Listeny jsou žluté a hnědé. Kvetení se vyskytuje v létě. Jeho plody jsou lesklé, válcovité a bílé, vykazují podlouhlý oválný tvar s vlnitým povrchem kvůli přítomnosti malých hlíz. V jeho horní části je vložena sada jednoduchých chloupků.
Pěstování
El Helichrysum italicum Je to typické pro místa s přímým slunečním zářením. Pokud jste v drsném klimatickém místě, musíte si vyrobit deku s listy, zbytky kůry nebo jinými organickými prvky. Tento druh roste nejlépe v mírném podnebí, jako je to ve Středomoří. Pokud jde o hnojení rostliny, vyžaduje to směs přibližně 15 gramů hnojiva zředěného v odvápňovači vody.
Měli byste zalévat mírně, abyste zabránili stagnaci vody, což může rostlině škodit. Pokud je zasazen přímo do země, měli byste zavlažovat pouze mladé vzorky nebo také ty, které musely vydržet dlouhá sucha, aby udržovaly potřebnou vlhkost. Pokud jde o prořezávání, není to nutnéPostačí, když odstraníte květenství, které je bezbarvé, poškozené nebo suché, abyste umožnili prosperující vývoj celé rostliny.
Ve vztahu ke vzdálenostem, které musí mezi rostlinami existovat, se liší podle místa určení produktu: pro použití jeho květů jsou živé ploty mezi řádky 70 centimetrů, přičemž v řadě je udržována vzdálenost 30 centimetrů, což zajišťuje hustotu více nebo méně 5 kopií na metr čtvereční. Nyní při výrobě olejů hustota roste se vzdálenostmi 50 cm mezi řádky a 20 v řadě, s a hustota 10 kopií na metr čtvereční.
Pokud jsou předmětem pěstování rostliny její květenství, musíte ručně sbírat větve, které mají hlavy květů, tento postup je třeba provést na začátku kvetení a poté přistoupit k sušení květin ve vhodně chráněném prostředí. Z sluneční paprsky, suché a s dobrou cirkulací vzduchu. Nyní, pokud je záměrem využít ropu, musíte shromáždit celou rostlinu, kromě jejích kořenůs. To by mělo být provedeno vždy, když dojde ke květu.
El Helichrysum italicum Šíří se semenem a řízky, přičemž se používá druhý postup, zejména proto, že přímá kultivace je charakteristická pro silnou heterogenitu sazenic, protože mohou klíčit v různých dobách. Řízky jsou zakořeněny na konci letní sezóny v substrátu, převážně se subalkalickým pH s dobrým odtokem, připraveném z písku, rašeliny a půdy. Tímto způsobem a na začátku jara rostliny budou připraveny k manipulaci a přesazení přímo do terénu.
Usos
Čerstvé listy rostliny vydávají atraktivní vůni, kterou lze získat třením mezi prsty. V gastronomii však jeho sušené listy se používají pro hořkou chuť. Na jaře jsou její větve a květiny seskupeny a usušeny. Jakmile je dosaženo požadovaného sušení, jsou konzervovány ve skleněných nádobách a použity jako koření pro obiloviny, zeleninu, vejce a maso.
Ti, kteří ji používají k přípravě kuřete, vloží pod kůži pečeného ptáka větvičku Helichrysum, která absorbuje chuť a jemně ochucuje maso. Můžete také přidat jeho nasekané listy do tortilly a dalších pokrmů, což z nich udělá nádhernou pochoutku pro hosty. Je to rostlina široce používaná v bylinné medicíně díky svým léčivým vlastnostem. Mimo jiné je antialergické, protizánětlivé, antibakteriální a expektorans.
Díky svému dekongesčnímu a ochrannému účinku se používá jako důležitá přísada při výrobě léků ke zmírnění podrážděné pokožky postižené zánětlivými procesy, spálením sluncem a chorobami jako je opar, lupénka a ekzémy.
Jeho listy se používají jako adstringentní, sedativní a pro léčbu otoků. Funguje tak, že snižuje bolest a zánětlivé procesy způsobené dilatací tepen, a proto se používá také v případě hemoroidů, artritidy a jiných revmatických stavů.
Nemoci a škůdci
Během kultivace musíte věnovat pozornost ochraně rostliny před útoky různých druhů škůdců nebo výskytu možných chorob, které jsou škodlivé pro růst a život rostliny. Jedním z faktorů, kterému byste měli věnovat větší pozornost, je zavlažování a půdní podmínky. Pokud nedržíte zavlažování a vlhkost půdy pod kontrolou, kořeny rostliny by mohly hnít, poškodit ji a vést k její smrti.
Ve vztahu k hmyzu se musíte postarat o rostlinu před útokem mšice a houby jako Verticillium. Mšice se živí mízou listů a jeho zamoření způsobí vysušení rostliny. Pro jeho eliminaci musíte použít specifické produkty pro tento typ parazita. Zatímco Verticillium, což je houba typu ascomycete, napadá vnitřek Helichrysum, tento parazit způsobuje vysušení celé rostliny.