Hrášek Jsou to luštěniny, které rostou v chladnějším podnebí od podzimu do jara. Jsou dobře známé a používají se v gastronomii po celém světě. Jeho vědecký název je Pisum sativum. Jsou to popínavé rostliny, jejichž schopnost fixovat dusík v půdě je velkolepá. Má spoustu výživných a užitečných vlastností pro stravu bohatou na zeleninu.
Pokud se chcete naučit pěstovat hrášek a znát všechny vlastnosti, škůdce a nemoci, které na něj mohou útočit, čtěte dál 🙂
Hlavní charakteristiky
Hrách lze konzumovat čerstvý v salátech, rýži, polévkách, restovaných hranolkách a dušených pokrmech. Má skvělý obsah v bílkovinách, vápníku a vitaminech C.. Může být pěstován doma dokonale v kultivační stůl nebo v Dům a zahrada.
Je to jednoletá bylina, která může dosáhnout výšky až tří metrů. Aby je mohli správně sklízet, obvykle jim nedovolí růst příliš dlouho. Existují dvě odrůdy hrachu, které se často pěstují. Jsou to ti, kteří rostou málo a ti, kteří se šíří, jako by to byla réva. Jeho kořen je poměrně vyvinutý a stonky tenké, rostou ve spirálách a pomáhají okolním rostlinám uchopit struktury.
Jeho plodem je réva vinná mezi 3,5 a 15 cm na délku visí až s 11 kulatými, hladkými nebo vrásčitými semeny. Hrách může být zelený, žlutý, hnědý, oranžovo-červený, strakatý a béžový.
Pěstování hrachu
Hrášek potřebuje klima s nižší teplotou, aby se mu dařilo. Nejlepší čas na jejich pěstování je pozdní léto a začátek podzimu abychom je mohli v zimě dobře sklízet. Přestože upřednostňuje chladnější podnebí, nedokáže odolat teplotám pod bodem mrazu, takže jej musíme chránit. Pokud má oblast, kde ji budeme vysazovat, obvykle mrazy, je lepší to udělat měsíc před posledním mrazem.
Tato rostlina vyžaduje volnější půdu, s dobrým odvodněním a kvalitním hnojivem. Pro správnou výživu lze použít kompost. Může být zaseta různými způsoby, ale musí to být ršíření minimální hloubky 30 cm. Pěstovací záhony a nádoby jsou vhodné pro pěstování hrachu.
Semeno hrachu je velké asi půl centimetru a jeho barva je obvykle světlá nebo tmavě hnědá. Pěstuje se technikou přímého setí, i když je povoleno výsev také do semen. Pro provádění výsevu jsou dvě střední brázdy označeny s roztečí asi 15 centimetrů a hloubkou 2-3 cm. Dále jsou semena umístěna s ohledem na vzdálenost asi 10 cm mezi každým z nich. Jakmile jsou brázdy na místě, jsou pokryty a napojeny.
Pokud to děláme ve školce, je důležité, aby měl substrát dobré hnojivo a drenáž, aby nedošlo k zaplavení nebo nedostatku živin. Semeno umístíme do hloubky dvou centimetrů, aby byla oblast vlhká. Jakmile sazenice dosáhne, měla by být přesazena výška asi osm centimetrů. Pokud jsou kořeny velmi svinuté, můžeme je trochu oříznout a umístit do cikcaku.
Rostliny hrachu jsou velmi citlivé. Proto se jeho sběr provádí rukama, aby nedošlo k poškození struktury. Sklizeň bude rozložena, takže nás čeká několik týdnů produkce.
Nezbytná péče
Hrách potřebuje zvláštní péči, aby udržel všechny své optimální podmínky. Pokud chceme mít dobrý výsledek, je vhodné semena před setím namočit jednu noc. Tímto způsobem budou mít dobré klíčení.
Tyto tipy vám pomohou udržet váš hrášek zdravý a dobře rostoucí:
- Když rostlina vyroste více než 15 cm, můžeme připevněte větve k sítím aby stonky nezůstaly volné.
- Můžeme si vzít nějaké keřové rostliny, abychom je spojili s hráškem a využili prostor.
- Budeme-li udržovat půdu čistou bez plevelů, vyhneme se škůdcům nebo chorobám.
- Aby byla půda vlhká, když rostlina vyroste asi 30 cm, můžeme použít mulčování nebo polstrování.
- Dobrý dohled je nejlepší zbraní proti škůdcům a chorobám. Je lepší investovat do prevence, než dosáhnout něčeho nenahraditelného.
- Když silně prší nebo padá krupobití, je vhodné je chránit. Měly by být umístěny na síť nebo na zeď. Totéž, když teploty klesají.
- Můžeme je spojovat s jinými plodinami, jako jsou ředkvičky, tuřín, okurka, kukuřice a mrkev. Nicméně, není dobré je pokládat vedle cibule, cibule a česneku.
Kuriozitou je, že květy hrachu upřednostňují přitahování hmyzu, který je pro zahradu prospěšný.
Mor a nemoci
Pokud není hrach řádně sledován a udržován, může trpět chorobami a škůdci. Mezi nimi najdeme:
Bílá plíseň a popel
Jedná se o dvě nemoci, které jsou snadno rozpoznatelné. Tvoří se nějaké bílé práškové skvrny na listech a luscích. Obvykle se to stane, když jsou teploty velmi vysoké, protože dává přednost chladnějšímu podnebí.
Abyste se tomuto onemocnění vyhnuli, musíte se o zalévání řádně starat a zabránit tomu, aby listy vlhly. Pokud jsou listy příliš vlhké, jsou náchylnější k bílé plísni. K potlačení nemoci je třeba odstranit postižené listy, které se snadno šíří větrem a mohou kontaminovat jiné rostliny.
Mšice
Tento škůdce se živí hlavně mízou rostliny a způsobuje nemoci. Pokud nebude chráněna nebo se o ni nebude včas starat, můžeme ji ztratit. Můžeme listy omyjte biologicky odbouratelným mýdlem a vodou eliminovat tento hmyz. Dalším řešením je použití přírodních predátorů, jako jsou berušky, které přitahují květiny v naší zahradě.
Těžař listí
Tento škůdce vytváří galerie na listu rostliny. Jsou to larvy které rostlině odebírají prostor k provádění fotosyntézy. Pokud chceme likvidovat škůdce, musíme rozmačkat larvy na listu, aby se dále nevyvíjely. V případě, že dojde k jejich infikování, můžete také použít nějaký druh pesticidu.
S těmito tipy můžete mít svůj hrášek zdravý a zabránit mu v ovlivnění možnými škůdci a chorobami.