Míchaný mangold

Jako naše plodinový kalendář, je okamžik mangold. Tato zelenina, již vysazená Řeky v XNUMX. století před naším letopočtem, je z snadná kultivaceJe prakticky bez škůdců nebo chorob a lze ji sklízet po celý rok. Výsevní období však končí v říjnu, jakmile začne zima, aby nebyl ovlivněn mrazem. Je tedy čas zasadit mangold, pokud si chceme v zimě užívat jeho listů.

Mangold (Beta vulgaris) patří do stejné rodiny jako špenát a řepa, quenopodiaeas. Jedná se o dvouletou rostlinu, která během prvního roku kultivace vyvíjí listy a ve druhém květy. Obsahuje Vitamíny A, C a K. Je bohatý na minerály, zejména v draslíku, vápníku a hořčíku, což pomáhá předcházet osteoporóze. Jeho spotřeba přispívá kyselina listová y flavonoidy do těla, které pomáhají předcházet rakovině. Díky vysokému obsahu v vlákno, má projímavé a zažívací vlastnosti. Chcete-li využívat všechny jeho výhody, doporučujeme, aby od sklizně do konzumace uplynula co nejkratší doba.

Chard dosáhne a značná velikost a rozsáhlý kořenový systém, takže budete potřebovat spoustu místa: ve Windows květináče, asi 25 l. Podklad; na kultivační stůl, separační vzdálenost mezi sazenicemi 40 až 60 cm. Husté výsadby lze provádět také za účelem sklizně něžných rostlin, i když to není obvyklé.

Když doroste, můžeme jej konzumovat listím, řezáním exteriérů a pouze těmi, které budeme potřebovat. Bude stačit, aby jedna nebo dvě rostliny zásobovaly naši zahradu několik měsíců

Mohou být pěstovány z semeno nebo sazenice. Pokud se rozhodneme pro semena, musíme zvolit podzimní odrůdu setí odolnější vůči nízkým teplotám. Je velmi snadné ji zasít do jogurtových kelímků s perforovaným dnem, hlubokým 5 mm. Použijeme půdu pro semena, která není nic jiného než substrát s nízkým kompostem, aby nespálil malé kořeny. Dáme několik semen, abychom udrželi pouze to, které se nejlépe vyvíjí. Ostatní, pokud vyklíčili, vytrhneme je, aby vybraný silněl. A jakmile máme malou sazenici se 2 nebo 3 listy, přesadíme ji do květináče nebo rostoucího stolu. Sklizeň můžete zahájit od 50 do 70 dnů, v závislosti na odrůdě.

Ohledně pěstitelská sdružení, je kompatibilní s hlávkovým salátem, zelím, cibulí a česnekem. Vyhneme se další zelenině ze stejné rodiny, jako je řepa a špenát. Vzhledem k tomu, že její kořeny se natolik rozšiřují, rostlina nakonec zabírá spoustu místa, a proto je lepší nechat ji samotnou v květináči nebo ji na stole spojit s jinými kratšími cykly, jako je salát nebo ředkvičky.

Týkající se škůdci nebo nemoci, obvykle nepůsobí náklonnost. Mšice na něj může zaútočit, zejména na jaře, a ve vlhkých dobách s chladnými teplotami může padlí infikovat listy.

Více informací - Kalendář plodin v září, Kultivační stoly