Indický vavřín

Vavřín je známý již od starověkého Říma, protože císaři měli korunu vyrobenou ze 2 vavřínových větví. Byl to symbol vítězství a byl patrný ve vítězných kampaních každého císaře. Vědecký název je Ficus microcarp a je to strom nalezený v oblastech Středomoří. Jeho listy se používají jak k léčebným účelům, tak k vaření. Dnes přinášíme speciální typ: vavřín Indie.

Chcete odhalit všechna tajemství vavřínu Indie? Pokračujte v čtení a dozvíte se jeho vlastnosti a podmínky pro kultivaci.

Hlavní charakteristiky

Vavřín Indie, jehož vědecké jméno je Ficus microcarpJe to dvoudomý strom, to znamená, že existují jak muži, tak ženy. Jeho listy jsou vždy zelené a mohou dorůst až do výšky 5 až 10 metrů. Kmen je rovný a kůra je šedá s listovou korunou.

Nejdůležitější část stromu, jeho listy, jsou zelené a jsou umístěny střídavě na větvích. Tvar je kopinatý a aromatický. Při některých příležitostech najdeme listy se zvlněnými okraji. Délka je mezi 3 a 9 centimetry a nejkratší řapík. V horní části listu najdeme na spodní straně zářivě zelenou barvu a světlejší.

Květy tohoto stromu jsou uspořádány do přisedlých deštníků se 4 až 6 květinami a 4 okvětními lístky. Jejich období květu začíná v březnu a dubnu a mají nažloutlou barvu. Samčí květy mají mezi 8 a 2 tyčinkami, měří asi 3 milimetry. Mají 2 protilehlé nectaries. Na druhou stranu, pokud je chceme odlišit od samičích květů, musíme si povšimnout, že mají mezi 2 a 4 slepými tyčinkami a podříznutým vaječníkem.

Pokud jde o ovoce, jeho tvar je vejčitý, je to druh bobulí o velikosti 15 milimetrů. Jak dospívá, má černé zbarvení. Uvnitř bobule najdeme jediné semeno asi 9 milimetrů. Zrání nastává na podzim. S tímto semenem se strom šíří, aby se rozmnožoval.

Vlastnosti a použití indického vavřínu

Stejně jako obyčejný vavřín je indický vavřín v gastronomii velmi ceněn. Používání je rozšířené téměř každým. V prezentacích španělského jídla nechybí téměř v žádném pokrmu.

Použití je poměrně široké: používá se k polévkám, dušeným masům a dušeným masům, ale také se používá k ochucení masa, ryb, mořských plodů a zeleniny. Listy se používají celé i ve formě kytic, že ​​když je čas servírovat jídlo, jsou odstraněny. Příspěvek chuti k jídlu je využíván na maximum. Prodává se drcený, mletý nebo celý, aby se co nejlépe využila vůně a chuť.

Indický vavřín má také rozsáhlé léčebné použití. Pro bolesti žaludku, stimulaci chuti k jídlu a příjemný trávicí systém. Má karminační a cholagogové vlastnosti. Z plodů získáváme éterický olej známý jako bobkové máslo. Toto máslo se používá k léčbě mnoha zánětů kloubů a případů pedikulózy.

Mnoho zdravotníků doporučuje jeho přirozené použití, aby se zabránilo nadměrnému množství chemických látek při léčbě nebo ošetření. Samozřejmě musíme být opatrní, pokud jde o koncentraci a množství, ve kterých ji užíváme, protože pokud ji příliš spolkneme, vavřín může být pro tělo toxický.

Dřevo vavřínu je oceňováno pro svou tvrdost a je používáno pro některé práce, které vyžadují silné podpory, jako jsou trámy a palisády.

Jak pěstovat indický vavřín

Indický vavřín preferuje teplé nebo mírné podnebí. Nemůže odolat mrazu, takže pokud má vaše zahrada v zimě časté mrazy, bude třeba ji chránit, nebo zemře. Nejlepší místa pro umístění jsou v chladných a vlhkých oblastech. Tímto způsobem dosáhneme rychlejšího a zdravějšího růstu.

Půda, která bude použita k pěstování, musí být oplodněna a musíme zajistit její dobrý odvod. Vavřín je schopen odolat určité suchosti půdy, ale ne nadměrně. Stejným způsobem musíte být opatrní s kalužemi. Pokud jde o zalévání, nemusíte je zaplavovat.

Pokud má vaše země hodně sjezdovek a nevíte, co by tam mělo růst, aniž byste ji museli příliš obdělávat, je dobrou volbou indický vavřín. Nejlepší způsob, jak to reprodukovat, je řízky, které by měly být řezány a připravovány na jaře, aby ke kořenům došlo v teplejších měsících léta.

Musíte být trpěliví, protože je to strom, jehož růst si vyžaduje čas. Je vhodné mít je v květináčích od mladého věku (zejména během prvního roku života), abyste lépe kontrolovali podmínky, kterým je vystavujeme. Jinak byste mohli trpět ranou konkurencí o jídlo mezi jinými rostlinami na zahradě nebo obtížnou adaptací na klima a meteorologii.

K získání řízků musíme použít dospělé stromy, staré nejméně 3 roky, které jsou zdravé. Z mladých větví odřízneme řízky dlouhé asi 15 centimetrů, odstraníme většinu listů. Tím se vytvoří větší kontakt mezi mízou a půdou.

Údržba a péče

Jakmile máme řízky v květináčích, musíme jim zajistit odpovídající vlhkost a světelné podmínky, aby byl zaručen jejich dobrý růst. Když uplyne 15 dní, začne zakořenit, a to je, když musíte udržovat vlhkou půdu, ale aniž by to přehánělo. Za plného slunečního světla není dobré ho mít, protože poškozuje listy. Jak jsme již zmínili, v zimě je lepší chránit jej před chladem a mrazem, aby nedošlo k odumření rostliny.

Pokud jde o zavlažování, mělo by to být mírné a vždy se vyvarovat zamokření. Jinak by kořeny mohly hnít. Je nutné snížit frekvenci zavlažování v podzimním a zimním období.

Indický vavřín je vynikající okrasný strom a jeho listy můžeme mít po celý rok, protože je potřebujeme, aby dodaly chuť a vůni nejrůznějším pokrmům.