Italský pepř: vlastnosti a pěstování

Dnes budeme hovořit o druhu papriky s vynikajícími nutričními vlastnostmi a mnoha zdravotními výhodami. Je o italský pepř. Patří do čeledi Solanaceae a ve Španělsku se pěstuje od XNUMX. století. Má skvělé prospěšné vlastnosti pro tělo a lze jej začlenit do jakékoli stravy.

Řekneme vám všechny vlastnosti italského pepře a ukážeme vám, co k jeho pěstování potřebujete.

Hlavní charakteristiky

Tato paprika má podlouhlý a docela jemný tvar. Má tmavě zelenou barvu. Rostlina, ze které roste, může oscilovat mezi výškou 60 centimetrů a 2 metry. V létě jsou tyto rostliny energičtější, takže pepř se také vyvíjí mnohem lépe. Upřednostňuje vývoj teplot nad 25 stupňů na maximum.

Mezi nutriční složení těchto paprik patří vysoké množství vitamínu A, C a E, draslíku, hořčíku, fosforu a málo sacharidů. Díky tomu je tento pepř ideální pro jakýkoli typ stravy, i když je nízkokalorický. Kalorický příjem, který mají, je jen 20 kalorií na 100 gramů. Jeho procento vody přesahuje 90%, jak se to stává téměř u všech salátů.

Výhodou těchto paprik je, že je lze konzumovat jak surové, tak i vařené, i když je vhodné je konzumovat čerstvé a surové, abyste využili všech vlastností bez nutriční degradace generované teplem.

Pěstování italského pepře

Když budeme pěstovat tuto papriku, nebo si musíme vybrat výsadbový rám podle velikosti rostliny. To záleží na komerční odrůdě, kterou budeme pěstovat. Některé rostliny dosahují většího objemu a jiné méně. V zemědělství se běžně používá výsadbový rám ve sklenících o délce jednoho metru mezi řádky a 0.5 metru mezi rostlinami. S tímto prostorem můžeme optimalizovat terén, aniž by se každá z rostlin navzájem poškodila. Je také běžné mít linie plodin spárované se vzdálenostmi mezi nimi 0.80 metru a opouštějí chodby s prostorem 1.2 metru. To se provádí za účelem upřednostnění práce, aby nedošlo k poškození plodiny.

Na čerstvém vzduchu se do nich vejde až 60.000 XNUMX rostlin na hektar. Jedním z nejčastějších postupů, které zlepšují stav této skleníkové plodiny, je formovací prořezávání. Tímto prořezáváním je dosaženo toho, že rostliny rostou energičtějším a vzdušnějším vyváženým způsobem. Tímto způsobem zajistíme, aby plody nebyly skryty mezi listy a zároveň byly chráněny před sluncem. Toto prořezávání je vymezeno v závislosti na počtu stonků, s nimiž se rostlina vyvíjí. V nezbytných případech se také provádí čištění listů a výhonků, aby se mohl lépe vyvíjet.

Technika široce používaná při pěstování italského pepře je hilling. Jedná se o techniku, která spočívá v pokrytí části kmene rostliny zeminou nebo pískem za účelem posílení její základny a rozvoje kořenové části. Pomáhá také předcházet popáleninám, ke kterým dochází, když je půda docela písčitá a příliš rychle se zahřívá.

Vyučoval pěstování italské papriky

Doučování je nezbytné a nezbytné, aby byla rostlina ve vzpřímené poloze. Stonky pepře nebo se velmi snadno rozdělí. Kromě toho, pokud jsme zasadili italský pepř do skleníků, budeme mít něžnější rostlinu, která dosáhne větší výšky. Z tohoto důvodu je nezbytně nutné k usnadnění kultivačních úkolů a zvýšení ventilace použít tutoriál.

Existuje několik typů doučování:

• Tradiční doučování: Jedná se o techniku, která spočívá ve vertikálním umístění polypropylenových nití nebo tyčinek na konce růstových linií. To způsobí, že se spojí dohromady jako ostatní vodorovná vlákna. Tímto způsobem je možné podepřít svislou i vodorovnou část.
• Holandský lektor: v tomto případě je každý ze stonků připevněn ke mřížce svislým závitem. Tato vlákna se navzájem spojují a mění se s rostlinou, jak roste. Tato varianta vyžaduje větší investici pracovní síly ve srovnání s tradiční výukou, ale předpokládá zlepšení provzdušňování zařízení. Díky tomu může být konečná produkce o něco lepší, je a je prováděna s ostatními vyučovanými a je snazší kontrolovat nemoci a škůdce.

Po celou dobu pěstování papriky nebo italštiny bude nutné eliminovat vnitřní stonky, aby se podpořil vývoj vybraných stonků, které jsme provedli při formovacím prořezávání. Musíme mít na paměti, že pokud jsme provedli formovací prořezávání, je třeba vybrat ty stonky, které jsou produktivnější, a které tedy přinesou více ovoce. Tato technika odstraňování vnitřních stonků nevybraných přezdívkou formace se nazývá blikání. Nemělo by to být příliš silné, aby na ovoci nedocházelo k vegetativním zarážkám nebo popáleninám, pokud jsou přímo vystaveny světlu.

Příznivé vlastnosti italského pepře

Jak jsme již zmínili, tato paprika má blahodárné zdravotní vlastnosti, a proto se doporučuje její častá konzumace v jakémkoli druhu stravy. Mezi výhodami, které zdůrazňujeme, najdeme:

• Je to zelenina zlepšuje tvorbu kolagenu, zubů a nehtů.
• Pomáhá zlepšovat zrak a zdraví sliznic těla.
• Jeho častá konzumace ve stravě pomáhá zlepšit imunitní systém.
• Pro lidi, kteří potřebují zhubnout, tento pepř podporuje zlepšení nervového systému a pomáhá spalovat tuky.
• Protože má vysoký obsah vitaminu E, předchází rakovině a bojuje proti volným radikálům v těle. Tímto způsobem se nám podaří zastavit proces stárnutí buněk.

Jak vidíte, italský pepř je dobrou volbou, jak pěstovat v naší městské zahradě a začít často zavádět naši stravu. Doufám, že s těmito informacemi se dozvíte více o italském pepři.