Jahodník je malý strom nebo velký keř, který lze použít jak ke zkrášlení zahrad nebo sadů, tak k práci jako bonsaj. Jeho odolnost vůči chladu a prořezávání, stejně jako lahodné plody, které produkuje, z něj činí jednu z nejpěstovanějších středomořských rostlin ve všech mírných a teplých oblastech světa.
Pokud se ale zaměříme na plod jahodníku, našel opravdu zajímavé využití. Ve skutečnosti kromě toho, že jsou jedlé, mají také léčivé vlastnosti. za tohle všechno prozradíme vám jeho přínosy pro zdraví, ale také to, jak se semena vysévají v případě, že chcete vidět růst Arbutus unedus.
Jaké výhody má jahodník?
Plodem jahodníku je malá bobule o průměru asi 2 centimetry, která je nejprve zelená, ale po dozrávání se změní na žlutou a nakonec červenou. A právě tehdy můžete sbírat a skladovat v kuchyni, případně jíst. Pokud se pro to rozhodneme, musíme vědět, že nám to přinese mnoho výhod.
Je to díky tomu, že obsahují několik účinných látek, jako je tanin, kyselina gallová a arbutin, které Používá se k boji proti infekcím močových cest, cystitidě a onemocněním ledvin, jako je kolika.. Také může pomoci omezit průjem.
Jak jíte plody jahodníku?
Dá se jíst syrové? Možná jste měli pochybnosti o tom, jak jíst plody jahodníku. Zpočátku je to normální, protože jeho kůže je drsná a to samo o sobě vyvolává pochybnosti. Ale nedělej si starosti: syrovou ji můžete jíst bez problémů, stačí ji oloupat. Je to velmi snadné, protože to zvládnete i prsty, aniž byste museli použít nůž.
A pokud vás stále nepřesvědčí, můžete s ním zkusit udělat marmeládu nebo zavařeniny.
Co se stane, když sníte hodně jahodníků?
Jahodový strom musíte jíst s mírou. Jeho plody jsou bohaté na třísloviny, proto se z nich připravují alkoholické nápoje, jako jsou likéry. Když sníte příliš mnoho ovoce, můžete se opít. Navíc jeho příjmení »unedo» znamená »jeden« a doporučuje se konzumovat pouze 1 nebo 2.
Kdy se sklízejí plody jahodníku?
Plody této rostliny dlouho dozrávají. Květy rozkvétají na podzim, víceméně v říjnu (na severní polokouli), a jakmile jsou oplodněny, může trvat téměř rok, než dozrávají. je to víc, budou až příští podzim, proto je tak běžné vidět květiny a bobule z předchozího roku ve stejném exempláři.
Jakmile mají červenou slupku, můžete je bez problému sebrat a konzumovat.
Jak se sází jahodník?
Chtěli byste, aby přišel den, kdy nebudete muset kupovat jahody v supermarketu? Pak pokračujte a zasejte semena. Postupujte podle kroků, které vám řekneme níže:
- Na podzim si pořiďte zásobník sazenic, jako je tento, který si můžete koupit zde.
- Naplňte jej specifickým substrátem pro semeniště (lze zakoupit zde), nebo s univerzální ornou půdou.
- Zalévejte svědomitě, dokud neuvidíte, že voda vytéká z drenážních otvorů podnosu.
- Vezměte semena a vložte dvě do každé alveoly/díry. Dejte je zvlášť, aby se vám v případě, že obě vyklíčí, snáze oddělíte.
- Zakryjte je trochou substrátu. Neměly by být vystaveny přímému slunci, jinak nevyklíčí.
- Vhoďte trochu měděného prášku (získejte to zde) nahoře, jako když přidáte sůl do salátu. Tím zabráníte výskytu plísní.
- Umístěte misku ven na slunné místo.
Nyní musíte zalévat pokaždé, když uvidíte suchou zemi, a každých 15 dní znovu nalít měděný prášek. Uvidíte tak, jak budou vaše první jahodníky klíčit celé jaro. Když uvidíte, jak kořeny vycházejí z jamek, můžete je zasadit do jednotlivých květináčů nebo do země.
Co potřebuje jahodník, aby dobře žil?
Pokud chcete vědět, jak se o jahodník starat, zde je základní návod na pěstování:
Umístění
El arbutus je rostlina, která musí být umístěn venku, na plném slunci. Je pro něj důležité cítit plynoucí roční období, déšť, vítr atd. Nemůže být uvnitř domu.
Její kořeny nejsou agresivní, ale aby mohla dobře růst, tedy rovně a nenaklánět se na jednu stranu, je vhodné ji sázet na vzdálenost alespoň 2 metry od zdí, zdí a velkých rostlin.
Půda nebo substrát
- Květináč: pokud ho chcete mít v květináči, můžete použít univerzální substrát pro rostliny, jako je tento Květ.
- Zahrada: roste v kyselých, úrodných a dobře odvodněných půdách, ale dokáže si zvyknout na vápenec.
Zavlažování a hnojivo
Obrázek – Wikimedia/Fabienkhan
Je to rostlina, která odolává suchu, tak V létě se bude muset zalévat jednou nebo dvakrát týdně a po zbytek roku jednou za 15-20 dní. Samozřejmě, pokud je v květináči, musíte občas zkontrolovat vlhkost půdy, protože substrát déle suší.
Navíc se musí platit od jara do podzimu. K tomu poslouží organická hnojiva jako kompost, guáno nebo hnůj býložravých zvířat.
Transplantace
Je důležité, aby, pokud je uchováván v květináči, vysazujte do větší každé 2 nebo 3 jara, když vidíme, že kořeny vycházejí z otvorů v něm. A pokud ji chceme zasadit na zahradu, uděláme to také, když dobře zakoření v květináči, aby se co nejdříve obnovil růst.
Rusticita
Jahodový strom odolává mrazům až do -18 ° C, jakož i teploty až do 40 ° C.
Doufáme, že vše, co jsme vám řekli o ovoci jahodníku, vás zaujalo.