Jsou chvíle, kdy stromy nesou ovoce, ale nevíme, co to je, protože jeho jméno není tak úzce spjato s názvem stromu. Jaké ovoce nese například korkový dub?
Pokud chcete vědět, jaké ovoce to nese, jaké to je a jaké jsou využití že ano, pak vám vše povíme, abyste věděli, co s nimi můžete dělat.
Jaké ovoce nese korkový dub?
První věc, kterou byste měli vědět, je, že korkový dub s vědeckým názvem dub korkový, žalud plodí.
Je to suché ovoce, které má mnohostranné využití. Právě teď však možná máte na mysli jen to, jak vypadá žalud. A proto vám o něm chceme říct více, abyste si ho nespletli s jiným ovocem, jako je například dub cesmínový, které jsou podobné (ale ne stejné).
Jak je to s ovocem korkového dubu
Než budete mluvit o vlastnostech ovoce produkovaného korkovým dubem, měli byste vědět, jaké jsou části žaludu.
Obecně platí, se skládá ze tří částí:
- Kupole, což je uzávěr a oblast, kde se větev spojuje. Tento se vyznačuje tím, že má nějaké šupiny a ve srovnání se zbytkem částí má zvláštní texturu.
- Matice, což je samotné ovoce, část, která se jí. Uvnitř jsou semena, pomocí kterých můžeme získat nový korkový dub (pokud se to udělá dobře).
- Stigma, což je špičatá část žaludu (jejich druhý konec, který chrání ořech před zvířaty, která by se ho mohla pokusit sníst.
Nyní, když víte trochu více o vlastnostech žaludu (plodu, který korkový dub nese), jak jsme vám řekli, může být zaměněn s žaludem, který nese dub cesmínový.
Jak je odlišit?
Ve skutečnosti je snadné zjistit, zda je žalud z dubu nebo korkového dubu. Na jednu stranu je to kvůli jeho velikosti. Žaludy z korkového dubu jsou mnohem menší než žaludy cesmínového.
Na druhou stranu chuť. Ty z korkového dubu jsou mnohem kyselejší než z dubu cesmínového. I když to hodně záleží na každém stromu, protože ne všechny dávají sladkosti. Obecně platí, že všechny žaludy, když se sbírají, jsou hořké, ale po několika týdnech zesládnou.
Navíc je tu ještě jeden rozdíl a to fakt, že žaludy z korkového dubu se nejedí. Alespoň ne u lidí. Jsou toxické, a proto mají pouze jedno použití (o kterém budeme hovořit níže). Na druhou stranu ty z dubů cesmínových, pokud se na nich bude provádět ošetření, budou moci být konzumovány.
Kolik plodů nese korkový dub?
Nyní, když víte, jaké ovoce nese korkový dub, žalud, zajímá vás, kolik toho produkuje? No, to bude záležet.
Obecně platí, korkovému dubu trvá plodit 15 až 25 let. Navíc to nedělá každý rok stejně, ale střídá hodně výroby s malou. Ale v případě korkového dubu k jeho maximální produkci dochází každé tři roky.
Jak již bylo řečeno, měli byste také vědět, že korkové duby dávají žaludy třikrát (ve třech dobách zrání). To znamená, že budete mít tři doby sklizně a každá vyjde jinak:
- První jsou brevas, migueleñas nebo poprvé, které obvykle dozrávají v září (odtud název Migueleñas).
- Druhé, vteřinové, je najdete mezi říjnem a listopadem. Říká se jim také mediány nebo martinencas.
- A konečně třetí, což jsou ty „nejnovější“ neboli holubinky, které se dají ulovit mezi prosincem a únorem.
K čemu slouží žaludy z korkového dubu?
Určitě si právě teď říkáte, že žaludy jsou dobré k jídlu. ale určitě to tak není. Stejně jako u těch dubových, tyto žaludy nejsou pro lidi jedlé (Dubové často podstupují řadu procesů, aby byly poživatelné).
Účelem, který mají, je krmit nejen lidi, ale zvířata. Přesněji prasata. A konkrétněji k iberským prasatům.
Vlastně, kdybychom vám na začátku řekli, že žalud z korkového dubu je bohaté na sacharidy, bílkoviny, kyselinu olejovou... jistě by vás napadly zdravotní přínosy. Má ale také velké množství tříslovin, které ho činí pro člověka toxickým, a proto jej nelze konzumovat.
V případě zvířat tento problém nemají, proto se používá jako přirozené a výživné krmivo pro hospodářská zvířata.
Jak pečovat o korkový dub, aby plodil
Máte-li na zahradě korkové duby nebo si je chcete vypěstovat, vědět, jak se o ně starat, pomůže, aby plodila a časem i tyto plody měla (pokud máte poblíž farmu, můžete je i prodat žaludy). Pokud chcete, aby si strom užil, je lepší být zdravý, ne? A za tímto účelem byste měli poskytnout následující péči:
- Poloha: vždy venku a na plném slunci. Bavíme se o velkém stromu, takže vyžaduje prostor (pokud ho nemáte jako bonsaj).
- Teplota: Dobře podporuje teplo, ale s chladem se věci mění. Ve skutečnosti může mráz poškodit plody, větve a listy.
- Substrát: vyberte si ten bohatý na organickou hmotu a poněkud kyselý.
- Zavlažování: měli byste vědět, že korkový dub vyžaduje, aby země byla vlhká.
- Mor a nemoci: 'suchá' je jedna z nemocí, která ji postihuje nejvíce (a může zabít strom), navíc má také kořenovou hnilobu (díky houbě Phytophthora), rakovinu…
- Prořezávání: je důležité prořezávat větve, které ostatním překáží, stejně jako ty, které jsou mrtvé, nemocné nebo oslabené. Je vhodné provádět každoroční řez.
- Násobení: jediná cesta vede přes semínka, která si budete muset předem naklíčit, abyste byli úspěšnější a získali sazenice korkového dubu.
Už je vám jasné, jaké ovoce nese korkový dub?