Aromatické byliny, kromě toho, že jsou velmi dobré v zahradách, mohou být použity jako dekorativní rostliny doma a udržovat je v kuchyni, kde budou jejich kvality použity k přípravě lahodných pokrmů. Ale samozřejmě, aby to bylo možné, je velmi důležité je dobře vysušit.
Pokud tedy nevíte, jak sušit aromatické byliny, nebo máte pochybnosti, doufáme, že po přečtení článku byly všechny vyřešeny.
Jak sušit aromatické byliny?
Pro kulinářské použití
Pokud je chcete sušit pro použití v kuchyni, nakrájejte ty větvičky, které se vám líbí, dobře je očistěte vodou a potom je jemně protřepejte, abyste odstranili co nejvíce vody. Nyní je položte na plochý kuchyňský papír a nechte je uschnout.
Vysušte je venku
Tato metoda se příliš nepoužívá, ale pokud potřebujete aromatické bylinky k řemeslné práci, může vám pomoci. Musíte je pouze nastříhat, když jsou suché, uvázat je pomocí gumičky, zavěsit vzhůru nohama na místo vystavené slunci a chránit papírovým sáčkem.
Aromatické bylinky osušte v troubě
Pro kulinářské i léčebné použití je jejich sušení v troubě velmi doporučenou metodou. Chcete-li to provést, musíte troubu nastavit na nejnižší možnou teplotu a nechat dveře otevřené. Pak, bylinky položte na plech a položte na nejnižší stupeň. Často je otáčejte, aby správně zaschly, a odstraňte je, jakmile si všimnete, že jsou trochu křupavé.
Jaké jsou aromatické byliny, které lze sušit?
Všechny lze sušit, ale některé jsou kvůli vlastnostem jejich listů obtížnější než jiné. Nejjednodušší jsou například listy se silnými listy, jako jsou bobkové listy, rozmarýn nebo tymián; Na druhou stranu, bazalka, petržel, máta nebo estragon mohou být houbami velmi rychle zasaženy.
Proto je nejlepší experimentovat a zjistit, jak schnou.
Pokud máte pochybnosti, neváhejte se zeptat.