Máte rádi pampeliškové listy v salátu? Nebo použít její květy v různých receptech? Někdy může být trochu obtížné najít tuto zeleninu v supermarketech a v závislosti na oblasti může být obtížné ji najít ve volné přírodě. Existuje ale velmi jednoduché řešení: Vypěstujte si to sami! Abychom tento úkol splnili, vysvětlíme, jak zasít semena pampelišky.
Navíc si nejen řekneme, jak na to, ale probereme i to, jak se tato kuriózní zelenina rozmnožuje, kdy je nejvhodnější pampelišky vysadit a jak ji sklízet. Doporučuji tedy číst dál a povzbuzovat se k pěstování pampelišek, ať už na zahradě nebo v květináči. A pokud se vám nelíbí, jak ji konzumovat, můžete se pokochat jejími krásnými zlatými květy.
Jak se pampeliška rozmnožuje?
Než vysvětlím, jak zasít semena pampeliška, budeme mluvit trochu o zvláštní formě reprodukce, kterou tato květina má. Jak už mnozí víte, rostliny se mohou rozmnožovat pohlavně i nepohlavně. Co to znamená?
Stejně jako zvířata, pokud jde o pohlavní rozmnožování rostlin, generace potřebují samčí i samičí gamety. Ty nesou polovinu genů daného organismu. Kvetoucí rostliny jsou obecně ty, které vykazují nejpokročilejší formu tohoto typu rozmnožování, alespoň u zeleniny. Produkují spermie získané z pylu. Tyto buňky se nakonec spojí s buňkami vaječníků a následně produkují semena. Díky tomuto mixu, nakonec je každé semeno jedinečné na genetické úrovni.
Tento výsledek sexuální reprodukce je úplným opakem nepohlavní reprodukce. Z posledně jmenovaných existuje několik různých typů. Všechny však mají jedno společné: Výsledkem jsou dceřiné rostliny, které jsou zcela identické, geneticky řečeno. To je případ pampelišky, která se rozmnožuje nepohlavně.
Nepohlavní rozmnožování pampelišek: Apomixis
Jak jsme již uvedli výše, u rostlin existují různé typy nepohlavního rozmnožování. V případě pampelišek je to apomixis. Existuje mnoho druhů rostlin, které používají tento způsob k vytvoření životaschopných semen bez potřeby fúze mezi spermií a vajíčkem. Prostřednictvím apomixie, pampeliška vytváří semena, která jsou v podstatě jejími klony. Reprodukční buňky během procesu meiózy neztrácejí polovinu svých genů, ale uchovávají si veškerý genetický materiál chromozomů. Odhaduje se, že kolem 350 rostlinných čeledí se rozmnožuje apomixí.
Konkrétně v případě pampelišek semena končí tak, že tvoří takzvané "pekáče" nebo "peříčka", což jsou takové bílé hroty, které všichni rádi foukáme, když je vidíme. A takhle se to šíří: Když je vítr, peří vyletí a rozletí se po poli, a ještě dále. Tato zelenina je tedy schopna se znovu a znovu vysévat. V období květu pampelišky, což je obvykle jaro, se některé louky a pole tak pokrývají zlatými květy této zeleniny, že trávu téměř nevidíte.
Jak zasadit semínka pampelišky?
Jakmile máme jasno v tom, že chceme pampelišky pěstovat, musíme sehnat semínka a zasadit je přímo do země, kde chceme, aby rostliny rostly. Je to stejně jednoduché jako házejte semínka této zeleniny ve vzdálenosti patnácti centimetrů mezi ně. V případě, že chceme vytvořit více řad rostlin, musí být vzdálenost mezi těmito čarami třicet centimetrů.
Když máme připravený první krok, je čas začít se o rostliny starat a udržovat je. K tomu musíme vzít v úvahu obvyklé: Substrát, teplota, osvětlení, zavlažování a hnojivo.
- Substrát: Čerstvá půda, ideálně bohatá na humus a dobře zpracovaná.
- Teplota: Preferuje mírné teploty, ale dobře odolává chladu, snese teploty až osm stupňů pod nulou.
- Osvětlení: Miluje slunce, ale může být umístěn i na místě s trochou stínu.
- Zavlažování: V období dešťů by měla být mírná a nulová. Preferuje vlhkost, ale dobře snáší sucho.
- Složit: Před setím je vhodné udělat hnojivo s kompostem.
Pokud chceme naše pampelišky dále rozmnožovat, neměli bychom sklízet ty nejhezčí a nejzdravější jedince. Nejlepší je počkat, až vytvoří semena, chytit je, než je vítr odfoukne (doslova) a použít k další výsadbě.
Sklizeň pampelišky
Co se týče sklizně pampelišky, ta probíhá zhruba deset až dvanáct měsíců po výsevu. Pokud je naším záměrem používat listy této zeleniny do salátů, musíme rozety řezat během zimy a brzy na jaře. K tomu musíte nůž mírně zatlačit na zem a naklonit jej. Na druhou stranu, pokud je chceme jíst vařené, můžeme je sbírat po celý rok. Co se týče konzumace květů, musíme je sbírat, jakmile se objeví. K tomu je stačí rozbít těsně pod hlavou.
Kdy zasadit semínka pampelišky?
Nyní, když víme, jak zasít semínka pampelišky, je na čase si ujasnit, kdy to udělat. Nejlepší čas pro tento úkol je na podzim nebo brzy na jaře. Další možností je zasadit tuto květinu do skleníku. V tomto případě, jakmile se začnou objevovat první listy, musíme pampelišky přesadit na jejich konečné místo, aby mohly růst silné a zdravé.
Závěrem lze říci, že pěstování této rostliny není náročné. Nejen, že je to ideální zelenina na přípravu salátů a dalších receptů, ale je to také dobrý koníček pro děti, jakmile se vytvoří tzv. plumeritos. Kdo by rád nefoukal na pampelišky?