Česnek je jednou z nejužitečnějších plodin, pokud máte domácí zahradu. Jsou široce používány v kuchyni a snadno se pěstují. Abychom lépe porozuměli požadavkům na pěstování, je nutné vědět o této rostlině trochu více, její vlastnosti. Kromě živin, které má, je velmi prospěšný pro dezinfekci, čištění krve a několik dalších věcí. Někdy může být obtížné se to naučit jak zasadit česnek, ale tady vám dáme pár dobrých rad.
V tomto článku vám řekneme, jak zasadit česnek a jaké jsou jeho požadavky.
Jak zasadit česnek
Při pěstování česneku je důležité vědět, že přestože snesou trochu stínu, raději rostou přímo na slunci. Na podzim (musí být chladné, aby podpořily vývoj žárovky) jsou špičky zubů vysazeny vzhůru a každému zubu naroste plná hlava. Organický způsob, jak je chránit před houbami, je namočit je do roztoku prášku do pečiva a vody na několik hodin před výsadbou (poměr je jedna polévková lžíce na jeden litr vody).
Pokud chceme sklízet pouze hlavičky česneku, sázíme stroužky přibližně každých 15 cm, ale pokud chceme sklízet mladý česnek, který je dobrou přísadou do salátů, zasadíme je blíže k sobě, nebo jednoduše položíme celou hlavu hřebíček trochu oddělíme.
Jeho hloubka výsadby závisí na velikosti žárovky, ačkoli to je obvykle 2-3 cm, nebo až 4 cm. Stroužky česneku zasypeme zeminou a poté půdu zasypeme slámovým nebo senným mulčem a suchým listím. Od čtvrtého týdne budeme pozorovat růst pupenů mezi oblastmi pokrytí. V zimě rostou pomalu, ale na jaře se jejich vývoj zrychluje. Uprostřed té sezóny můžeme listy rostlin „zauzlit“, abychom podpořili tvorbu cibulek.
Když vidíme, že tři čtvrtiny listů žloutnou, je čas na sklizeň (přibližně 8 měsíců). Opatrně vypíchněte otvor ve spodní části rostliny a poté vyjměte žárovku. Rovnátka jsou nepohodlná, protože je můžeme oddělit. Chráníme je před sluncem na chladném a suchém místě a po 4-6 týdnech je usušíme, abychom je vyčistili a uložili pro pozdější použití. Dá se pěstovat i v květináčích. K tomu musíme použít hrnec níže, pokud chceme sklízet zuby.
Hlavní škůdci a požadavky
Jakmile víte, jak zasadit česnek, měli byste vědět, že mnoho škůdců může napadnout česnek. Obecně je česnek velmi odolnou a snadno pěstovatelnou zeleninou. Podobně existují někteří škůdci, kteří mohou zničit plodiny česneku. Existovat:
- Cibulová muška (hmyz)
- Kožní onemocnění (hmyz)
- Česneková rez (houba)
- Plíseň (houba)
Pokud jde o požadavky, vybereme ty nejdůležitější, jako je typ půdy. Dobře se přizpůsobuje všem druhům terénu, ale nesnáší nadměrnou vlhkost, půda musí být lehká a dobře odvodněná. Je to suchá rostlina, ale před vytvořením cibule musíme udržovat půdu vlhkou. Frekvence zavlažování bude záviset na teplotě a srážkových podmínkách.
Není to náročná plodina. Je chladnější, ale nejlépe roste v mírném podnebí, kde optimální teplota kolísá mezi 8 a 20 ° C. Nedoporučuje se pěstovat s fazolemi nebo zelím, ani se pěstuje tam, kde byla právě sklizena řepa, vojtěška, hrách, fazole, fazole lima a špenát. Na druhé straně jsou jeho prospěšnými asociacemi:
- Rajče
- Ředkev
- Cibule
Prospěšné je také jeho spojení s aromatickými rostlinami.
Péče o pěstování česneku
Péče a zalévání česneku je základní součástí vaší výsadby. V tomto ohledu se jedná o zvláštní druh kultivace a jeho potřeby jsou různé. Jakmile víme, jak česnek sázet, víceméně v polovině podzimu, jak jsme řekli, musíme se připravit na jeho péči. Zavlažování se liší podle klimatu, ve kterém žijeme, tedy pokud je období dešťů. Například v místech, jako je Asturie, je klima tak deštivé, že téměř nemusíte zalévat. Je důležité přestat zalévat česnek 20 dní po sklizni, aby se předešlo problémům s údržbou kvůli vysoké vlhkosti nebo hnilobě.
Stručně řečeno, problém kompostování není to rostlina, která potřebuje hodně, a je téměř lepší použít méně. Pokud ale musíte přidat nějaká hnojiva bohatá na draslík. Pokud vidíme, že tam, kde zasejeme zub, roste více než jeden stonek, je také zajímavé a důležité jej odstranit, aby se hlava dobře vyvíjela. Po dokončení těchto úkolů na zahradě budeme muset květinu na konci sklizně vyklopit nebo řezat, pokud se jedná o odrůdu, která ji má, a poté svazovat uzel, aby byl připraven na sklizeň.
Jak zasadit sloní česnek
Jsou mírně odlišné od odrůd, na které jsme zvyklí, ať už jde o purpurový česnek nebo takzvaný bílý česnek na celý život. Tyto česneky jsou nejlepší kvality, jsou třikrát větší než běžný česnek a mají trochu lehčí chuť. Ideální je konzumovat ji syrovou nebo v salátu. Tento česnek pochází z ostrovů Chiloé v jižním Chile. Odtud pochází název chilli česneku v Jižní Americe. U všeho ostatního je kultivační technika stejná jako u jejího obyčejného bratrance.
Období výsadby česneku na severní a jižní polokouli je podzim, některé odrůdy se vysévají na jaře. Péče o česnekovou plantáž nevyžaduje mnoho práce a necháváme ji růst, pokud na podzim a v zimě neprší, zaléváme ji každých 10 nebo 15 dní malým množstvím vody.
Dva měsíce po jejich výsadbě můžeme začít stavět. Pokud uvidíme, že je to velmi těžké, uděláme to tak, aby tvorba žárovky nestála příliš mnoho. Nakonec, když se pěstování blíží ke konci, svážeme česnek, abychom zabránili vývoji rostliny. Česnek je všestranná rostlina a nemůžeme ji přestat pěstovat v sadech nebo zahradách. Výsadba česneku v blízkosti jiných plodin může také pomoci chránit před škůdci a hmyzem, který může ovlivnit zdraví jiných rostlin.
Doufám, že s těmito informacemi se můžete dozvědět více o tom, jak sázet česnek a jaké jsou vaše požadavky.