Budeme hovořit o jednom ze známých keřů čeledi Cupresaceae. Je to o jalovce. Jeho obecný název je jalovec a běžný jalovec se nazývá Juniperus communis. Je to keř, který může dorůst do výšky přes dva metry, pokud roste v dobrých podmínkách a jeho plody jsou široce používány v gastronomii. Jméno jalovec se používá k pojmenování dalších druhů, které patří do stejného rodu. Rysem, který v něm nejvíce vyniká, a pro to, co je nejlépe známý, je jeho mladistvě vypadající listí.
V tomto článku se dozvíte o vlastnostech, kultivaci a péči, které Juniperus potřebuje, aby byl ve vaší zahradě.
Hlavní charakteristiky
Je to keř, který se vyskytuje ve většině oblastí s chladnějším podnebím. Je rozšířenější po celé severní polokouli. Má četné větve, které dosahují výšky dvou metrů. Ačkoli je považován za keř, někteří Juniperus s výškou až 10 metrů byly zaznamenány. Díky tomu je charakterističtější tím, že má velké jehlicovité listy. Barva listů je tmavě zelená.
Za normálních okolností najdeme listy seskupené do větví po třech a nabývají spirálovitého tvaru. Juniper je docela známý jako dvoudomý. To znamená, že existují jak vzorky, které jsou mužské, tak další, které jsou ženské. To znamená, že si můžeme všimnout rozdílů mezi vzorky jednoho či druhého žánru.
Pokud jde o jeho květiny, začnou se objevovat v podzimních měsících, zejména u samičích rostlin. V těch mužských si musíte počkat, až je uvidíte na jaře. Takto se nám v rostlině daří hlavně rozlišovat obě pohlaví. Plody jsou žlučníky a ne bobule, jak si mnozí myslí. Tyto plody se začínají rozvíjet, když je keř starý asi tři roky a byl schopen růst v dobrých podmínkách. Pokud zdraví keře není příliš dobré, bude trvat déle, než přinese ovoce, dokud nebude stabilní.
Galbule mají zelenou barvu a jak stále více a více dozrávají, vyschnou a získají fialový odstín. Dalo by se téměř říci, že jsou černé.
Pěstování jalovce
Juniperus se v gastronomii nepoužívá jen pro své plody. Má také některé léčebné účely a docela se používají pro zahradní dekorace. Díky mnohonásobnému použití je to druh, který se v průběhu let rozšířil. Nyní ji můžeme najít v domácnostech, veřejných prostorách a dalších zajímavých místech. Nejen, že je to docela okázalá rostlina, ale má také příjemnou a snadno rozpoznatelnou vůni.
K reprodukci Juniperus je nejjednodušší cestou řízky. Tímto způsobem jej můžeme kultivovat rychleji a zaručit jeho rychlost růstu. V zimě to musíme udělat pomocí řízků, které získáváme z větví, které se narodily během stejného období. Tímto způsobem zaručujeme, že jsou v plném růstu a že jsou schopné se přizpůsobit a rozvíjet, jakmile jsou zasazeny.
Jakmile získáme řízky, musíme je na několik hodin namočit. Nebudeme to dělat ve vodě, ale v příprava hormonů, které slouží k podpoře zakořenění. Později ji zasadíme do seťového lůžka, které bude mít půdu perlita y rašelina.
Aby se jalovec vyvíjel správně, budeme muset vzít v úvahu vnitřek sazenice Bude muset být při teplotě mezi 15 a 27 stupni. Kromě toho, aby mohl růst v dobrých podmínkách, bude potřebovat přímé sluneční světlo. V tomto teplotním rozmezí a při dobrém slunečním světle zajistíme, aby se mohl vyvíjet za dobrých podmínek.
Pokud ji naopak chceme pěstovat v létě, musíme to dělat v řízcích, které se získávají prostřednictvím větví, které se rodí v létě. Navždy je lepší použít větve, které se narodily v té době, protože budou mít tendenci a schopnost rozvíjet se dříve. V teplejším období jej nebudeme muset chránit před chladem. Můžete prostě růst.
Jalovec můžeme reprodukovat také z štěpů, i když je mnohem složitější jej provádět než řízky. Navíc získávání vzorů, pro které mají být štěpy prováděny, může trvat asi 3 roky a nestojí to za to, pokud chceme něco rychlejšího a bezpečnějšího.
Nezbytná péče o Juniperus
Jak jsme viděli, kromě případů, kdy jsou rostliny malé a rostou, má jalovec velkou schopnost odolat mrazu. Neměli bychom přijímat příliš mnoho preventivních opatření a není nutné jej chránit před mrazem. Co musíme zaručit většinu dne je to dobré sluneční záření. Abychom to mohli udělat, najdeme na zahradě místo, kde může přijímat dostatek slunce.
Je důležité, abyste měli dostatek místa, aby kořeny nekonkurovaly o živiny s jinými rostlinami. Kořeny mají tendenci se šířit po půdě a jsou docela vhodné využít minerálů, které jsou v půdě k dispozici. Není nutné je platit, i když je vhodné umisťovat organický kompost každé dva nebo tři roky, abyste získali větší podporu.
Je docela odolný vůči suchu, které nebude vyžadovat velké zalévání. Je třeba mít na paměti, že půda musí mít dobrý odtok, aby nedošlo k zamokření. V oblastech, kde pravidelně prší, nebude nutné ani zalévat. Pokud máme období sucha, postačí jej zalévat každých 20 dní.
Potřebuje udržovací prořezávání, aby jeho velikost a tvar byly přiměřené. Nejlepší čas na to je v jarních a podzimních měsících.
Hlavní použití
Plody jalovce Používají se k aromatizaci masa, omáček a náplní. Plody lze použít, jakmile uschnou. Použijeme-li je, když jsou zralé, nedávají dobrou chuť, protože jsou velmi hořké.
Má také léčebné použití k léčbě některých onemocnění, působí jako diuretikum a usnadňuje močení.
Doufám, že s těmito informacemi budete vědět více o Juniperus a můžete si je užít ve své zahradě.