Jedna z nejpoužívanějších plodin pro vlastní spotřebu, když děláme městskou zahradní rukolu. Existuje však mnoho lidí, kteří to nevědí kdy zasadit rukolu za účelem optimalizace jeho růstu a lepších výsledků při sklizni.
Z tohoto důvodu věnujeme tento článek tomu, abychom vám řekli, kdy rukolu zasadit, jaké vlastnosti má a jaké jsou některé základní aspekty, aby péče byla správná.
Kdy zasadit rukolu
Pěstování rukoly v městské zahradě je snadné, protože je to jedna z rostlin, které jsou podporovány k růstu díky skvělým výsledkům, které vyžaduje s minimální péčí. Můžeme ji pěstovat, zejména využít její listy, protože na profesionální úrovni má další možnosti, jako je pěstování k získání jejích květů a semen. Proto se zaměříme na jeho pěstování, abychom si užili jeho charakteristická kořenitá a lehce nahořklá chuť, stejně jako pokročilé vaření milované spotřebiteli.
Je třeba poznamenat, že pro mechanizovanou sklizeň rukoly se rukola vysévá na volné pole na rovné a dobře vyrovnané kultivační plošině, s hustotou výsadby vyšší než obvykle (přibližně 5 cm mezi rostlinami) a distribuuje se výsevem. Jakmile vyklíčí a jsou ve stavu sazenic, jsou několikrát sklizeny, aby se shromáždily jejich jemné listy.
Tyto listy se používají jak ke konfiguraci balených salátových sáčků, které najdeme v sekci ovoce a zeleniny v supermarketech, tak se také prodávají do restaurací, aby tyto pokrmy mohly připravit v nabídkách, které je obsahují.
Výsev
Až na výjimky zde nejsou sazenice rukoly jako jiné druhy, jako je řepa, špenát nebo jiné druhy listnatých zahrad. Pro její pěstování tedy začneme nákupem balíčků semen rukoly, které snadno seženeme v květinářstvích, zahradnictvích, kutilských obchodech a dalších specializovaných prodejnách.
Jeden sáček vystačí na výživu rodiny na celý rok. Je to velmi levná odrůda. Můžeme najít různé typy balení semen rukoly:
- V závislosti na hmotnosti se obvykle pohybují mezi 5 a 10 gramy. Jsou firmy, které tyto sáčky prodávají velmi levně a množství semínek přizpůsobí konečné prodejní ceně sáčku, která je u všech druhů stejná. Ale pro představu, v 3.000g sáčku je asi 10 semínek.
- V závislosti na typu, může být standardní nebo ekologické. Rozdíl je v tom, že tzv. bio semena pocházejí z ekologicky pěstovaných „matečných rostlin“.
- V závislosti na odrůdě je v tomto případě katalog raket velmi malý a zaměřuje se na tzv. „raketová semínka do salátů“.
- V těchto sáčcích se semeny rukoly kromě názvu rostliny, výrobce a identifikačního obrázku rostliny, Potřebné informace najdeme také pomocí schémat nebo piktogramů.
Krok za krokem zasadit rukolu
Nejlepší je zasít tuto rostlinu přímo. Přímý výsev rukoly lze provádět do květináčů, květináčů, nebo přímo na pole. Můžeme použít techniku výsevu přímo do alveolárních van, abychom mohli zahájit kultivaci (klíčení a počáteční klíčení). Takže, když už máme místa nazbyt, tyto zavedené sazenice můžeme přesadit a brzy poté začít sbírat jejich listy.
Pro její výsev budeme vycházet z tobolek semen rokety. Mnoho lidí si klade otázku, kdy zasadit rukolu, aby se optimalizoval její růst. Pěstování rukoly venku ve středomořském klimatu, ať už na městském poli nebo na zahradě, zahájí přímý výsev na jaře, v létě a na podzim, i když nejlepší čas na setí je brzy na jaře. Do každé jamky zasadíme 2 nebo 3 semena, která zakopeme jeden centimetr hluboko. Výsadbové rámy lze založit tak, aby mezi rostlinami bylo 15-20 cm a mezi řádky 30 cm.
Pokud ji pěstujeme v květináči nebo květináči v městské teracové nebo balkónové zahradě, roční období jsou stejná a ano, dbáme na to, abychom nádobu umístili na plné slunce a vyvarovali se co nejvíce silnému větru. Pamatujte, že budovy jsou obecně náchylnější k větru.
Velikost květináče nemusí být příliš vysoká, protože rukola nemá hluboký kořenový systém. Pokud jde o typ použitého substrátu, může to být jeden z typů výsadbového substrátu přidáme 20% polní zeminy a 10% jílu nebo jílu.
Substrát musí zůstat po celou dobu klíčení vlhký. Optimální teplota půdy je nad 15ºC a klíčí asi 10-14 dní po výsevu.
Jakmile vyraší, odstraníme kolem ní vyrašené bylinky a budeme ji pravidelně zalévat a každých 15 dní přihnojovat vyváženým hnojivem, které obsahuje výrobcem doporučené dávky stopových prvků.
Musíme se vyhýbat hnojivům s příliš vysokým obsahem dusíku, protože ačkoli musíme podporovat vývoj listů, musíme také udržovat jejich hojnost, abychom se vyhnuli problémům s chorobami. Další kulturní prací, kterou je třeba provést, je pravidelné odstraňování země, aby se podpořilo její provzdušňování.
Ideální teplota pro pěstování je mezi 15 a 25 °C. A doba, za kterou plodina přejde od výsadby do sklizně, pokud ji budeme používat, je asi čtyři měsíce. Jeho sběr se provádí ručně v několika krocích v průběhu kultivačního procesu podle našich potřeb. Svěžest a chuť těchto listů jsou bezkonkurenční.
Škůdci a choroby rukoly
Pokud jsou plodiny umístěny správně a zalévají, hnojení a hustota plodin jsou správné, je poměrně vzácné, aby raketa měla škůdce a choroby k tomu může dojít. Mějte na paměti, že její pěstování trvá několik měsíců a je to také velmi rustikální rostlina.
V případě fytosanitárních problémů jsou nejčastějšími škůdci mšice a nejčastějšími chorobami rez a padlí.
Mohou nastat určité problémy, které sice přímo nesouvisejí se škůdcem, ale mají nepřímý vztah. Máme na mysli střídání nebo kombinace plodin na stejné půdě nebo substrátu. Při pěstování na poli byste se měli vyvarovat pěstování zelí, ředkvičky, ředkvičky a dalších rostlin stejné čeledi na stejném místě. Na druhou stranu je prospěšný i v kombinaci s jinými plodinami jako je lilek, salát, rajče nebo paprika.
Doufám, že s těmito informacemi se dozvíte více o tom, kdy rukolu zasadit a jaké jsou kroky pro její pěstování.