Existuje mnoho potravinářských produktů, které se snadno vyrábějí, jsou velmi praktické na přípravu a dodávají tělu důležité výživové prvky z vitamínů, minerálů, bílkovin a sacharidů. Patří sem klíčky semen nebo obilí.
Jíst potraviny, které jsou ve vývojové fázi, poskytují živiny, ke kterým v jiných fázích nelze získat přístup. Čočkové klíčky jsou nejen výživné, ale také chutné, univerzální a lze jej vyrobit bez jakýchkoli komplikací, je třeba dodržovat pouze několik důležitých pokynů.
Klíčení čočky je jednoduchý postup
Je velmi pravděpodobné, že jedna z nejvýznamnějších činností prováděných ve školách souvisí s klíčením čočky nebo jiných luštěnin. Pro mnoho jednotlivců tento experiment byl prvním přístupem k vědeckému světu a představuje nejstarší znalosti, které lidstvo má, zemědělství.
Kromě toho má také velmi důležitý význam, protože souvisí se základní a nenahraditelnou funkcí, která zaručuje život, jako je jídlo.
Mezi prvními zasetými a sklizenými produkty jsou: luštěniny a obiloviny. Tato jídla vyživují celé generace lidí po tisíce let a plně plní svůj účel.
S jednoduchou skleněnou nebo průhlednou plastovou nádobou, bavlnou, čočkovými semínky nebo luštěninou podle vašeho výběru, vodou a sluncem, může dorůst až do tří let. Proto není důvod, proč by si svědomitý dospělý měl toto zdravé jídlo osobně poskytovat.
Nejzákladnější věcí, pokud jde o klíčení semen, je zajistit vhodné prostředí. Základním způsobem toho bylo dosaženo umístěním vlhkého vatového tamponu na dno nádoby, poté jsou některá čočková semena umístěna s dostatečným prostorem mezi každým z nich, poté jsou pokryta další navlhčenou bavlnou umístěte na teplé místo, pokud možno s nepřímým slunečním zářením.
Bylo otázkou dnů, kdy děti s úctou sledovaly privilegium života, které jim rostlo před očima. Díky této strategii bylo možné viditelně porozumět částem rostliny a zasvětit mladého jedince do péče o přírodu.
Postup výroby čočkových klíčků doma
Ačkoli je vývojový proces rostliny skutečným zázrakem a opravdu složitým procesem, se správnými podmínkami můžete získat dostatek klíčků čočky využívat výhod svých živin prostřednictvím nejrůznějších receptů.
- První věcí je mít řadu základních doplňků, které jsou:
- Skleněná nádoba o objemu jednoho litru.
- Malý šálek sušených čočkových jader, které nebyly nijak tepelně upraveny.
- Půl litru vody.
- Najděte teplé místo, které nabízí optimální teplotní podmínky. A to, teplé a tmavé.
Nejprve by se měla čočka umýt, Umístí se do láhve a přidá se půl litru vody. Nádoba je pokryta tenkým hadříkem nebo gázou. Láhev je ponechána na teplém a tmavém místě, které bylo vybráno, a čeká se na ni dvanáct až patnáct hodin.
Po uplynutí stanoveného času by měla být z láhve odstraněna voda a čočka omyta teplou vodou.
Další krok musí být proveden s přesností, protože nádoba musí být umístěna vodorovně a čočková semena musí být rozložena na její základně. Už by neměly být potaženy žádnou látkou, protože se musí uchovávat okysličená čočka.
První tři dny této fáze by měla být semena omyta a očištěna dvakrát nebo třikrát denně čistou vodou. To se provádí, aby se zabránilo růstu plísní.. Od čtvrtého dne se čištění provádí pouze jednou denně.
Do čtvrtého nebo pátého dne lze pozorovat první výhonky. Když jsou asi dva až tři centimetry, nádoba je umístěna na místo, kde jsou přijímány nepřímé sluneční světlo. Cílem je zahájit proces chlorofylu a klíčí první zelené listy.
Když k tomu dojde, klíčky budou v ideální fázi produkce vitamínů a budou chutnat pěkně.
Konečně klíčky lze umýt ponořením do vody aby ztratily slupku nebo kůži. Poté je lze napnout a nechat uschnout, přičemž dokonale vydrží týden v chladničce.
Je důležité vzít v úvahu následující doporučení, jako upřednostňuje se použití organických semen a během procesu můžete také vyměnit skleněnou nádobu za větší, abyste získali větší výhonky. Za žádných okolností by neměly být ve stejné nádobě míchány různé druhy zrn nebo luštěnin.
Výživové výhody čočkových klíčků jsou velmi široké a jejich častá konzumace je vysoká doporučeno ke splnění požadavků stravy zuřivost. Navíc se snadno vyrábějí a chutně se připravují.