V přírodě existuje mnoho rostlin, které jsou léčivé, ale existují i jiné, které jsou také velmi dekorativní. To je případ toho, co je známé jako knoflík, a je to fantastická bylina.
Protože moc neroste, Ideální je nechat si jej vyzdobit na terase nebo, chcete-li, na zahradě, protože i když jeho životní cyklus trvá pouze jeden rok, je tak snadné jej udržovat a množit, že trest ztráty kopie nám nevydrží téměř vůbec 😉.
Původ a vlastnosti
Náš protagonista je to jednoletá bylina původem z jihovýchodní Asie a vysočiny Indie. Jeho vědecký název je perilla frutescens, i když je známá jednoduše jako kozí bradka. Roste do výšky mezi 60 a 90 cm, a vyvíjí se rovné nebo chlupaté stonky, ze kterých raší protilehlé listy, oválné 7-12 cm x 5-8 cm, zelené nebo fialové v závislosti na odrůdě.
Kvete v létě (Srpen-září na severní polokouli). Květy vypadají seskupené do shluků. Plodem je schizokarp; to je sušené ovoce, které se po zrání rozdělí na dvě nebo více částí nebo mericarps. Semena mohou být měkká nebo tvrdá, bílá, šedá, hnědá nebo tmavě hnědá.
Jaké jsou jejich starosti?
Pokud chcete mít kopii, doporučujeme vám poskytnout jí následující péči:
Umístění
Knoflík Musí být umístěn venku, v polostínu zvláště pokud žijeme v oblasti jako Středomoří, kde je velmi vysoké sluneční světlo.
Země
Bude to záviset na tom, kde se pěstuje:
- Květináč: univerzální kultivační substrát smíchaný s 30% perlitu.
- Zahrada: úrodné, s dobrým odtokem.
Riego
Zavlažování musí to být časté. Během léta budeme zalévat 3 nebo 4krát týdně a zbytek roku každých 4 až 5 dní. Doporučuje se používat dešťovou vodu nebo bez vápna.
Odběratel
Po celou sezónu to musíme platit s ekologická hnojiva. V případě, že ho budete mít v květináči, použijeme tekutá hnojiva, aby drenáž byla i nadále dobrá.
Škůdci
Je to obecně velmi odolná rostlina. Ze zkušenosti vám to teď mohu říci musíte být velmi opatrní šneci a měkkýši, protože pokud jste neopatrní, nechají to pro vás docela špatné. Z tohoto důvodu doporučuji umístit kolem rostliny křemelinu (můžete ji získat zde) nebo použít domácí léky proti hlemýžďům.
Nemoci
Rostlina, o kterou je dobře postaráno a je oplodněna, bude velmi obtížné onemocnět; namísto, pokud nebudeme dobře kontrolovat rizika, houby by to mohly ovlivnit. Příznaky v takovém případě by byly:
- Vzhled někde šedavé nebo bělavé plísně (stonky, listy)
- Kořenová hniloba
- Rychlé zhoršení - během několika dní - zdraví rostliny
- Květinový potrat
Abyste tomu zabránili, je důležité vyvarovat se zamokření. A pokud již máte nějaké příznaky, ošetřete je fungicidem.
Násobení
Perilla se množí semeny v létě a na podzim. Krok za krokem je následující:
- První věc, kterou musíte udělat, je důkladně naplnit hrnec univerzálním pěstebním médiem a vodou.
- Poté se semena rozloží na povrch a zajistí, aby byla od sebe trochu oddělena.
- Poté jsou pokryty tenkou vrstvou substrátu.
- Poté se znovu zalévá, tentokrát postřikovačem.
- Nakonec je hrnec umístěn venku, v polostínu.
Udržujte podklad vždy vlhký (ale nezaplavený), semena vyklíčí maximálně za 2 týdny.
Doba výsadby nebo přesazování
Knoflík Jakmile ji koupíte, musí být zasazena do zahrady nebo, pokud jsme ji zasadili, když je asi 10-15 cm velká.
Pokud to chceme přesadit, uděláme to, jakmile vyjdou kořeny - nebo je jich vidno příliš mnoho - skrz drenážní otvory.
Rusticita
Nemůžu vydržet chlad. Když teplota klesne pod 10 ° C, začne se kazit.
Jaká je jeho použití?
ornamentální
Knoflík je velmi okrasná rostlina. Ačkoli, jak jsme již řekli, jejich průměrná délka života není delší než několik měsíců, po celou tu dobu si to můžete užít naplno. Bez ohledu na to, jakou barvu mají listy, je to jedna z bylin, kterou je radost pozorovat a pečovat o ni.
culinario
Listy lze je konzumovat čerstvé nebo do salátů, také do polévek, omáček a hranolků. Jsou bohaté na vlákninu a minerály, jako je vápník, železo, bílkoviny, vitamíny A, C a riboflavin, stejně jako omega 3.
Ale navíc, s olejem, který se získává z pražených semen, se používají jako zvýrazňovač chuti, koření a olej na vaření.
Léčivý
Pokud však existuje obzvláště rozšířené použití, je to léčivé. Listy se používají jako přírodní protizánětlivé látky a perilový olej pro předcházet různým chorobám, jako je rakovina, artritida nebo kardiovaskulární poruchy.
Jiná použití
Olejový koláč zůstal po stlačení perilového oleje lze použít jako hnojivo nebo dokonce jako krmivo pro zvířata.
A tím jsme hotovi. Co si myslíte o kozí bradce? Znal jsi ji? Doufáme, že si to od prvního dne užijete hodně 🙂.