Kopr: pěstování, použití a další

El kopr Jedná se o jednoletou bylinu pocházející z východu, která dosahuje přibližné výšky 1 metru. Je to jedlá bylina, z jejích listů a semen se připravují chutné recepty.

Pokud byste chtěli vědět vše o této mimořádné a užitečné rostlině, nenechte si ujít tento článek.

Vlastnosti kopru

Náš protagonista je bylina původem z východu, kterou najdete v jižní Evropě, Egyptě, Malé Asii a severní Africe. Ve Španělsku roste v dolní části údolí Ebro, v Andalusii a Levante, i když je vzácný. Dorůstá do výšky přibližně 1mse zelenými, dutými a hladkými stonky.

Jeho květy, které vyrážejí v létě, vypadají seskupené do plochých žlutých deštníků. Plody jsou tmavě hnědé barvy a jsou asi 6 mm dlouhé; uvnitř jsou semena, která jsou plochá, oválná a pergamenově zbarvená. Tyto jejich zrání trvá v průměru 42 dní protože květina je opylovaná.

Jak se pěstuje?

Pokud chcete pěstovat kopr, postupujte podle našich rad:

Pěstování v zahradě

1. První věc, kterou musíte udělat, je připravit půdu, na jaře, odstranit trávu a kameny a nechat ji co nejrovnější.
2. Dále zasejte semena do řádků a ponechte mezi nimi vzdálenost asi 25 cm.
3. Pokryjte je tenkou vrstvou půdy, jen tolik, aby je nemohl odfouknout vítr.
4. Nakonec voda.

Pěstování v květináčích

1. První věc je připravit několik hrnců. Vzhledem k tomu, že tato rostlina roste velmi rychle, je mnohem vhodnější vysít semena přímo do zásobníků na semenáčky do nádob o průměru asi 13 cm.
2. Naplňte je téměř úplně univerzálním pěstebním médiem.
3. Do každého umístěte maximálně dvě semena.
4. Nyní je zakryjte tenkou vrstvou substrátu.
5. Pak jim zajistěte velkorysé zalévání.
6. A nakonec je umístěte do oblasti, kde na ně světlo dopadá přímo.

Vyklíčí brzy po 14 dnech, ale udržujte je v těchto květináčích, dokud nevyrostou kořeny z drenážních otvorů.

Kdy a jak se shromažďují?

Semena

Semena se shromažďují když se květy změní na tmavě hnědé. K tomu jsou stonky odříznuty a svázány papírovým sáčkem a poté zavěšeny.

Listy a stonky

Listy a stonky jsou sklizeny když rostlina dosáhne asi 25 cm Vysoký.

Použití a vlastnosti kopru

Usos

Kopr se používá především v kuchyni: je listy Používají se do dušených ryb, sledě v konzervách, do salátů, omáček, marinád a dokonce jako konzervační prostředek; the semen Používají se především k ochucení nakládaného octa.

vlastnosti

Kromě toho, že je to kulinářská rostlina s vynikající chutí, má také zajímavé léčivé vlastnosti. Ve skutečnosti je digestivo, lék proti nadýmání, diuretikum, antiseptický, sedativní y antihemorrhoidní.

Co si myslíte o této rostlině?