Modrý banán (Musa acuminata × balbisiana 'Blue Java')

Kdo nikdy nejedl banán? Ale určitě to muselo být žluté nebo zelené, že? Právě ty se prodávají v evropských supermarketech a zelinářství. Nicméně, v jiných částech světa je možné najít i modré banány. A i když je to těžké uvěřit, ne, nejsou malované (ale musíte být opatrní s reklamami na internetu, protože ty někdy zobrazují retušované obrázky, takže jsou mnohem intenzivnější modré).

Jak se může stát každému, komu se ukáže jídlo, které nikdy předtím neviděl, o modrém banánu jistě vyvstanou pochybnosti, jako např. z jakého druhu pochází nebo jaké má aroma. No, pojďme je vyřešit.

Jaký je původ modrého banánu?

Je to kultivar Musa acuminata x balbisiana, známý pod názvem »Blue Java Banana» nebo banán vonící vanilkou, protože jeho plody, tj. samotné banány voní po této orchideji (Vanila sp). To tedy znamená, že se nevyskytuje ve volné přírodě, ale pěstuje se v zahradách a dokonce i na Havaji jsou pozemky věnované výhradně jeho produkci.

Když dosáhne dospělosti a doroste do výšky, Dosahuje maximálně 6 metrů a minimálně 4 metry. Stonek nebo falešný kmen je asi v polovině jeho výšky; a pokud jde o listy, je důležité vědět, že jsou nejen velmi dlouhé, ale také jednoduché a křehké, protože se mohou snadno zlomit, když fouká vítr.

Banán, jakmile je zralý, dosahuje délky mezi 15 a 20 centimetry a zežloutne s dužninou krémové barvy; nicméně, když plně vyroste, má namodralou slupku nebo skořápku.

Jaká má využití?

Modrý banán lze použít jako zahradní rostlinu nebo jedlé pro jeho plody. V tomto smyslu byste měli vědět, že je můžete konzumovat čerstvě natrhané nebo je vložit do mrazáku - poté, co jste předtím odstranili skořápku - a pak je jíst, jako by to byla zmrzlina.

Abyste ji měli na zahradě nebo v květináči, zde vám řekneme, jak se o ni starat:

Jaká je péče o modrý banán?

Přestože se jedná o exotickou rostlinu, neměli bychom si dělat starosti s barvou jejích plodů, protože nepřestává být a banánovníka jako takový, ke štěstí potřebujete relativně málo, totiž: hodně slunce, vody a mírně teplé klima. Pokud jsou v naší oblasti mrazy, máme tendenci ji brát dovnitř domu, protože jinak by nepřežila, pokud by nebyla velmi slabá.

Ale aby bylo vše jasnější, pojďme se podívat, jak se o tento banán starat:

Umístění

Jak jsem řekl, je to rostlina, která chce být vystaven slunci. Kromě toho se doporučuje dopřát mu přímé světlo po dobu minimálně 6 hodin denně, ale čím více, tím lépe. Je velmi důležité si to pamatovat, protože to není ten, který můžeme umístit do stínu, a že i uvnitř by to mohlo mít problémy, protože ne vždy je místnost s velkým množstvím světla procházejícího okny.

země nebo zem

Je to banánovník, který se dá pár let uchovat v květináči. Pokud se totiž vysazuje každé 3 roky do větší, dokud nepřijde čas mít v nádobě o průměru alespoň 80 centimetrů na stejnou výšku, můžete ji tam nechat. Rovněž, je vhodné vědět, že musíte dát substrát nebo univerzální pěstební půdu, která je houbovitáJak tento například.

Pokud máte půdu, kde ji můžete zasadit tam, do země, udělejte to, pokud země dobře odvádí vodu; to znamená, pokud se rychle netvoří louže a pokud ji absorbuje dobrou rychlostí.

Riego

Kolik mám zalévat modrý banán? Pokud prší málo, takže země tráví hodně času suchou, bude se muset často zalévatv létě několikrát týdně.

V zimě a ve zbývajících ročních obdobích bude zalévání naopak rozloženo, protože půda zůstává déle vlhká.

Odběratel

Pravidelné hnojení během teplých měsíců mu pomůže růst a plodit.. Z tohoto důvodu se vyplatí jej přihnojovat organickými hnojivy, např. živočišného původu: hnůj, guano (prodávám zde), žížalí humus. Tímto způsobem zajistíme, že bude růst rychlejším tempem, a proto bude mít dostatek energie na to, aby co nejdříve vyprodukoval své modré banány.

Čas výsadby

modrý banán lze vysadit do zahradní nebo sadové půdy po celé jaro, nebo i léto, dokud neplodí. Vzhledem k tomu, že jako všechny banánovníky se jedná o oddenkovou rostlinu a že z oddenku vyraší výhonky, je důležité si rozmyslet, zda je chcete opustit, v takovém případě byste měli najít oblast, kde nejsou žádné stromy resp. ostatní rostliny nadrozměrný plot; nebo pokud se je naopak chystáte odstranit, když vyraší, v tom případě nebudete potřebovat tolik místa.

Rusticita

Chlad mu neublíží, ale mráz ano.zvláště pokud jsou střední nebo intenzivní. Doporučujeme jej zabalit do nemrznoucí látky, pokud teplota klesne mírně pod 0 stupňů, a přenést ji dovnitř, pokud klesne pod -4ºC. můžete si to koupit zde.

Už jste slyšeli o modrém banánu?