Pyrus pyrifolia nebo běžně známý pod jménem nashi, je strom, který patří k růžovkastá rodina rostlin. Tato hruška má svůj původ v asijských zemích a je známá také pod jinými názvy, jako je hruška nashi, hruška asijská, hruška korejská, hruška písková, hruška japonská, hruška orientální, hruška jablečná, bae, li, nashipati a jako naspati.
Ačkoli se běžně nazývá jablková hruška, jedná se o ovoce, které není výsledkem křížení hrušky s jablkem, ale spíše je jméno, které bylo dáno formulářem, stejně jako struktura, velmi podobná struktuře jablka.
rysy
Květy této hrušky jsou bílé a mají tři až šest okvětních lístků. Doba květu je v měsíci dubnu pro severní polokouli.
Pro asijské země představuje v letních měsících poměrně populární symbol a lze velmi často nalézt v mnoha venkovských zahradách, doprovázené růžovými květy s lehce fialovým odstínem produkovaným broskvemi nebo švestkami.
Jedná se o hrušku, kterou byste nikdy neměli zaměňovat s bílou čínskou hruškou, protože roste pouze v Číně.
V některých latinskoamerických zemích, jako je Argentina a Mexiko, je to obvykle známé pod názvem guayambongo, což v jazyce Raramuri znamená, ovoce mládí.
Na co se nashi používá?
Jedná se o hrušku dobře známou pro sladkost, která má své plodya ve východní Asii je považováno za velmi oblíbené ovoce. Na těchto místech se obvykle jedí čerstvé a také křupavé.
Tyto orientální hrušky nejsou obvykle součástí dortů příliš často, ani se nevyrábají džemy, protože se jedná o ovoce, které má vysoký obsah vody a svěží, zrnitá a křupavá struktura je zcela odlišná od ostatních odrůd hrušek v Evropě.
Proto, obvykle se konzumují syrové jednou oloupané. Hrušku nashi je však možné přidat do mnoha přípravků, které jim dodají trochu sladkosti. Chuť tohoto ovoce je jako hruška, ananas, med a mírný orientální nádech.
Pěstování
Ekologie
the Potřeby půdy a podnebí jsou velmi podobné potřebám evropské hrušky.s jediným rozdílem, že potřebuje méně hodin nízkých teplot.
Je důležité, aby půda měla střední, hlubokou strukturu, s vynikající schopností zadržovat vodu, s dobrým množstvím živin a s mírně kyselým složením. Je třeba se vyhnout půdám, které jsou velmi jílovité nebo velmi vápencové, protože mohou způsobit chlorózu železa i zablokování hořčíku.
Nashi je a docela náročný strom pokud jde o určité prvky, jako je železo, hořčík a vápník, je nutné dávat pozor na množství těchto složek a v případě potřeby provést před zahájením setí tuto korekci.
podnebí
Snáší množství vody asi 2000 XNUMX mm, ale také se ukázalo, že jej lze správně vyvinout s množstvím 900 mm nebo i méně, přičemž optimální množství je přibližně 1200 mm.
Pokud je vlhkost během léta velmi nízká, může představovat a docela vážný problém pro jeho kultivaci, protože produkuje limity pro zahušťování plodů, když se blíží dospělosti.
Temperaturas
Chladné zimní teploty nejsou žádným omezením pro pěstování nashi. Jak je časně kvetoucí strom, je více vystavena mrazům jarních měsíců ve srovnání s hruškou evropskou, proto je nutné těmto rizikům předcházet zavedením ochrany pro uvedené mrazy.
Pokud jde o teploty v létě, obecně hodně to vyhovuje bien při maximálně 35 ° Cvždy mějte na paměti, že povrch musí zůstat vlhký.
Větry
Když jsou mladé listy stále něžné jsou velmi náchylní na větry, protože na jeho povrchu se mohou objevit popáleniny.
Pokud jde o plody, mohou se otřením otřít a před sklizní mohou spadnout v důsledku pohybu vyvolaného větrem. Ti, kteří mají hladkou pokožku, mají větší citlivost, je to z tohoto důvodu ve vysoce rizikových oblastech se doporučují větruvzdorné závěsy.
Oplodnění
Množství kompostu, které se má umístit, závisí na typu půdy a na požadavcích na rozmanitost nashi. Mějte však na paměti, že se jedná o rostlinu, která je velmi citlivý na nedostatek železa, hořčíku a vápníku, jak již bylo vysvětleno výše.
Pro kontrolu dalších minerálů, jako je draslík, dusík, fosfor a síra, a Chemický rozbor před začátkem setí, aby bylo možné správně určit dávku, množství a distribuci hnojiva.
Prořezávání nashi
Obecně platí, že stromy, které nebyly prořezány, mohou mít větší objem a mnohem delší životnost ve srovnání se stromy, které byly prořezány. může vést k nepravidelné produkci ovoce, změnou let výroby s některými, ve kterých je nedostatek nebo žádné.
Kromě toho všeho, ovoce může mít poměrně nízkou kvalitu způsobenou špatným přísunem šťávy.
Prořezávání do tvaru
S tímto úkolem můžete začít poté, co byla rostlina vysazena; jeho provedení bude záviset na tvaru, který chcete stromu dát.
Podporovány jsou formy, které lze nejlépe přizpůsobit nashi a často je vyžadována kvalifikovaná pracovní síla. Tento tvar umožňuje šetřit prostory a může poskytnout obrovskou produkci na místech s malým prostorem.
Prořezávání plodů
Prostřednictvím této praxe hledá se udržování rovnováhy v každé z rezervních látek, které rostlina má, protože plodnost je produktem těchto rezervních látek, které se nahromadily ve větvích.
Prořezávání známé jako releo nabízí největší množství výhod na těch stromech, které mají částečnou celkovou produkci v lamburdách a brindilách. Pokud je žádoucí, aby nejmladší vzorky začaly plodit, je nutné, aby byl prořez prováděn lehce.
Sklizeň ovoce
Es musíte tento úkol provádět velmi opatrně aby nedošlo k poškození buničiny. Abyste je udrželi na kvalitě, musíte je vybírat a balit ručně, takže musíte také sklízet včas. Ve srovnání s plody evropské houby, plody nashi mohou dosáhnout svého stavu dospělosti na stejné rostlině.
Některé vzorky jako shinseki a nijiseiki, po dosažení dospělosti se změní na zelenou nebo nažloutlou. Hrubé plody se obvykle mění z hnědavě zelené na zlatohnědou.